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221. 上海最“IN”的老字号是它们！不去“拔草”太可惜 [100%]
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...海财经大学电子商务研究所，在参考国内现有老字号品牌评价指数的基础上，共同设计推出“餐饮业老字号IN指数”并对上海相关老字号进行调研。“IN”是“in fashion”的英文缩写，也就是年轻人所说的“潮”、“时尚”。只要想一想这些老字号这些年推出的的“网红”产品和“网红”服务，就能发现，用“IN”来形容它们一点也不夸张。“IN”在当下，更在未来
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发布日期:2019-04-09 03:10:13
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222. 上海餐饮业出招提倡减少浪费 部分自助餐厅收“光盘押金” [100%]
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上海餐饮业主动“出招”提倡减少浪费 部分自助餐厅收百元“光盘押金”
中新网上海8月21日电 (记者 徐银 康玉湛)近期，上海市文明委下发通知，要求迅速在全市形成浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。记者21日走访上海部分餐饮门店发现，避免餐食浪费的新风尚正在兴起。
为引导消费者文明用餐、减少浪费，上海众多餐饮企业积极响应、...
标签:上海 光盘押金 餐饮浪费
发布日期:2020-08-23 08:58:26
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223. 哈尔滨新区餐饮堂食全面开放 [100%]
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...rdquo;和“疫情防控行程卡”可进店就餐。至此哈尔滨新区（江北一体发展区），加快推进餐饮业有序复工，全面、有序恢复堂食服务工作拉开帷幕这标志松北区餐饮业全面放开复工又向前迈出了一大步。
规范引领餐饮复工路，新区防疫与复工同步推进，为助力堂食解封，区市场监督管理局按照区委部署，22日发布了《关于有序恢复餐饮堂食的通知》，督...
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发布日期:2020-03-23 06:18:58
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224. 空气污染来源之一的油烟污染控制已迫在眉睫 [100%]
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...9.8%。油烟中非甲烷总烃排放总量为47.77万吨，约占挥发性有机物(VOCs)排放总量的1.59%。随着中国餐饮业产值稳步增长和城镇化进程的迅速推进，餐饮油烟排放源密度快速提升。因此，有效控制餐饮油烟污染成为促进社会和谐与环境保护的双重需求。
北京市节能环保中心高级工程师于承迎日前在北京举行的京津冀餐饮油烟在线监测技术交流会上表示，随着工业污染的治理，...
标签:传统中餐 油烟颗粒物
发布日期:2019-09-24 09:41:50
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225. 后厨清洁新选择 劲洗洗洁精新装升级 [100%]
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...”品牌洗洁精,共五大类产品形成矩阵式协同发展,满足餐饮企业一站式采购需求。
面对餐饮业态的快速演进和新赛道的出现,中粮餐饮始终坚持多品类多品牌全渠道发展战略,不断创新升级产品,持续打造各品类各渠道的拳头产品,此次劲洗洗洁精新品升级也是中粮餐饮丰富餐厨一体化产品矩阵的良好探索,为品牌发展打造了“突围”新高地。
精服务,护航餐...
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发布日期:2023-08-09 03:41:51
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226. 奶茶、外卖、网红、上市和5G 过去一年的餐饮市场不缺少故事 [100%]
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...尽管2019年餐饮行业全年的数据仍未发布，但行业稳中向好的趋势，已是行业共识。回顾2019年，餐饮业热闹非凡，互联网与新技术的不断渗透、资本与传统技艺的不断交融，古老的餐饮行业一时间变得活力四射。经济日报-中国经济网记者采访和整理了一些人和事，试着复盘过去一年的看点，回头再看餐饮行业一年变化。
喝杯奶茶
关于“为什么喜...
标签:奶茶 餐饮市场 九毛九 外卖
发布日期:2020-01-20 05:43:38
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227. 如何防止景区扎堆、重大赛事如何办？回应来了 [100%]
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...者熊丰、温竞华、田晓航
疫情影响之下，住宿餐饮、文体旅游等行业受到冲击较大。住宿餐饮业如何加速恢复、如何防止景区开放后出现扎堆、重大体育赛事将如何举办？26日举行的国务院联防联控机制新闻发布会上，相关部门对这些问题进行了回应。
住宿餐饮业如何渡过难关？在原有支持政策基础上正研究振兴举措
从监测情况看，目前餐饮住宿业正在逐步复...
标签:防止景区扎堆 重大赛事
发布日期:2020-02-27 11:08:17
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228. 橡鹭科技携手李锦记，落地全国首个AI智能厨师教育基地 [100%]
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...,为中华美食储备更多青年人才。
后厨进入“智能化”元年
餐饮业对厨师提了“新要求”
2023年餐饮业进入“既要又要”的新阶段——既要满足消费者新鲜现炒的需求,又要破解经营上“三高一低”的问题。
一些先进AI、机器人企业正在行动,它们根据企业痛点量身定制了智能化的产品。以橡鹭科技为代...
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发布日期:2024-01-17 03:38:00
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229. 天津西青区餐饮废弃物处理试点工作全面启动 [100%]
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...照相关工作方案，通过张贴《通告》、发放《致全区餐饮单位的一封信》等宣传方式，向沿街餐饮业商户普及餐厨垃圾统一收运的意义和作用，并详细介绍收集模式、收集时间以及需要市民配合的注意事项等内容，提高餐饮废弃物产生单位依法经营的意识和对餐饮废弃物无害化处理工作重要性的认识。
该项试点工作将对各街镇政府所在地的餐饮服务单位及机关、企事业、...
标签:餐饮 废弃物
发布日期:2018-04-12 03:14:41
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230. 中粮餐饮携手别提多美 探索定制化合作新模式 [100%]
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...与别提多美将以本次合作为起点,进一步加强合作关系,发挥各自专业能力和资源优势,共同推动餐饮业革新和进步。双方将以开放、协作和创新的态度,共同探索更多合作机会,携手共进,为消费者呈现更优质、多样化的消费体验。
未来,中粮餐饮将持续以强大的餐饮供应链综合服务实力,保障全品类供应,为市场提供优质的产品与服务,同时也将不断开拓餐饮界“新机遇”与...
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发布日期:2023-10-16 05:18:15
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