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131. 杭帮菜大师——陈星 万象天成假日酒店行政总厨 [100%]
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陈星师傅:烹饪界的璀璨之星
石家庄万象天成假日酒店的行政总厨——陈星师傅,自2004年踏上从厨之路,曾在多家奢华五星级酒店工作,擅长烹饪杭帮菜,以精妙创意和自创一格的烹饪技艺,尽显美食精粹。
陈星师傅潜心钻研,在专注传承杭帮菜精髓的同时,注重杭帮菜的创新与研发,他...
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发布日期:2024-01-16 04:36:21
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Status:6
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132. 厨房里的生活进化论，火星人集成灶为烹饪加分 [100%]
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...道。但更重要的是，油烟不只是呛人那么简单，它还是个“隐形杀手”。根据研究，中式烹饪产生的油烟里藏着大量挥发性有机化合物（VOCs），比如苯并芘、丙烯醛这些强致癌物质，浓度甚至能达到工业排放的数倍。国际癌症研究中心的调查还指出，厨房油烟可能增加肺癌风险，比室外雾霾还直接。
针对此类问题，火星人X5 Pro蒸烤一体集成灶配备15cm低空净吸技术...
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发布日期:2025-03-26 04:37:22
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133. 上海松江“组团式”帮扶镇雄职高，助力打造特色品牌专业 [100%]
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...。
该项目是松江教育人才“组团式”帮扶工作中的一项，旨在提升镇雄职高汽车、烹饪及美容美体等专业教学质量。松江援滇干部、镇雄县副县长张剑凯表示，“组团式”帮扶项目自启动以来取得显著成效，为镇雄职高的特色品牌专业建设注入了强劲动力。
多形式引入专家专业指导
据了解，在松江帮扶团队的组织下，镇雄职高与上海...
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发布日期:2024-11-21 11:26:02
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134. 潮州市多措并举实施“潮州菜师傅”工程 打造美食品牌 [100%]
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...菜师傅”工程，名厨培养是关键。潮州将全力实施“十百千万”人才工程，通过培养烹饪本科、专科以及技能高级班人才，组织开展技能提升集中培训、定点培训和拉网式培训等方式，构建潮州菜人才培养体系，打造十大德艺双馨的潮州菜烹饪行业领军人物，培育百名潮州菜高级技师和千名潮州菜高技能人才，培养万名以上从业厨师。
近日，潮州采取集中培训的...
标签:潮州市 潮州菜
发布日期:2018-06-02 07:28:02
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135. 德国米技闪耀进博会 科技力量打造低碳新中式厨房 [100%]
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...为全球领先的科技厨房解决方案供应商，“四朝元老”德国米技以“清凉厨房、低温烹饪、少油烟、低辐射”为理念，如约亮相消费品展区。
令人惊艳的全球首发一体化烹饪平台、引人入胜的“德国小屋”、香...
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发布日期:2021-11-08 04:58:51
Catid:1940
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136. 中粮餐饮携手厨界翘楚 打造中国餐饮创新高地 [100%]
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...生态中不可或缺的力量。3月28日,2024年中粮餐饮供应链生态共创大会在成都召开,大会力邀顶尖烹饪大师、餐饮门店老板、知名业内人士等厨界翘楚,聚合中粮餐饮资源与研发优势,以共创、交融的开放姿态聚焦前沿视野,构建国内厨师专业技能交流和精进的“练兵场”,推动中国传统菜系新型化,助力中国餐饮市场发展质效提升。
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发布日期:2024-03-29 10:51:33
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137. 合肥：工匠赛技能 [100%]
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...匠”技能大赛在常青街道凌大塘临工集散中心举行。临工集散中心的几十名钢筋工、砌筑工、烹饪工、保洁工各展绝活比技能。 新华社记者刘军喜摄9月19日，烹饪工在凌大塘临工集散中心进行技能比拼。 当日，安徽省合肥市包河区第二届“临工工匠”技能大赛在常青街道凌大塘临工集散中心举行。临工集散中心的几十名钢筋工、砌筑工、烹饪工、保洁工各展...
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发布日期:2019-09-19 04:28:11
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138. 浦东养老机构厨师烹饪技能竞赛在凌桥养护院举行 [100%]
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日前， 2019年浦东养老机构厨师烹饪技能竞赛在凌桥养护院举行，来自新区上百家养老机构的厨师参加了此次竞赛。活动由浦东新区养老机构服务管理中心主办，浦东新区养老服务行业协会承办。烹饪组比赛中，各位厨师刀工精湛，挥铲舞勺，热油、翻炒、调味，瞬间整个现场菜香扑鼻。“翡翠鲈鱼”“蒜蓉开背虾”“七彩芙蓉鱼”“翡翠白玉卷”“龙井虾仁”“锦绣...
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发布日期:2019-05-07 01:55:20
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139. 湖北京山举办乡土特色菜烹饪大赛 [100%]
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...王敏 陈磊 记者廖亮11月14日，湖北京山市2018“金文峰”杯乡土特色菜烹饪大赛在玉丰国际大酒店举行。大赛由京山市人民政府主办，京山市外侨旅游局承办，京山餐饮服务行业协会协办。
美食是旅游体验活动中最不可缺少，...
标签:乡土特色菜烹饪大赛
发布日期:2018-11-15 05:20:00
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140. 2017中日韩海鲜烹饪国际大赛在青岛成功举办 [100%]
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11月30日，2017中日韩海鲜烹饪国际大赛在黄岛区鲤鱼门大酒店成功举办。此次大赛由青岛市商务局主办，青岛市饭店和烹饪协会承办，旨在促进中日韩民间交流，了解不同国家海鲜美食特色，展现三国不同饮食文化，提升青岛“海鲜美食名城”的知名度和影响力，丰富2017青岛城市购物节的节庆板块。
经过中餐、日餐、韩餐9位评委的共同评判，最终，3位选手制作...
标签:选手 海鲜 制作 青岛 料理
发布日期:2017-12-05 09:32:00
Catid:492
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