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281. 餐饮老板们的新算盘 [100%]

...缘位置”，显而易见，能够省去黄金地段高昂的租金成本，降低经营风险。 《2023中国餐饮业年度报告》显示，餐饮企业中，“街边”布局比例为53.2%；“商场、购物中心”布局比例为42.6%；“社区”布局比例为36.2%；“企业、学校和机关”布局比例为46.8%；“旅游景区”布局比例为13.8%；其他地点布局比例为16%。相较之前，中国餐饮行业的...

标签:餐饮业 发布日期:2024-01-19 10:41:49 Catid:1830 Status:6

282. 陕西启动餐饮消费季 还有上千万美食消费券和红包 [100%]

...uo;出特色、“创”出品牌，让广大消费者品味美食文化、感知陕西盛情。同时，全面助力餐饮业纾困解难，激发餐饮消费活力，提振市场消费信心。 其中，“知味陕西”美食促销线上活动聚焦全省餐饮促消费时间节点，开展线上平台促销系列活动，以发放消费补贴品牌联合红包、消费满减、配送费减免等促消费措施，促进餐饮促消费线上线下融合互动。 ...

标签: 发布日期:2022-06-29 03:56:27 Catid:566 Status:6

283. 新闻分析：如何看待鼎泰丰将关闭部分大陆门店？ [100%]

新华社记者尚昊、石龙洪 日前，台湾中高端餐饮业品牌鼎泰丰宣布将关闭大陆地区（不含港澳）32家门店中的14家，引发一定关注。据岛内媒体报道，今年1至7月，鼎泰丰拟闭店的14家门店初估亏损4480万元（人民币，下同）。 创立于1958年的鼎泰丰2001年进入大陆市场，以“高端小笼包”的定位建立品牌影响力。此次鼎泰丰14家门店将关张，企业方公告的解释是&...

标签: 发布日期:2024-09-13 10:04:53 Catid:1830 Status:6

284. 国家发改委等四部门：禁止传播量大多吃、暴饮暴食的节目或音视频 [100%]

...中央厨房、智慧餐饮等领域标准研制力度。 将反食品浪费作为重要内容列入正在制修订的旅游餐饮业、住宿业和景区标准中。 《方案》提出，大力推动餐饮行业自律。指导餐饮等行业协会发出制止餐饮浪费的倡议，支持餐饮行业协会对有浪费行为的会员采取必要的自律措施，引导会员自觉开展反食品浪费活动。 《方案》要求，开展反餐饮浪费政策效果评估。指导餐...

标签:反食品浪费工作方案 食品浪费 发布日期:2021-12-17 02:21:21 Catid:26 Status:6

285. 《中国城市餐饮食物浪费报告》在京发布 [100%]

...目组历经两年对北京、上海、成都和拉萨四个代表性城市366家餐馆进行实地调研。调研发现，餐饮业人均食物浪费量为93克/人/餐，浪费率为11.7%。初步测算，2015年我国城市餐饮业仅餐桌上食物浪费量在1700至1800万吨，相当于3000至5000万人一年的食物量。其中，大型餐馆、游客群体、中小学群体、公务聚餐等是餐饮食物浪费的“重灾区”。减少食物浪费需要政府、消费者、...

标签:中国城市餐饮食物浪费报告 发布日期:2018-03-26 09:48:00 Catid:1159 Status:6

286. 上海最IN餐饮老字号发布 黄浦占多席 [100%]

...改革委和上海市商务委的指导下，饿了么、口碑平台联合上海财经大学电子商务研究所发布“餐饮业老字号IN指数”。大富贵荣登榜首，市民耳熟能详的光明乳业、沈大成、红房子、杏花楼、小绍兴、绿波廊、功德林、乔家栅、凯司令等入榜前十。记者注意到，在这份“十强”的榜单中，有七家是黄浦餐饮老字号。老字号发展备受关注目前，上海经商务...

标签: 发布日期:2019-04-15 09:13:15 Catid:478 Status:6

287. 商务部六举措加强食品安全管理 [100%]

...类流通电子追溯建设，支持酒类企业开展国际合作。　　通知要求做好餐饮服务管理完善餐饮业行业管理相关规章和标准建设。制定出台《餐饮业管理办法》，组织制定餐饮业服务规范，建立健全餐饮业标准体系。配合相关部门做好餐饮业食品安全工作。　　通知提到要抓紧出台《商务部关于加快发展大众化餐饮的指导意见》，加强餐饮食品安全管理，努力营造安全...

标签:食品安全 流通 建设 发布日期:2014-06-11 01:03:18 Catid:26 Status:6

288. 北京拟规定路边摊禁售冷荤凉菜 [100%]

...的监管工作，以防食安问题的发生。 餐饮监管更细化 “门槛低、容易做”让餐饮业成为创业选择集中地。 今年以来，北京餐饮行业相关提升工作已进行多方面升级。为控制餐饮业的大气污染物排放，北京市已于2018年1月8日制定并发布《餐饮业大气污染物排放标准》，并将于2019年1月1日起实施。今年5月，针对餐饮后厨和就餐区环境卫生规范、餐厅客用卫...

标签:小型食品 食品摊贩 餐饮 发布日期:2018-07-30 10:28:03 Catid:565 Status:6

289. 餐饮业管理新规1日起施行 “最低消费”取消了吗? [100%]

　　 11月1日起，商务部和国家发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法(试行)》开始施行。　　《办法》规定，禁止餐饮经营者设置最低消费。餐饮经营者开展促销活动的，应当明示促销内容，包括促销原因、促销方式、促销规则、促销期限、促销商品的范围，以及相关限制性条件。促销活动期间，餐饮经营者不得故意拖延提供相关商品或服务，不得以任何形式降低商...

标签:酒水 酒店 服务费 发布日期:2014-11-03 03:36:23 Catid:565 Status:6

290. 皇家粮仓专业赋能魔都味，米厨驾到食代弄潮梦之都 [100%]

...大的连锁餐饮品牌，如果在服务、环境、口味等方面有所懈怠，依然也会面临被淘汰的风险。餐饮业者如何经受“熔炉”高温，练就金刚之躯，从这个“试炼场”的八角笼中搏击出圈？皇家粮仓作为国内领先的B端大米供应商，从米饭这一食味基础入手，给出了纾困之策：顺势创变、突围鼎新。 专业米饭 升维传统菜系 以精致内核 坚守...

标签: 发布日期:2024-12-27 04:17:50 Catid:1940 Status:6

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