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1641. 试点“外摆位”“跨门经营” 沪商务委十条措施“抢救”上海特色小店 [100%]

...37%，零售类约占31%，居民服务类约占12%。 其中，餐饮类特色店汇聚了国内外各类特色美食餐厅，盛产“网红”店。零售类特色店业态是年轻人创新创业的“竞技场”，涌现出一批富有创意、承载文化、突出体验的海派特色小店，仅徐汇区衡复风貌区就有839家。居民服务类特色店则围绕早餐、修鞋、配锁、洗衣等社区生活服务业或定时定点临时在社区经营，或...

标签: 发布日期:2019-02-28 12:10:00 Catid:478 Status:6

1642. 联合利华饮食策划发布2024年未来“食”尚报告 [100%]

...华饮食策划未来“食”尚全球发布盛典在荷兰瓦格宁根盛大举行，全球顶级主厨、卓越的餐厅经营者和行业专家齐聚一堂，共同见证了2024年未来“食”尚报告（以下简称“报告”）的发布。本次报告以250名联合利华饮食策划在职厨师及全球21个市场共计1600余名厨师的专业意见为基础汇编而成，不仅公布了全球八项引领餐饮行业的前瞻性“食”尚趋势，...

标签: 发布日期:2024-03-27 03:12:46 Catid:1940 Status:6

1643. 上海浦东新区张江高科4条短驳班车全线恢复运营,解决白领出行难题 [100%]

...小荤、一素菜和开胃菜等，食盒上贴有“安心卡”，包括菜品制作人、装餐人、送餐人、餐厅经理的名字。 “园区白领可以在每天中午前用手机下单，随时自取，进门取菜的自提处，我们会测量他们的体温等。”食堂总经理曹华介绍，在该食堂墙上还有一张食品留样记录表，标记着菜品名称、重量等。每天的菜、饭都会保留48小时的样本量，以便食品的可追溯...

标签: 发布日期:2020-03-17 09:12:51 Catid:478 Status:6

1644. 北京朝阳“遇荐安贞·共朝美好——春花鎏金”油菜花市集开市 [100%]

...，云南大厦的云南手工鲜花饼，浙江大厦的龙井茶、西湖藕粉，泰国餐厅、莫斯科餐厅面包坊等美食，还有“中轴有礼”、非遗手作等文创，从地道的小吃美食、美酒佳酿，到独特的文化展示一应俱全，让游客们不用出京就能品味到最地道的当地特色。 本届为期3天的油菜花市集，每...

标签: 发布日期:2025-05-12 01:47:35 Catid:1828 Status:6

1645. 四川礼送鱼子酱 【留川乡情】豆瓣酱 | 为什么川人无法割舍豆瓣酱？ [100%]

...，发酵时间通常为一年以上，它的色泽更深，但酱酯香更浓郁，适合做烧、蒸菜品，因此更为餐厅主厨所青睐。而旺丰郫县豆瓣也凭借着旺丰主厨系列豆瓣，被银芭、南贝、玉芝兰、芳香景、许家菜、有雲等多家黑珍珠和米其林餐厅列为品牌挚友，达成了稳定的战略合作关系。

标签: 发布日期:2024-01-17 03:42:20 Catid:1940 Status:6

1646. 黄金周游客投诉大幅下降，“二次消费”意愿增强 [100%]

...往扬州旅游的上海市民来欣说，当地知名茶社排队时间“长得惊人”，清晨6点左右就有餐厅因为顾客过多暂停排队。在社交平台上，某游客身披雨衣在黄山风景区排在长队里大喊“想回家”的视频引起不少网友共鸣；“大理双廊古镇，不买鼓就辱骂游客”的视频也引发广泛关注。 据上海市市场监督管理局披露，节中12315热线平台接到投诉中，餐饮住宿类...

标签:黄金周 发布日期:2020-10-11 11:50:32 Catid:1830 Status:6

1647. 仓房升级改造、储粮新技术应用……节粮减损还可以这么做 [100%]

...都可以为节约粮食做出贡献。 在浙江湖州，当地把“光盘行动”评价指标纳入文明餐厅、绿色餐厅的考核，在全市大中型酒店中，开展“绿色点餐员”培训，推动“光盘行动”取得实效。 除了餐桌上的浪费之外，食品加工企业过度加工粮食造成的浪费也是不容忽视。专家提供了这样一组数据：有的企业加工100斤稻谷只出30多斤米，精加工面粉有的...

标签: 发布日期:2023-05-29 05:52:01 Catid:1830 Status:6

1648. 中式餐饮发展2.0：“慢鱼”的厚积薄发 [100%]

...、口味、安全质量不过关等餐品问题，也是极速奔跑中的「快鱼们」忽视的问题。区别于传统餐厅以食物口味进行竞争，中式餐饮1.0阶段更注重互联网式传播与裂变，营销五花八门，装修高端大气，以满足年轻客户对就餐环境、体验及就餐情绪价值的多重需求。或许“互联网思维”习惯于挖掘甚至创造用户需求并快速扩张占据赛道，产品只是承载策略的“工具”。...

标签: 发布日期:2024-06-26 05:00:29 Catid:1940 Status:6

1649. 企业信贷需求如何挖掘对接？多方求解金融如何更好“解渴”市场主体 [100%]

...堂食，我们这种西餐正餐又不太适合外卖，当月营收更是减少了80%以上。”北京普兰达德国餐厅负责人张黎黎坦言，原料涨价、营收下降因素叠加，企业短时间内现金流着实非常紧张。不过，通过工行线上产品“e抵快贷”，餐厅在抵押物有变更的复杂情况下，一周左右完成签约、实现放款。 现金流不能断！疫情之下，有的企业人员被封控在家，但又着急贷款用...

标签: 发布日期:2022-06-16 10:29:37 Catid:566 Status:6

1650. 沪上深夜商场仿效香港模式 [100%]

...是近来颇为热卖的大片，偌大的放映厅里，依旧只卖出了8张票。小金牛是此时仍然开门的几家餐厅之一，可是就餐区域没有一名顾客。据店内的营业员说，电影散场的时候会有一批顾客，特地跑来吃的人并不多。　　事实上，对于“深夜商场”的定义，大众存在一定的误解。虽然环贸24小时营业，但事实上只有一些餐饮、咖啡吧、酒吧和电影院将营业到第二天，而...

标签: 发布日期:2014-12-17 06:24:12 Catid:497 Status:6

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