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131. 足不出沪品尝大理美味，奉贤特色体验店主打云南食材上海味道 [81%]

...到我们奉贤，不仅仅是零售，我们还在奉贤开了六家小吃店形式的体验店，市民可以直接吃到新鲜的大理美味。”大理山亩田农业旅游有限公司负责人唐卫东补充：“老百姓买到了云南好的食材，但是他不知道怎么做。所以我们就想到用奉贤的烹饪方式，加工成我们当地特色的食物，比如汤圆、粽子、馄饨、水饺等，把食材创新融合在一起。目前，还是比较受老百姓欢迎...

标签: 发布日期:2023-04-21 12:27:20 Catid:926 Status:6

132. Elle & Vire Professionnel® 爱乐薇携手Pierre Gagnaire演绎风味奇旅，共叙美妙时刻 [81%]

...质感。 奇妙的灵感结合上乘的乳品原料，透过顶级大师的精湛手艺，传统食材便被赋予了新鲜的生命力。 厨届大咖云集，呈献专业盛宴 晚宴集结上海卓越五星级酒店的行政主厨们、蓝带烘焙学校的行政主厨，以及餐饮界的精英人物和烘焙门店的经营者及主理人等众多业界领袖。尤为荣幸的是，还邀请到了中国西点顶厨俱乐部(TPCC)主席叶卫先生，他...

标签: 发布日期:2024-11-04 05:20:57 Catid:1940 Status:6

133. “美天AI移动菜场”开进长宁社区 [81%]

...p>据长宁区消息：想象一下，午饭过后走回办公楼的路上，看见无人售货车的玻璃窗透出各种新鲜水果的影子；饥肠辘辘地回家买菜时，菜场已经关门或者没什么新鲜蔬菜了，却看见一辆满载各种新鲜蔬菜食材的无人车停在园区里……长宁的小伙伴们，这样的生活再也不是梦想：美天AI移动菜场在临空园区设立点位了。

标签: 发布日期:2019-02-27 11:26:53 Catid:478 Status:6

134. 网红酒店“致病门”后续：上吐下泻投诉者增至8人，现场抽样发现65天“冷鲜肉” [81%]

...肉鞑靼”，这是一种以生肉为基础制作的冷菜，对食材品质要求很高，一定要达到超高标准的新鲜生肉和生鸡蛋才可以制作，如果对食材和加工过程的管控不力，这道菜就容易成为细菌和病毒的“温床”不过，这些都只是消费者单方面的判断，消费者出现不适是否是餐厅提供的餐饮所致，尚需监管部门介入调查才可能真相大白。“La Scala”餐厅的一位负责人也表...

标签: 发布日期:2018-12-14 06:49:50 Catid:478 Status:6

135. 13年匠心守“鲜” 钱大妈全链路打造品质新标杆 [81%]

...下，以社区为核心的近场零售业态正在迅猛崛起。当前，消费者对于食材的要求日益提高，对新鲜、健康、实惠的追求日益增强，社区生鲜赛道的天然基因与之高度契合，随着入行者增多，该市场竞争态势愈演愈烈，那些脚踏实地，从0起步且发展壮大的品牌格外值得关注。 从2012年东莞农贸市场的一间猪肉档口，到如今布局全国超30座城市、门店数量近3000家、会员总数逾2...

标签: 发布日期:2025-05-15 05:10:12 Catid:1940 Status:6

136. 筑牢油区食品安全“防火墙” [81%]

...堂团餐的特殊性，按照客户的需求，食材配送到食堂的时间必须要控制在7:00至8:30之间，需要将新鲜的食材尽早送达到用户，因此中心的调度员不但要有统筹能力，还要成为大港油区的“活地图”。 中心成立初期，对调度员们进行了一次头脑风暴。要求他们根据甲方单位提供的食堂信息逐个摸查，微信记录所有食堂的坐标定位，精准计算控制配送时间。正式运行后...

标签:餐饮网点 发布日期:2018-12-21 10:57:14 Catid:565 Status:6

137. 什么都要尝一尝的吃货们 最近吃起了荷花 [81%]

...没想到，作为一种食材荷花同样吃香。“很多消费者很惊喜地跟我们说，第一次在超市看到新鲜的荷花，不知道怎么吃，我们在App端提供了烹饪建议。含苞待放的荷花适合软炸、做馅饼、煲鸡汤等等。”盒马采购小二黄一凡介绍。 顺应时节，今年夏天，盒马门店依据区域特征，上线了超过20种食用花卉。由荷花、莲蓬、莲藕组成的“荷塘三宝”在北京、上海、...

标签: 发布日期:2018-08-16 07:15:00 Catid:492 Status:6

138. 容声冰箱亮相AWE：“养鲜”技术正在重塑冰箱消费格局 [81%]

...雾保湿、AI负离子高能除菌杀毒、SUPL Pro多频光照养鲜三大“杀手锏”，让存储的新鲜食材不仅能够持久保持新鲜，还能够继续生长避免营养流失。 此次AWE期间推出的世俱杯旗舰产品容声606WILL养鲜冰箱，聚焦WIL养鲜技术，并结...

标签: 发布日期:2025-03-21 05:51:46 Catid:1940 Status:6

139. 山东鱼台：小饼干撬动大产业 新文创赋能新发展 [81%]

...，鱼台大米独有的清香扑面而来，麻辣风味的糖霜在舌尖慢慢化开。望着流水线上整齐码放的新鲜文创饼干，深耕烘焙行业多年的她，道出了自己的创业初心。 “普通饼干只能填饱肚子，但文创饼干不一样，游客吃在嘴里、记在心里，带走的是零食，留住的是城市的故事。”王倩眼神里满是笃定。 走进甜朵食品标准化生产车间，刚出炉的饼干香气四溢，工人...

标签: 发布日期:2026-07-24 03:51:38 Catid:1927 Status:6

140. 老乡鸡价格：品质与实惠的平衡，引领中式快餐价值升级 [81%]

...p>这种定价策略精准覆盖了学生、上班族、家庭等核心客群的消费能力。同时，凭借现制菜品的新鲜度和标准化服务，越来越成为国人的“家庭厨房”。 全产业链支撑品质底线 老乡鸡的价格优势绝...

标签: 发布日期:2025-09-09 04:57:34 Catid:1940 Status:6

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