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231. 抗糖真能抗衰老？你该知道真相了！ [92%]

...家介绍，糖化反应分两种，一种是对身体有益的酶促糖化反应，指的是在酶的作用下，糖分与蛋白质结合，生成生命活动所必需的糖蛋白。这类糖蛋白有重要免疫作用，可以帮助人体抵抗病菌，还有凝血、修复创伤等功能。 另一种为...

标签:糖化反应 抗糖 抗衰 发布日期:2020-11-16 01:16:36 Catid:1830 Status:6

232. 好吃又健康，是个伪命题吗？ [92%]

...“健康”更多是指身体健康。保持身体的基本健康需要七大营养素，分别是碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、矿物质、维生素和膳食纤维，其中又可以细分为不同的营养物质，例如维生素分为维生素B、维生素C等，矿物质又包含钠、钾、钙等，而且身体需要的每一种营养素的量都不一样，少量或过量都会引发健康问题。 要获取这七大营养素，通过食用单一的某一种...

标签: 发布日期:2023-10-30 05:02:31 Catid:1940 Status:6

233. “中国大豆之乡”与您携手奋“豆” ——共同打造大豆新兴食用制造产业高地 [92%]

...天独厚。“富锦大豆”是国家农产品地理标志，高油大豆脂肪含量21.5%以上，高蛋白大豆蛋白质含量41%以上，异黄酮含量超过0.4%。一是生态环境良好。富锦是国家级生态城市，地处三江平原耕层深厚，土壤有机质含量平均4.2%。建成国家绿色食品大豆原料生产基地100万亩，认证大豆有机食品1家、大豆绿色食品标志5个。二是科技支撑有力。与黑龙...

标签: 发布日期:2023-11-16 02:58:23 Catid:566 Status:6

234. 疫情间美国闹“肉荒”怎么办？豆腐、人造肉成热门替代 [92%]

随着新冠肺炎疫情暴发，植物性蛋白质或成为“肉荒”的解决方案。 据美媒报道，在新冠肺炎疫情期间，美洲大量肉类加工厂纷纷进入停工状态。供应链的停滞使得养殖者业被迫处理掉无处可去的牲畜，消费者随即面临着“无肉可吃”的境地。然而，原本被视为小众产品的豆腐却因此走入了美国消费者的目光中心。 在全美拥有近2800家超市分店的零售...

标签:新冠肺炎 豆腐 人造肉 豆腐销售 发布日期:2020-06-15 12:26:43 Catid:1830 Status:6

235. 内蒙古基础研究领域最新成果发表于国际期刊《植物科学前沿》 [92%]

...草原研究院）金轲研究员科研团队在国际期刊《植物科学前沿》上发表了“燕麦对碱胁迫的蛋白质组反应及外源精胺的缓解效应”， 该研究得到了国家自然科学基金等项目的支持，以燕麦为研究对象，运用TMT标记定量蛋白组技术揭示了碱处理抑制叶绿素积累的分子机制上。 土地盐碱化是我国面临的重要生态问题，其中碱胁迫对作物产量的抑制作用高于盐胁迫，危害...

标签: 发布日期:2021-05-24 02:51:41 Catid:566 Status:6

236. 英国一项最新研究提示：每天快走10分钟就护心 [92%]

...水平就会升高；血管功能与组织型纤溶酶原激活剂（t-PA）密切相关，后者是一种能溶解血栓的蛋白质；瘦蛋白和脂联素可用于了解胆固醇，瘦蛋白是一种防止过饿或过饱的激素，脂联素能调节血糖水平和脂肪酸分解。研究结果显示，每进行10分钟中高强度活动，男性瘦蛋白水平就会降低3.7，女性降低6.6%；每进行10分钟低强度活动，男性和女性的t-PA水平都降低了0.8%；若不...

标签: 发布日期:2019-02-15 07:41:43 Catid:478 Status:6

237. 23批次食品不合格通告 [92%]

...不达标;饮料不合格样品2批次分别为梧州市新佳佳乐食品饮料厂生产的加能豆奶(植物蛋白饮料)蛋白质不达标;岑溪市甘大姐食品饮料有限公司生产的小红星豆奶饮料(植物蛋白饮料)蛋白质不达标且糖精钠超标。 对上述抽检中发现的不合格产品,企业所在地食药监部门已按照规定,责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施,且还对不合格产品生产经营者进行进一步调查处理,...

标签:食品不合格 发布日期:2015-09-16 08:48:03 Catid:1159 Status:6

238. 任拓发布《行业趋势快速报告 | 饮料行业-液态乳制品行业解读》 [91%]

...p> 部分品牌把增长的主意打到了小品类上，例如今年大火的“水牛奶”。凭借着较高的蛋白质与脂肪含量带来的营养价值与醇厚口感，水牛奶在23年迎来了一波品类增长爆发，在一众小品类中以60%+的高速增长鹤立鸡群。但水牛奶作为小奶源，决定了这个行业短期内销量被产能所限，且时时面对着消费者对于性价比的挑战。 报告显示，纯牛奶中低段市场竞争局面白...

标签: 发布日期:2024-03-01 02:27:08 Catid:478 Status:6

239. 跑着思考 [91%]

...人类学家理查德·兰厄姆（RichardWrangham）等人指出：以动物为食，增加了人类膳食中的蛋白质，这至少对人类大脑在此期间的重要扩展起了某些作用。蛋白质的增加，也许不是这个“脑形成”过程背后的驱动力，但没有蛋白质的增加便不会出现“脑形成”。换言之，奔跑移除了我们人类物种进化过程中的一个重大障碍。另一些人认为，我们祖先的奔跑与我...

标签:狩猎策略 发布日期:2018-02-09 05:48:40 Catid:565 Status:6

240. 欧能多-进口有机奶粉乳清蛋白占比第一！宜品欧能多如何构建有机生态 [91%]

...从基础需求跃升为“生命刚需”，国家卫健委《婴幼儿配方食品新国标》以政策之力推动蛋白质结构优化，中国营养学会更明确指出：乳清蛋白占比≥60%的配方，可显著降低婴幼儿代谢负担，提升免疫力（数据来源：2023年《中国婴幼儿营养白皮书》）高乳清蛋白配方已成为不可逆的行业趋势。作为行业首款进口高乳清有机奶粉，在国家战略与消费升级的双重共振下，欧...

标签: 发布日期:2025-04-01 12:39:10 Catid:1940 Status:6

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