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271. 奉贤234家餐饮机构实现“明厨亮灶” [100%]

...取得经营资格的，转让、涂改、出借、出租等四种情况建立退出机制。 近年来，奉贤推进餐饮业“明厨亮灶”建设工作，顾客在等菜上桌的时候，可以观看“后厨直播”，从食品入库到最后上菜，整个流程一览无遗。 “对不少人来说，餐厅后厨是个神秘的地方，一道‘闲人免进’的牌子让一些人心生不安：用的是不是地沟油？盘子干不干净？蔬...

标签: 发布日期:2018-10-26 03:13:00 Catid:926 Status:6

272. 奉贤区234家餐饮机构实现“明厨亮灶” [100%]

...取得经营资格的，转让、涂改、出借、出租等四种情况建立退出机制。 近年来，奉贤推进餐饮业“明厨亮灶”建设工作，顾客在等菜上桌的时候，可以观看“后厨直播”，从食品入库到最后上菜，整个流程一览无遗。 “对不少人来说，餐厅后厨是个神秘的地方，一道‘闲人免进’的牌子让一些人心生不安：用的是不是地沟油？盘子干不干净？蔬...

标签: 发布日期:2018-10-19 04:06:00 Catid:926 Status:6

273. 邻见邻爱杯·第二届内蒙古互联网+餐饮产业论坛在呼和浩特举行 [100%]

...了会议。 论坛会上，围绕“如何依靠互联网、大数据、智能化等新技术，让餐饮业在线上线下深度融合，从而重构和改造餐饮业态的结构和生态圈”这一话题，馋师汇创始人武国栋、邻见邻爱李文强、德顺源张志强、掌上餐谋创始人侯利军、膳策餐饮史宪宇、两个西柚创始人戴双江、奇点蜂巢学院院长、天亮餐饮定位创始人赵天亮等业界精英先后作了交流...

标签:餐饮 企业 内蒙古食品商会 食材 发布日期:2017-10-16 05:15:11 Catid:946 Status:6

274. 双枪科技总冠名2025花椒（沈阳）餐博大会总冠名签约成功，大会亮点前瞻引人期待！ [100%]

...、社会责任感高且发展潜力巨大的连锁餐饮品牌。通过全面梳理与精准评估,生动呈现东北连锁餐饮业的当下发展态势,为整个行业树立起极具价值的标杆典范,深度挖掘潜藏的新增长潜能,助力东北餐饮连锁行业实现跨越发展。“中国烧烤烤肉金火焰奖”包含“年度影响力品牌 TOP50”和“供应链领军企业 TOP10”两大榜单。这两大榜单的评选,依托于深入的市场洞察...

标签: 发布日期:2025-04-14 04:13:39 Catid:1940 Status:6

275. 陕西启动餐饮消费季 还有上千万美食消费券和红包 [100%]

...uo;出特色、“创”出品牌，让广大消费者品味美食文化、感知陕西盛情。同时，全面助力餐饮业纾困解难，激发餐饮消费活力，提振市场消费信心。 其中，“知味陕西”美食促销线上活动聚焦全省餐饮促消费时间节点，开展线上平台促销系列活动，以发放消费补贴品牌联合红包、消费满减、配送费减免等促消费措施，促进餐饮促消费线上线下融合互动。 ...

标签: 发布日期:2022-06-29 03:56:27 Catid:566 Status:6

276. 新闻分析：如何看待鼎泰丰将关闭部分大陆门店？ [100%]

新华社记者尚昊、石龙洪 日前，台湾中高端餐饮业品牌鼎泰丰宣布将关闭大陆地区（不含港澳）32家门店中的14家，引发一定关注。据岛内媒体报道，今年1至7月，鼎泰丰拟闭店的14家门店初估亏损4480万元（人民币，下同）。 创立于1958年的鼎泰丰2001年进入大陆市场，以“高端小笼包”的定位建立品牌影响力。此次鼎泰丰14家门店将关张，企业方公告的解释是&...

标签: 发布日期:2024-09-13 10:04:53 Catid:1830 Status:6

277. 餐饮老板们的新算盘 [100%]

...缘位置”，显而易见，能够省去黄金地段高昂的租金成本，降低经营风险。 《2023中国餐饮业年度报告》显示，餐饮企业中，“街边”布局比例为53.2%；“商场、购物中心”布局比例为42.6%；“社区”布局比例为36.2%；“企业、学校和机关”布局比例为46.8%；“旅游景区”布局比例为13.8%；其他地点布局比例为16%。相较之前，中国餐饮行业的...

标签:餐饮业 发布日期:2024-01-19 10:41:49 Catid:1830 Status:6

278. 《中国城市餐饮食物浪费报告》在京发布 [100%]

...目组历经两年对北京、上海、成都和拉萨四个代表性城市366家餐馆进行实地调研。调研发现，餐饮业人均食物浪费量为93克/人/餐，浪费率为11.7%。初步测算，2015年我国城市餐饮业仅餐桌上食物浪费量在1700至1800万吨，相当于3000至5000万人一年的食物量。其中，大型餐馆、游客群体、中小学群体、公务聚餐等是餐饮食物浪费的“重灾区”。减少食物浪费需要政府、消费者、...

标签:中国城市餐饮食物浪费报告 发布日期:2018-03-26 09:48:00 Catid:1159 Status:6

279. 商务部六举措加强食品安全管理 [100%]

...类流通电子追溯建设，支持酒类企业开展国际合作。　　通知要求做好餐饮服务管理完善餐饮业行业管理相关规章和标准建设。制定出台《餐饮业管理办法》，组织制定餐饮业服务规范，建立健全餐饮业标准体系。配合相关部门做好餐饮业食品安全工作。　　通知提到要抓紧出台《商务部关于加快发展大众化餐饮的指导意见》，加强餐饮食品安全管理，努力营造安全...

标签:食品安全 流通 建设 发布日期:2014-06-11 01:03:18 Catid:26 Status:6

280. 国家发改委等四部门：禁止传播量大多吃、暴饮暴食的节目或音视频 [100%]

...中央厨房、智慧餐饮等领域标准研制力度。 将反食品浪费作为重要内容列入正在制修订的旅游餐饮业、住宿业和景区标准中。 《方案》提出，大力推动餐饮行业自律。指导餐饮等行业协会发出制止餐饮浪费的倡议，支持餐饮行业协会对有浪费行为的会员采取必要的自律措施，引导会员自觉开展反食品浪费活动。 《方案》要求，开展反餐饮浪费政策效果评估。指导餐...

标签:反食品浪费工作方案 食品浪费 发布日期:2021-12-17 02:21:21 Catid:26 Status:6

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