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331. 地理标志农产品 助力山村奔小康 [89%]

...质量上乘，独具特色素有“满园米相似，唯我香不同”的美誉。 据检测，南涧小米蛋白质、锌、硒等含量均比普通小米高，尤其是硒含量是普通小米的三倍。蛋白质含量为≥9%，淀粉含量为≥65%，钙含量为≥12毫克/100克，锌含量为≥30毫克/千克 。 在当地政府的支持下，有小米种植经验的农户成立了小米种植专业合作社，主要以种植、收购、加工、贮藏、销...

标签: 发布日期:2018-03-26 04:59:00 Catid:1163 Status:6

332. 加拿大发现线粒体抵御疾病“质控”机制 [89%]

...研究发现，PINK1和parkin基因——从属运输系统的受损，可损害线粒体选择性降解氧化受损蛋白质的能力。随着时间的推移，就会导致在遗传性帕金森氏症中观察到的线粒体功能障碍。　　这两种补救途径都在细胞内运行。如果作为防御第一线的囊泡路径被压制，且损害不可逆，那么接下来整个细胞器将成为退化的目标。

标签:线粒体 受损 机制 帕金森氏症 体中 发布日期:2014-02-24 07:00:53 Catid:1159 Status:6

333. 健康护航，蒙牛学生奶用品质践行国家“学生饮用奶计划” [89%]

...大覆盖范围。” 青少年儿童处在生长发育的关键时期，对营养需求较高，牛奶是优质蛋白质的重要来源，其中的乳清蛋白和酪蛋白是高生物价值的蛋白质，能够帮助青少年儿童肌肉的生长和修复，增强体力和抵抗力；其次，牛奶是钙质的重要来源，能够有效促进骨骼生长和骨密度的形成；此外，牛奶还富含维生素D、维生素B2和维生素B12等重要的维生素，对于身体发育...

标签: 发布日期:2024-09-09 04:57:09 Catid:1940 Status:6

334. 高金食品再度入围ISEE全球美味奖，持续引领猪肉制品消费提质升级！ [89%]

...交繁育，生长在庄园级牧场中，通过PEOP生态原产地保护产品认证，每100g庄园黑猪午餐肉片所含蛋白质17.8g，是等质量牛奶蛋白质的5倍（纯牛奶国家标准GB25190下的蛋白质含量要求为≥2.9g/100g），实现品质与营养的双重保障。产品专研0添加配方，生产过程中不主动添加香精、色素和卡拉胶，全家都能放心吃。该产品一经上市便凭借其超高品质和健康理念，收获万千家庭妈妈信赖...

标签: 发布日期:2024-12-19 04:21:03 Catid:1940 Status:6

335. 婴幼儿辅食网售乱象：配方杂乱 国产、进口均有问题 [89%]

...月龄以上婴儿和幼儿食用的辅助食品。 新京报记者注意到，国标除对谷类辅食中的能量、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、维生素B1及钙、铁、锌、钠成分有强制要求外，对于烟酸、维生素C等营养物质均表述为“可选择”，在营养素的种类要求上较婴幼儿配方奶粉“宽松”许多，且无年龄分段要求。 尽管如此，不少网售婴幼儿米粉品牌均模仿婴幼儿配...

标签:婴幼儿 辅食 食品 营养 发布日期:2016-11-15 08:18:24 Catid:1159 Status:6

336. 大豆进口为何大幅增长？会不会对国内市场造成冲击？ [89%]

...费从“吃得饱”向“吃得好”“吃得营养健康”转型，居民食物链上移，对蛋白质的需求从过去的以谷物为主转向动物性食品。豆粕是畜禽和水产品养殖业规模化生产不可缺少的蛋白质饲料，随着养殖业规模不断扩大，大豆消费需求量快速增长，从1996年至今，大豆消费量翻了近三番，大豆需求量超过1亿吨。 与快速增长的大豆需求相比，我国大豆生产发...

标签: 发布日期:2023-07-04 02:58:52 Catid:566 Status:6

337. 秋风起螃蟹肥，那些流传已久的吃蟹“禁忌”真的假的？ [89%]

...多吃4两 螃蟹营养价值很丰富： 高蛋白 按鲜重算，100克蟹肉中的蛋白质含量大约是15%~18%，不如鸡肉、牛肉的20%高，但因蟹肉的水分含量高，脂肪含量低，所以如果按照干重计算，它的蛋白质含量相当可观，占干重的70%~90%，远高于大部分食物。当然，如果一次性摄入大量蟹肉，也需要大量蛋白酶来消化，会加重消化道负担。 　　丰富的...

标签:吃螃蟹 蟹黄 发布日期:2020-10-15 06:08:53 Catid:1830 Status:6

338. 南开大学校长曹雪涛被曝论文造假，本人回应：查完了会有回复 [89%]

...中，发表于《临床癌症研究》的那篇文章在2015年进行了勘误，勘误意见称：采用流式细胞仪、蛋白质印迹法（获得特定蛋白质在所分析细胞或组织中表达情况信息的手段）等得到的实验图像中1A，3B–E，4、5A和5E不正确，作者提供了新的版本，这些更改不影响本文章的阐释或结论，作者对此错误表示遗憾。对此，Elisabeth Bik称，“《临床癌症研究》是高影响因子的杂志（201...

标签:学术不端 南开大学 发布日期:2019-11-18 01:45:23 Catid:1830 Status:6

339. 室内外温度差异导致感冒了，吃点什么好？ [89%]

...鸡汤有促进干扰素产生的作用，对抵抗感冒病毒是有帮助的。 虽然煮汤的时候，鸡肉中的蛋白质只有很小一部分进入鸡汤，但可溶性含氮物如氨基酸、小肽、肌酸、肉碱、肌醇等物质溶出比较多，它们容易消化吸收，不会增加人体负担。其中还溶出了鸡肉中的钾元素和多种B族维生素。再说，热乎乎的汤有利改善鼻咽部的血液循环，缓解鼻塞，减轻喉咙痛，还能帮你的身...

标签:感冒 食物 发布日期:2019-11-27 06:26:50 Catid:1830 Status:6

340. 中疾控首次报告我国代表性婴幼儿膳食调查数据 [89%]

...李恒）我国0至5月龄纯母乳喂养婴儿的母乳平均摄入量为800.1克/日，6至23月龄婴幼儿辅食来源的蛋白质偏高、铁和锌不足……近日，中国疾病预防控制中心营养与健康所首次报告了“十三五”科技部基础资源调查专项“中国0至18岁儿童营养与健康系统调查与应用”婴幼儿膳食调查数据。 中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员杨振宇表示，婴幼儿期...

标签: 发布日期:2023-02-03 10:38:54 Catid:1830 Status:6

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