搜索：蛋白质 - - 中国发展网

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...吃荤，会因缺乏某些营养素或营养素过量而导致多种疾病。身体各组织的正常运作少不了蛋白质，而荤食就提供人体所需的蛋白质。但荤食吃多了，除了引起营养不平衡之外，更是会增高胆固醇，影响新陈代谢，导致高血脂、动脉硬化等疾病，也提高致癌率。素食能延缓衰老及预防肥胖、癌症的发病率。但长期吃素，有营养不均衡的隐患，容易让体内的蛋白质、维...

标签:寒热食物 发布日期:2015-07-28 11:20:36 Catid:492 Status:6

232. 天津空港进口肉类指定口岸申请筹建获得批准 [90%]

...的酸奶都属于风味发酵乳。发酵乳属于乳制品，其原料中生乳或复原乳的比例应在80%以上，故蛋白质含量较高。含乳饮料，是以乳或乳制品为原料，加入水及适量辅料经配制或发酵而成的饮料制品。其中，未经杀菌处理的发酵型含乳饮料和乳酸菌饮料中含有大量的益生菌，能够帮助人体改善肠道微生物环境。含乳饮料对原料中乳或乳制品的添加量没有要求，故一般蛋白质...

标签:进口饮料食品肉类 发布日期:2018-03-20 11:05:38 Catid:565 Status:6

233. 避开“热量刺客” 科学减重听听医生怎么说 [90%]

...些食物热量高、营养低，很容易让人不知不觉“吃超标”。所以，日常三餐要增加蛋白质摄入，多吃瘦肉、鱼、蛋、豆制品，蛋白质能增加饱腹感，防止暴饮暴食，同时还能维持肌肉，防止代谢变慢。 “控制碳水化合物，少吃精制米面、白面包、糖果，可以用粗粮如燕麦、糙米等代替，减少血糖波动，避免脂肪囤积。”朱孝成说。新鲜蔬菜和低糖...

标签: 发布日期:2025-03-24 03:00:18 Catid:2182 Status:6

234. 新科诺奖颁给它，氧气感应机制决定生命如何“向死而生” [90%]

...方面不断降解。这其实是非常浪费资源的，与生命系统中集约的精神不太一致，一般情况下，蛋白质生命活动的大分子是需要时才出现。这说明HIF在机体里非常重要，不容有一刻供应不上。 HIF的重要性还体现在它的迅疾富集速度上。“一旦机体意识到缺氧，比如脑梗、心脏缺血等，HIF会迅速在细胞里积累，只需要4—5分钟就能够达到很高的浓度。”姬燕晓说，这...

标签:氧气感应机制诺贝尔奖 发布日期:2019-10-08 03:06:33 Catid:1830 Status:6

235. 微藻产业革新者：江苏藻链生态科技重塑粮食安全与环保产业版图 [90%]

...全球粮食安全问题日益严重，寻找合适的替代蛋白成为国家战略。微藻作为一种优秀的纯天然蛋白质食品源，其蛋白质含量高达67.8%，远远高于大豆等传统粮食。此外，微藻还含有丰富的生理活性物质，具有免疫调节、抗氧化、降血糖、降血脂、润肠通便等特殊保健功能。因此，微藻替代大豆蛋白前景光明，潜力巨大。高志刚博士是中国科学院粮食安全项目“微藻替代大豆&r...

标签: 发布日期:2024-10-18 01:49:38 Catid:1940 Status:6

236. 一方“玫瑰红”的传承与创新 [90%]

...种叫做腐乳毛霉的微生物，称为“毛霉菌”。毛霉菌能分泌出丰富的蛋白酶，将豆腐中的蛋白质分解为氨基酸，使腐乳变软变鲜。豆腐坯上的毛霉菌生长完成以后，就要开始掰毛头和腌制，工人们将一块块菌丝体连在一起的豆腐掰开，此时豆腐上的绒毛会倒伏下来，黏结成一层外皮，这些半成品要被整齐排列后放于框中，用盐进行腌制。为了使腐乳的色泽、风味、...

标签: 发布日期:2018-08-29 03:18:00 Catid:478 Status:6

237. 一方“玫瑰红”的传承与创新 [90%]

标签: 发布日期:2018-08-29 03:06:00 Catid:926 Status:6

238. 一方“玫瑰红”的传承与创新 [90%]

标签: 发布日期:2018-08-29 03:06:00 Catid:922 Status:6

239. 2019年度中国科学十大进展揭晓月幔物质、异构芯片等入选 [90%]

...之前，然而其背后的机理并不清楚。2013年，这一领域国际上取得了重要突破，科学家鉴定发现蛋白质cGAS(环鸟苷酸-腺苷酸合成酶)是胞内DNA病毒感受器。随着cGAS被揭示，科学家发现在检测病毒入侵以外，cGAS的异常激活也直接导致一类自身免疫疾病。因此，寻找有效控制cGAS活性的手段并探究其调控机理，对抵抗病毒感染及自身免疫疾病的治疗都至关重要。军事医学研究院(...

标签:中国科学 发布日期:2020-02-27 03:45:38 Catid:1830 Status:6

240. 健康团聚，才是团圆春节期间更需多种维生素矿物质加固免疫力 [90%]

...科学讲究、吃出健康年？充足均衡的彩虹营养补充，特别包括蛋白质辅以多种维生素矿物质，提供机体康复所必需的营养支持。彩虹营养春节加“免” 目前“冬阴工&rd...

标签: 发布日期:2023-01-19 06:15:53 Catid:1940 Status:6

231. 健康“吃”出来寒热性食物应合理搭配 [90%]

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