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321. 中国饭店协会:端午餐饮住宿消费活力持续释放 [100%]

...以上企业反馈与2019年同期持平,两成企业反馈与2019年同期相比,房价平均增长了30%。 在饮业方面,行业数据显示,四成受调查餐饮企业反馈,端午节假期营业收入与2019年同期持平;超四成受调查餐饮企业端午节假期营业收入低于2019年同期水平,平均减少30%。12%的受调查餐饮企业营业额高于2019年同期,平均增长达到25%。 值得一提的是,制止餐饮浪费取得积极成...

标签:中国饭店协会 端午餐饮住宿 端午 发布日期:2023-06-27 03:22:02 Catid:565 Status:6

322. 照顾好“懒人” 今后你去餐厅吃饭不用排队一切自助 [100%]

...餐厅开启规模化复制 无人智慧餐厅为何会成为餐饮行业的流行?一个重要的原因是,整个饮业饱受“三高一低”的经营压力;另外,在新餐饮的趋势下,餐饮商家渴望实现线上线下一体化,为行业未来的数字化运营做准备。 近期发布的一份餐饮行业报告显示,近两年,倒闭的餐厅平均寿命仅为508 天。当餐饮行业成为创业的主战场,越来越多的人看好餐饮行...

标签:餐厅 餐饮 智慧 口碑 发布日期:2018-06-04 11:00:00 Catid:478 Status:6

323. 双管齐下构建杜绝餐饮浪费的长效机制 [100%]

...年,中国餐饮食物浪费量约为每年1700万至1800万吨,相当于3000万到5000万人一年口粮,2018年全国饮业人均食物浪费量为93g,浪费率高达11.7%,按照每吨餐厨垃圾400元的处置成本计算,每年浪费的食物至少需要72亿元垃圾处置成本。食物浪费不仅意味着隐含土地资源、水资源、能源等资源的无效消耗,而且伴随着严重的环境排放等问题。浪费的食物作为垃圾混入城市生活垃圾处...

标签: 发布日期:2022-01-07 03:14:56 Catid:1828 Status:6

324. 后疫情时代,川菜产业发展路在何方? [100%]

...亿元,同比增长0.8%,增速年内首次转正。 11月17日,2020全球川菜产业发展高峰会议、全球饮业侨领云端会议在东坡故里眉山召开,众多专家学者、餐饮企业家、行业代表齐聚一堂,为川菜行业未来发展出谋划策。 0.8%离不开餐饮企业的殚精竭虑 疫情给餐饮行业带来重创,疫情下2020年第一季度饮业下跌44.3%,可以说餐饮行业是受疫情影响的重灾区,跌幅远高...

标签: 发布日期:2020-11-18 11:16:19 Catid:1855 Status:6

325. 2024年度酒店餐饮收官巨制即将开启 [100%]

12月12-14日,2024深圳国际酒店及饮业博览会即将在深圳国际会展中心(宝安新馆)盛大召开。历经三十多年的沉淀和发展,HOTELEX展会在规模和行业影响力上已经跻身世界一流水平,积累买家资源超80万,整合全产业链优质资源,为全球酒店及餐企创造一个专业、开放和高效的商贸交流平台。

标签: 发布日期:2024-12-05 03:44:48 Catid:1940 Status:6

326. 中粮餐饮2024年春季攻势正式启动 擂鼓奋进开新局 [100%]

春风携绿意,奋进正当时。春节火爆的饮业不仅传递给餐饮人信心,也标志着餐饮供应链行业再度进入稳步发展阶段,整个行业纷纷摩拳擦掌,力图再创新高。同时,面对消费者多样化、高品质的需求,行业升级也迫在眉睫。迎着乘风而上的强劲势头,中粮餐饮2024年春季攻势正式启动,以“强区域、深渠道、抢份额、提质量”为主题,全面出动、全线发力,激活发...

标签: 发布日期:2024-02-27 04:57:20 Catid:1940 Status:6

327. 两部门:完善凑单满减机制 对浪费外卖食品说“不” [100%]

...活动常常让自己“忍不住越点越多”。 中国社会科学评价研究院院长荆林波认为,饮业主动拥抱互联网、加速数字化,提供更加便捷的外卖服务,有利于促进行业发展,更好满足消费者需求,同时也要避免因过量点餐带来的不必要浪费。“外卖在餐饮销售中占比越来越高,网络餐饮浪费现象应该引起足够重视。” 多方合力推动行业发展...

标签: 发布日期:2023-06-23 09:34:52 Catid:565 Status:6

328. “餐饮行家”耄耋之年著书 《馔事留痕》首发式在京举行 [100%]

...留痕》,即可知书中内容多与餐饮行业相关。不仅如此,它更记录和见证了中国改革开放以来饮业快速发展的历程。 书中论述老字号及新兴餐饮企业文化与品牌创新案例的文章多达95篇,其中对全聚德企业文化与品牌创新探究的14篇系列文章尤为深入,阐释了老字号餐企在传承发扬中华传统饮食文化的同时,又与时俱进不断创新的改革发展过程,可谓抽丝剥茧,独具慧...

标签: 发布日期:2020-10-19 04:04:38 Catid:1940 Status:6

329. “税系民生•百业百味”之”食在四川,实在四餐” [100%]

...消费规模和消费增长潜力。 数据显示,我国个体工商户主要分布于第三产业,其中住宿和饮业,个体工商户占比最高,为96.62%。目前四川共有登记个体户140万户,是保民生主阵地之一。随着“保市场主体”相关政策落实,2月以来个体户税务登记户增加16万多户,微观经济体活力加速回振。数量众多的特色小需求汇集起来可以形成万亿级别的大消费、大市场,提供...

标签: 发布日期:2020-09-24 04:37:07 Catid:574 Status:6

330. “吃播”也是一门学问!“吃播”培训师教你在镜头前吃什么,怎么吃,吃多少 [100%]

...播带货的激情碰撞,掀起的是“吃播”热潮。在疫情之下,众多线下业态停摆休市,大众饮业首当其冲,众多商家“被迫”线上营业,传统的餐饮打工者也纷纷寻求新出路,从而催生出“吃播”培训。日前,《工人日报》记者进行走访,探寻“吃播”培训师是如何炼成的。 “吃播”培训是个啥 镜头前的一锅白水,在加入一小袋中药料...

标签:吃播 直播带货 发布日期:2020-05-29 02:22:25 Catid:1830 Status:6