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1531. 助推G60科创劳动竞赛在上海松江城市科技学校开幕 [100%]

...动竞赛现场，来自街道里的60余名厨艺爱好职工同场竞技。作为现场志愿者，学校也派出了多名烹饪专业的学生，为现场职工做切配等辅助工作，既锻炼学生实战经验，也为参赛选手提供了便利。据了解，本场街道助推G60科创劳动竞赛活动不仅是职工劳动竞赛大比武的启动仪式，同时也是今年劳动竞赛系列活动的首批竞赛。后期街道总工会还将开展道路、绿地和公厕180天...

标签: 发布日期:2019-05-13 05:37:49 Catid:478 Status:6

1532. 浦东三林开展“家门口”技能培训送教上门活动 [100%]

...，以促进高质量就业。据介绍，技能培训中，有中式点心制作、浦东“老八样”非遗菜肴烹饪、茶艺入门、物业水电维修、养老护理等项目。培训不仅有理论还有实操，比如，物业水电维修中，同时有理论知识学习和操作技能训练，提高分析和解决工作实际问题的能力；养老护理培训中有养老护理概论、医学常识、紧急救护常识，还有老年人心理特征与交流、老年人常见...

标签: 发布日期:2019-05-10 10:27:32 Catid:478 Status:6

1533. 河南：年内明厨亮灶覆盖率要达65% [100%]

...p>明厨亮灶主要向消费者公开包括厨房环境卫生、冷食类食品加工制作、生食类食品加工制作、烹饪和餐饮具清洗消毒等重点环节。 此外，河南省明厨亮灶提升行动更加侧重高科技和智慧化。方案建议经营者大力使用视频技术，借助安装在加工制作场所的视频设备，保证就餐人员可实时观看餐饮制作重点环节；鼓励餐饮服务提供者将采集的视频信息清晰流畅实时上传至指...

标签:河南省 明厨亮灶 食品监督 发布日期:2019-05-07 05:41:37 Catid:565 Status:6

1534. 青浦区初等职业技术学校举行校园达人秀活动 [100%]

...本次达人秀活动，规定项目有12项26位选手参加，创新项目有10项23位选手参加，包括中西美食烹饪、餐饮服务展示、陶艺、插花、编织等传统手工艺制作等，今年新增的创意机器人搭建项目充满了科技元素，尤其受学生们欢迎。在本次达人秀中，学生们积极参加规定项目与自选创新项目的比赛，参与人数占全校人数的80%以上。通过这样的活动，学生自信心和学习兴趣得到了极...

标签: 发布日期:2019-04-26 01:40:59 Catid:478 Status:6

1535. 美味大比拼职工当“煮”角 [100%]

...理、建立竞赛激励机制、打造竞赛品牌。此次活动以“提升餐饮行业服务质量，提高厨师烹饪水平，争创岗位技能标兵”为主题，深入挖掘餐饮行业的优秀厨师，进一步巩固和提升从业厨师技能素质、服务水平，塑造餐饮行业优秀品牌。据了解，近年来通过多种形式的餐饮行业技能比武，餐饮行业和职工都成了受益者，一方面员工的内在潜能得以深入挖掘，工作与学习热...

标签: 发布日期:2019-04-18 04:41:12 Catid:478 Status:6

1536. 田间地头烧起河鲜家宴？！速来围观金山漕泾水库村16名“民间厨神”的杰作 [100%]

...近40%，水质常年保持在Ⅲ类水，得天独厚的水域条件，使得这里的河鲜特别鲜美，这次比赛中烹饪的很多河鲜都是村民从自家河里摸的，比如螺蛳、河蚌、鳑鲏鱼等。“水库村老百姓河鲜烧得特别好，希望通过厨艺比赛这样的活动，进一步凝聚人心，传承农家菜，传承好家风，展现水库村村民积极向上、邻里和睦的良好氛围，助推乡村振兴。”

标签: 发布日期:2019-04-15 11:27:43 Catid:478 Status:6

1537. 全电厨房“供能”商务楼宇转型 [100%]

...、办公楼宇的餐饮热源保障提供参考。全电厨房是电能替代传统的管道燃气作为厨房烹饪的主要能源，用电磁炉、电子火焰代替燃气火焰，电烤箱蒸箱代替燃气燃煤烤箱蒸箱。魔贸580商场办公室主任黄维峰介绍，商场自去年7月份开始改造，从原来的小商品市场改造为餐饮和办公的商务楼宇，1-3层引进的餐饮商户从去年12月商场重新开业之初就装配全电厨房，“我们对...

标签: 发布日期:2019-04-15 05:26:25 Catid:478 Status:6

1538. 金山漕泾举行厨王争霸赛 河鲜端上油菜花田 [100%]

...优口味奖和最有回忆奖等特色奖项。水库村村委委员贾兰英介绍，螺蛳、河蚌、鳑鲏鱼等烹饪食材，大多是村民从自家河里摸的，原本要求每位选手就烧一道河鲜，没想到村民还各配了一道蔬菜，也都是自家种植的时令菜。“这菜美、这景也美，在这田间地头品尝美食，真是别有一番风味！”水库村党总支部书记沈海峰介绍，水库村水资源丰富，水面率接近40%，水质...

标签: 发布日期:2019-04-12 06:21:42 Catid:478 Status:6

1539. 金山漕泾举行厨王争霸赛 河鲜家宴端上油菜花田 [100%]

...、最优口味奖和最有回忆奖等特色奖项。水库村村委委员贾兰英介绍，螺蛳、河蚌、鳑鲏鱼等烹饪食材，大多是村民从自家河里摸的，原本要求每位选手就烧一道河鲜，没想到村民还各配了一道蔬菜，也都是自家种植的时令菜。“这菜美、这景也美，在这田间地头品尝美食，真是别有一番风味！”水库村党总支部书记沈海峰介绍，水库村水资源丰富，水面率接近40%，水质常年...

标签: 发布日期:2019-04-12 04:40:19 Catid:478 Status:6

1540. 米其林大厨坐镇 虹口这个微世界又来搞事情啦 [100%]

...;上海馆正式开启。 现在，赛梦·微世界也推出了全新微缩体验，诚邀米其林大厨担任烹饪导师以1:12的微缩厨具，烹调出超Q美食。 注意： 1、该费用不含入馆门票，故需另外购买； 2、每日食玩课程内容不固定，根据当天出品菜单为准； 3、课程费用含食材、厨具，无需自备； 4、如有意愿报名套餐课程，可与现场工作人员进行交流。 微...

标签: 发布日期:2019-04-11 02:26:00 Catid:492 Status:6

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