大约有50项符合查询结果，库内数据总量为653,326项。（搜索耗时：0.0112秒） [XML]

21. 股价火爆的“人造肉”：产业仍小众 技术处瓶颈期 [100%]

...等)是否能达到真正肉质的水平，值得关注。 在周启宇看来，现在的植物蛋白肉所接受的烹饪方式比较受限制，不像真肉可以煎、炸、炒、焖、炖等多种方式，形成各种风味的成熟食物。他还表示，在技术上，人造肉还需要解决很多问题，比如肉的保水性，把真肉放在锅内高温炖1小时，肉质会越来越软，风味越来越醇厚，但是人造肉 “在高温炖的过程中，也许过了十...

标签:人造肉 发布日期:2020-11-16 01:17:35 Catid:566 Status:6

22. 山姆会员商店加速布局 苏州第二家开业 [100%]

...全国首个“山姆厨房”，由专业厨师提供会员专属服务，例如制定适合会员口味的菜谱、烹饪秘诀等。

标签: 发布日期:2018-06-29 05:36:55 Catid:1165 Status:6

23. 上海奉贤率先引入“银杏家园”助老公益项目，为农村孤寡困难老人送上“幸福一餐” [100%]

...到幸福。 上午9:30，奉贤区四团镇新桥村的厨房内，炊烟袅袅。此刻，两位厨师正在用心烹饪当天的“幸福一餐”。眼下正是秋天吃鱼的好时节，一道红烧鱼块，色香味俱全，滋补益气，有助于增强免疫力。随后，一道金针菇豆腐，也在翻炒中出锅，色泽饱满、口感鲜美，有助于降低胆固醇、预防心血管疾病……记者看到，这幸福一餐，虽然由一大荤一小荤...

标签: 发布日期:2024-10-21 03:53:01 Catid:922 Status:6

24. 上海长宁区“临时集中留验点”新增供餐服务，让每位旅客都能吃上热腾腾的便当 [100%]

...舟车劳顿的旅客吃上一顿营养又美味的饭菜呢？为此，长宁区卫健委在留验点引入了主打智能烹饪和标准化生产的熙香“美好生活餐车”。 记者在现场看到，餐车被安置在远离留验核心区域的安全地带，并配备了配餐、分餐和送餐三名工作人员。 配餐的第一天，熙香为大家提供了海鲜烩和炒河粉两种选择，配餐员将海鲜烩、酸辣白菜、杂粮米饭、河粉四种食...

标签: 发布日期:2020-03-27 10:52:18 Catid:478 Status:6

25. “网红”效应让青团由“小点心”做成大产业，今年本市青团创新品种多达20余种 [100%]

...起“PK”，谁能脱颖而出？谁又能继续坐稳“网红”霸主地位？日前，上海市餐饮烹饪行业协会举办了2017上海节令青团评优会，美食专家从参评的30余家企业、64个品种中选出的4个“特金”产品——杏花楼的咸蛋黄肉松青团、新雅粤菜馆的腌笃鲜青团、沈大成的细沙青团和王家沙的马兰头青团，获评今年“最红”青团。 参评的64个青团品种中...

标签:青团 网红 品种 细沙 发布日期:2017-03-30 10:50:04 Catid:492 Status:6

26. 一鸣营养早餐，为孩子成长筑牢“营养健康线” [100%]

...材种类、口感和品质下足了功夫。一鸣表示，未来将通过更优质的食材选择以及非油炸的加工烹饪工艺，提升食材本身的口感，并兼顾营养和新鲜度两大要求。 “我家宝宝刚三岁，正是长身体的时候，他还是个玻璃肠胃，”受邀与会的一鸣消费者赵女士分享了自己的带娃痛点，引起了在场妈妈的共鸣。“对入口的东西，我会格外挑剔，关注配料表和食材的质量。...

标签: 发布日期:2023-08-14 04:35:10 Catid:1940 Status:6

27. 陕西潼关：知识产权保护激活产业发展“新动能” [100%]

...年,潼关肉夹馍进军美国市场,实现了陕西省速冻饼出口“零”的突破;2023年,潼关县被中国烹饪协会授予“肉夹馍特色美食地标城市”荣誉称号。

标签: 发布日期:2024-04-26 02:29:29 Catid:1940 Status:6

28. 大胃王最爱 沪上那些好吃的“一公斤”牛排 [100%]

...坐拥独栋小楼大走小资情调，顶楼的精致小露台更是让人惊喜连连。主厨David毕业于意大利ICIF烹饪学校，有着意大利多家米其林餐厅的工作经验，专注于披萨及主菜的烹饪，对于牛排更是有着深入的研究。招牌1000g带骨肉眼牛排便道出了他的专业，采用的是安格斯谷饲牛排，谷饲牛眼肉肉质鲜香、肥瘦均匀，经过先煎后烤的细心烹制，轻轻切开，汁水四溢，光是看着就垂涎欲滴...

标签: 发布日期:2014-08-20 10:18:44 Catid:492 Status:6

29. 龙大美食携新品强势亮相良之隆·第十二届中国食材电商节 [100%]

...，展区人气火爆 此次展会，龙大美食以多样化的展位功能区划分，用灯箱、冷柜、烹饪样品、菜模、试吃品鉴等形式全方位展示不同业务板块的产品矩阵，展区人头攒动。 在产品展示上...

标签: 发布日期:2024-03-29 10:48:06 Catid:1940 Status:6

30. 全球美食汇聚 创新引领未来——光明食品集团持续扩大进博会溢出效应 [98%]

...美食文化。在“光明城市服务”展区，不仅展示了集团旗下的各种进口食品，还通过现场烹饪、品鉴等活动，让参观者亲身体验到了全球美食的魅力。在进博会首发的“法式小羊排”等13款新品，将加快推进上市步伐，并通过“光明城市厨房”小程序进行售卖。进博会期间，光明城市厨房水城路店还有打卡活动，努力把“光明香味”从“四叶草”...

标签: 发布日期:2024-11-13 03:17:39 Catid:1940 Status:6

相关搜索:

汉堡 烹饪 烹饪大师 北京烹饪协会 烹饪食谱