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2301. 今年压货待售大闸蟹特别多 [100%]

...养殖户们最担心的是中小蟹由于销售困难被用来出蟹粉，那样损失就太大了。上海市餐饮烹饪行业协会相关人士认为，按照今年大闸蟹压货后上市的量，中小蟹和蟹粉的价格会下跌，接下来无论是自己做还是在饭店吃毛蟹炒年糕、蟹粉豆腐等或许都会便宜。产量大、质量不达标是主因据了解，国内去年大闸蟹养殖量高达82万吨，只比最高峰的2014年至2016年年产83...

标签: 发布日期:2019-01-15 09:10:08 Catid:478 Status:6

2302. 老字号粽子今年"微创新" 传统口味上做足"花头经" [100%]

...都有肉。“每个粽子的黑毛猪肉用量是100克，单个总量则有300克。”新雅行政总厨、中国烹饪大师黄任康告诉记者，临安天目山黑毛猪的肉质细腻油润，泰国进口糯米则柔韧性好，不容易酥烂，再加上经过一个多星期，不断调配的秘制酱油，使得粽子的口感全面升级。开卖不久，这只浓油赤酱的“上海粽”就成为了销量前三的“明星”。

标签:粽子 牛蛙 老字号 口味 发布日期:2018-05-15 01:40:31 Catid:492 Status:6

2303. 小度智能音箱Mate Pro先人一步首发京东11.11 预售到手价399元 [100%]

...无需重复唤醒，让交流更加流畅自然。这意味着，你可以一边做饭一边询问菜谱，甚至还能在烹饪过程中随时调整播放列表，无需中断手中的忙碌，真正实现“动口不动手”的智慧生活。

标签: 发布日期:2024-10-18 02:07:48 Catid:1940 Status:6

2304. 广州万科推出万物市集！不只是新零售 [100%]

...、当季三眼蟹、小龙虾、扇贝、青口等海鲜琳琅满目。消费者选好海鲜后，即可交由市集厨师烹饪，立马享受新鲜又抵吃的各类海鲜。除了海鲜之外，市集还有现煎牛扒、日式料理、面包、糕点、茶饮等，将传统食材零售变为体验餐饮+销售的场景融合模式，让消费者轻松即享美味。此外，市集内的各类进口水果、蔬菜都每日新鲜直供，不隔天售卖，同时还有以日蔬菜、肉类和...

标签:万科 新零售 发布日期:2018-08-19 07:07:00 Catid:565 Status:6

2305. 构建开放融合现代职教体系，培养高素质技能人才 [100%]

...职业技能鉴定的有机融合”。作为首批“双证融通”试点专业之一，中华职校“西餐烹饪”专业课堂发生了变化，试点班老师王晶晶介绍，学校根据酒店的岗位设置，通过试点专业教师团队与行业专家反复研讨、优化，确定了《西餐烹饪原料加工》《色拉制作》《主菜制作》《汤与少司制作》四大课程模块。如今的课堂上，除了基本功的训练外，还加入了流行菜和创...

标签: 发布日期:2019-02-28 03:56:04 Catid:478 Status:6

2306. 赋能技能提升 助力文旅宣传 四川省德阳市中江县2025年度旅游企业服务技能提升活动圆满落幕 [100%]

...专业评审；厨艺竞赛环节，10余位参赛选手同台竞技，在规定时间内匠心制作特色菜品，精湛的烹饪技艺与创意的菜品呈现赢得现场阵阵好评。获奖选手在热烈的掌声中接受表彰，合影留念记录高光时刻。

标签: 发布日期:2025-11-19 03:27:34 Catid:1940 Status:6

2307. 长江刀鱼禁捕了，火了几十年的老半斋刀鱼汁面今年还有的吃吗？ [100%]

...的鲜味其实差不多，但因为肉质不够肥厚紧实，口感稍逊一筹。老半斋已经过多番尝试，通过烹饪手艺弥补原材料品质下降的影响，尽量使今年清蒸刀鱼的味道接近往年。今年老半斋还推出了刀鱼馄饨，馅料是实实在在的刀鱼肉，一碗10只，售价40元出头。刀鱼汁面的价格也没变，还是2两36元、3两39元。

标签: 发布日期:2019-02-24 09:55:13 Catid:478 Status:6

2308. 京城餐馆流行"小份菜""小菜单" 明示菜品分量提醒免费打包 [100%]

...业“避免浪费、勤俭节约”从去年开始就在京城出现。市商务委、市餐饮行业协会、北京烹饪协会、北京西餐协会当时联合推出多项反浪费措施，倡导餐馆逐步向消费者提供“小份菜”、“热菜拼盘”等节俭措施。 　　“芫爆散丹，68元/小份，102元/中份……”昨天在华天又一顺，记者从提供的菜单上看到了“小份菜”的身影，有的菜...

标签:小份 菜单 记者 顾客 浪费 发布日期:2014-06-04 04:04:41 Catid:565 Status:6

2309. 让夕阳在此绽放光芒 [100%]

...老年大学新址正式启用。新址占地22.3亩、建筑面积39458.37平方米，设有茶艺教室、书画教室、烹饪教室、舞蹈教室等48间教室；设有图书室、书场、茶室、舞厅、桌球室、乒乓室、棋牌室、卡拉OK室等12个活动场所；服务场所有可容纳210人的小剧场，大中小会议室、综合为老服务中心、医务室和理发室等；设有可容纳400多人同时用餐的为老服务助餐场所。 记者了解到，这所...

标签: 发布日期:2019-03-27 01:47:00 Catid:922 Status:6

2310. 很多中国企业都在走全球化道路，海尔智家走的最具特色 [100%]

...器更换、洗衣液用完等提醒。在三翼鸟厨房里,冰箱就可以直接下单食材,然后按照其提供的菜谱烹饪。在三翼鸟智慧卧室,你说一声“Hi Google, start bedtime”,空调就会自动调整到人体最舒适的睡眠温度。 如今,在国内大循环为主、国内国际...

标签:中国企业 海尔智家 发布日期:2021-10-18 04:56:07 Catid:1940 Status:6

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