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191. 从“性价比”到“质价比”,餐厅如何留住这届食客? [100%]

饮业持续释放潜力,即将迎来5万亿时代。据行业报告显示,2023年1—9月,全国餐饮收入37105亿元,同比上升18.7%。但高速扩张的餐饮行业量变时代已结束,餐企连锁化率不断上升,开启生存竞速赛,倒逼餐企由追求扩张转为探测深度,区域品牌强势崛起。湘菜作为近年来发展最迅速的菜系,释放了诸多信号,作为餐饮供应链综合服务商,中粮餐饮迅速洞察市场需求,...

标签: 发布日期:2023-11-21 04:22:56 Catid:1940 Status:6

192. 五一”假期,饮业零售业销售收入超过2019年同期水平 [100%]

...市税务局近日发布的增值税发票数据显示,今年5月1日至5月5日,上海居民消费市场持续活跃,饮业、零售业销售收入超过2019年同期水平。 假期开启逛吃模式 增值税发票数据显示,“五一”假期,上海市餐饮服务销售收入同比增长48.7%,两年平均增长43.7%。 位于豫园的绿波廊酒楼是上海老字号餐饮品牌之一,开张以来就备受中外游客喜爱。&...

标签: 发布日期:2021-05-12 11:01:53 Catid:478 Status:6

193. 年夜饭堂食预订火爆 饮业回暖连锁龙头将率先恢复 [100%]

...3个月股价平均涨幅为47.87%。 中泰证券研报表示,“2022年四季度以来,我们调研观察到饮业态如期复苏,北京、武汉、成都、长沙等地热门餐饮店排队成常态,甚至阶段性地超过2019年同期水平。2023年1月初,我们召开的火锅行业电话会议也反馈,多地餐饮消费明显超预期。” 朱丹蓬表示,“品牌化、专业化、规模化、连锁化,是餐饮行业发展的主要趋势...

标签: 发布日期:2023-01-11 10:28:59 Catid:1830 Status:6

194. 部分知名餐饮企业涨价 消费者:你可以涨我可以不来 [100%]

...上,一桌不超过3人,因此开放餐位较少。 有业内人士指出,海底捞们涨价背后,折射出饮业因疫情造成的巨大损失。既然客流量减少了,提高客单价,似乎就成了餐饮企业的不二选择。 消费者对涨价很敏感 “你可以涨价,我可以选择不来呀!”家住重庆石坪桥的凌小姐笑着对记者说,疫情期间大家的收入也受到影响,涨价后恐怕就不会去...

标签: 发布日期:2020-04-09 11:40:18 Catid:1854 Status:6

195. 社区餐饮有更大需求 [100%]

...贷款、不融资,过去几年不仅现金流充裕,门店数量和营业收入也实现翻番。 几年疫情,饮业普遍受到重挫。为什么这些企业反而逆势增长?他们做对了什么? 这些企业的一个共同特点是临近社区,服务的是社区居民。曾几何时,人口稠密的居民区周边布满了各类小吃店,以夫妻店居多,小规模经营,有些品质和卫生条件堪忧。随着大型购物中心的兴起,在商场...

标签: 发布日期:2023-04-24 09:48:42 Catid:1830 Status:6

196. 虹口环保局推行油烟监管新模式 [100%]

...方服务,在各餐饮单位和物业的油烟净化系统中安装油烟在线监测系统,由第三方服务公司对饮业开展线上监控和线下巡检的立体服务。一旦发现异常情况,第三方立即通报物业和餐饮企业,督促餐饮企业自行整改、维修,加强油烟净化器的日常运维。对部分未落实整改且油烟排放持续超标的企业,环保局根据《虹口区环保局餐饮油烟在线监控管理办法》加强监督执法。

标签: 发布日期:2018-11-02 02:19:54 Catid:478 Status:6

197. 汕头市饮业协会举行第四届第三次理事会议 [100%]

...发展网 石培璋 赵丽蓉 记者罗勉 8月10日,汕头市饮业协会在汕头迎宾馆召开协会第四届第三次理事会议。协会理事会、监事会、秘书处成员一百多人出席会议。会长蔡振荣着重部署协会下半年工作安排,副会长兼秘书长肖伟忠通报协会2017年上半年主要工作。

标签:协会 会议 餐饮 发布日期:2017-08-14 06:45:15 Catid:1159 Status:6

198. 餐饮O2O圈地转向“到店”端 [100%]

...饮企业互联网化改造的野心,线上点餐、排队、送餐、付款加上餐饮管理系统各环节的疏通是饮业互联网化闭环的必要条件。 点餐排队类O2O被热捧 上月末移动排队点菜App获得由大众点评、百度领投的5亿元C轮融资,在资本窗口期的当下,这笔融资显得格外另类,但是从整个点餐、排队O2O来看,获得巨头青睐似乎并不那么特别。 公开资料显示,今年初业界风传...

标签:餐饮 发布日期:2015-11-02 10:18:27 Catid:494 Status:6

199. 中式餐饮上市难 多品牌IPO之路“卡壳” [100%]

...制和扩张的难度将降低,利润空间将加大。也正是因为存在这些制约行业发展的痛点,让连锁饮业得以期许通过拥抱资本的形式,开辟一条新途径,在残酷的同业竞争中搏出一席之地。”袁帅谈道。 据《雀巢餐饮2021中式餐饮报告》统计,目前中式快餐占中式餐饮份额的24%,2020年市场规模达到7425亿元。而据泰合资本统计,截至2021年5月,拥有14亿人口的中国,只有15...

标签: 发布日期:2022-10-24 10:18:55 Catid:566 Status:6

200. 虹口区推广餐饮油烟在线监控和第三方治理 [100%]

据虹口区消息,饮业油烟扰民问题一直是中心城区环保监管工作的“老大难”问题之一,也是居民投诉较多、反映比较强烈的问题之一。虹口区在落实新建、改建、扩建餐饮项目全部安装高效油烟净化设施基础上,尝试用“第三方服务、政府指导监管”的油烟监管新模式,通过在各餐饮企业推广安装“油烟在线监控”装置,力争破解油烟扰民难题。油烟在线监控设备能实时...

标签: 发布日期:2018-07-20 11:37:30 Catid:478 Status:6