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1951. 杨浦三年内将建115家"睦邻小厨""中央厨房"模式 [100%]

...定制了保温包，并使用航空标准自动包装锡纸餐盒，“最后一公里”配送力量配置充足，确保烹饪后一小时内送餐上门，饭菜温度仅下降0.5-1℃，口感与刚出锅端上桌时几乎无异。图说：“中央厨房”确保老年人助餐服务安全可靠高品质。凯歌 摄除了保温可口，规模化采购和工厂化操作使得餐饮价格下降，品种更丰富，安全性也更高，十分受老人欢...

标签: 发布日期:2019-04-12 12:55:05 Catid:478 Status:6

1952. 大连现代农业产业中心农产品交易市场正式运营 [100%]

...制菜全产业链功能于一体，打造东北最大、国内一流的预制菜产业园区。仪式上，辽宁省餐饮烹饪行业协会预制菜专委会和金普新区预制菜产业联盟揭牌。 大连现代农业产业中心农产品交易市场如期实现了当年摘地、当年开工、当年交付、当年验收、当年运营的目标，跑出了大连项目建设的“加速度”，展现出金普新区和建设单位攻坚克难、按期交账的过硬作风。...

标签: 发布日期:2022-12-12 11:31:26 Catid:566 Status:6

1953. 奉贤第四届小木屋龙虾节将持续到9月23日 [100%]

...手要先把龙虾剥好、剁好，然后拌到饺子馅里面，一共需要包30个龙虾水饺，并在土灶头上亲自烹饪。 而全场最欢乐的时刻就是龙虾吃货比赛，选手需要在3分钟内品尝主办方准备的3斤盐水龙虾。裁判一声令下，各路高手八仙过海，有人用手掰，有人用牙咬，千奇百怪的龙虾吃法让观众们都笑得合不拢嘴。 据悉，本届小木屋盱眙龙虾节活动将持续到9月23日，地址在上...

标签: 发布日期:2018-06-28 06:09:00 Catid:926 Status:6

1954. 糟货飘香季 形变“魂”不变！百年老字号推出即食糟品 [100%]

...同将推出即食糟品 来源/采访对象提供 糟是黄酒的副产品，远在秦汉时期，就在膳食烹饪中有所应用，到了唐宋时期，禽、蛋、鱼、肉、海产、蔬菜等都可制作成糟醉食品。老大同创始人徐增德之妻徐氏，是苏州吴县小作坊之女，在其经营的酒店尝试用作坊带回的酒糟配上少许香料后酿制年余，用此制作的糟味菜肴受到追捧，称为“糟货”。历经数次配方摸索...

标签:香糟 老大 糟品 糟货 发布日期:2018-04-25 11:29:03 Catid:492 Status:6

1955. 挖掘陕西厚重历史文化 推动陕菜品牌建设 [100%]

...源地。陕菜作为中国餐饮文化的重要流派，经历几千年的积淀，形成了一套独有的风味特色和烹饪制作工艺。陕菜不仅在中华餐饮文化史上具有不可替代的地位，而且在现代中外经贸文化交流中也发挥着重要作用。传承、发展和创新陕菜，是深化商贸服务业供给侧结构性改革，满足人民群众美好生活需求的重要措施;是弘扬中华优秀文化，进一步扩大对外开放和促消费稳增长、...

标签:陕菜 品牌 陕西 发布日期:2018-03-13 05:07:00 Catid:1165 Status:6

1956. 河南息县全县新增12350人就业 [100%]

...续开展“送技下乡、培训到村”活动，开设种植、养殖、家政服务员、养老护理员、中餐烹饪、中式面点等实用技能培训。截至目前，全县累计开展各类培训27250人次，累计新增技能人才取证24011人次，累计新增高技能人才取证14362人次，累计申报企业自主评价机构41家。开展特色培训。采取“招工+培训+就业”模式，精准对接企业用工需求，以服装纺织...

标签: 发布日期:2022-09-13 02:51:06 Catid:565 Status:6

1957. 第六届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛活动4月28日—30日在清远市举办 [100%]

...非遗美食中延展文化链。活动邀请各地市非遗美食传承人现场展示广东三大菜系的历史传承和烹饪技艺，生动展现“舌尖上的广东”岭南美食文化链。现场设置粤菜非遗美食体验专区，让市民游客参与品鉴交流、互动打卡。 此外，融入乡村振兴中延展产业链。活动设置了“百千万工程”特色粤菜产业展示，21个地市通过技能展示、实物、展板等多种形式，把本...

标签: 发布日期:2024-04-25 04:02:26 Catid:566 Status:6

1958. 智能驱动公寓行业变革 上海龙湖冠寓人工智能再升级 [100%]

...互、智慧食材管理、餐厅菜谱推荐、一键网购食材等功能与一身的智能冰箱，让女性租户喜欢烹饪，爱上生活。深入调研需求：因为了解才能先行龙湖冠寓主要面向80至00后的年轻人群，倡导“去孤岛化”的租住生态，让租住空间跳脱出单一物理空间居住功能。在深入洞察“泛95后”人群，发布《2018年·“泛95后”租住报告》。根据相关报告，在选择房子方面，“...

标签: 发布日期:2018-10-08 09:45:07 Catid:479 Status:6

1959. 小龙虾保质期长达18个月？ [100%]

...味小龙虾加工工艺有了很大进步。目前，业内比较认可的液氮‘秒冻锁鲜’技术，可以将烹饪好的小龙虾，在10分钟左右极速冷冻，并同时锁住小龙虾的鲜味；然后存放于零下18摄氏度环境中，基本不需要任何防腐剂就能达到很长保质期，且肉质、口味也非常好”。 那么，到底是2019年生产的调味小龙虾好，还是2020年生产的调味小龙虾好？ 蔡俊认为，如果采...

标签:小龙虾 急速冷冻 冷链 发布日期:2020-07-26 02:08:43 Catid:1830 Status:6

1960. 青岛市城阳区正阳路小学2024不其文化节暨“六一”活动举行 [100%]

...当劳动遇见艺术，也会擦出别样火花。水饺、粽子、花饽饽……同学们准备食材、精心烹饪、精美摆盘，我们一边享受着劳动的快乐，同时也体会到了劳动的不易。

标签: 发布日期:2024-06-04 06:01:18 Catid:1940 Status:6

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