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1351. 广富林市管所对大学城高校食堂开展食品安全检查培训 [100%]

...讲解了食品加工过程中的规范操作准则，包括人员卫生、食品检查、采购贮存、粗加工切配、烹饪加工、餐具清洗消毒、食品留样等环节的操作以及注意事项，同时讲解了各类食物中毒典型案例，通过案例分析来提醒大家注意食品安全。

标签: 发布日期:2019-01-24 07:41:15 Catid:478 Status:6

1352. 工人日报：给厨师的职业成长多点惊喜 [100%]

...就包括厨师。激增的餐饮市场规模与疲软的厨师就业现状，形成巨大供需不平衡。据中国烹饪协会资料显示，改革开放40年，全国餐饮业营业网点从1978年的不足12万个，发展到如今800余万个的规模，增长数十倍。所以，当务之急是为厨师的成长和发展提供更多保障。物质层面，就业环境、收入等是最受关注的问题。正如有从业者自嘲，“厨师是永远拿不到高温津贴的...

标签: 发布日期:2019-01-18 01:27:44 Catid:484 Status:6

1353. 宝山杨行镇开展厨艺展示活动 [100%]

...文化传统，营造良好的社区邻里氛围，引导“绿色、健康、营养”的饮食理念，展示社区居民烹饪风采，增强居民凝聚力和和睦关系，1月15日，杨行镇宝启花园居委会开展了“暖冬话美食邻里一家亲”厨艺展示活动。前期，居委通过组织块区区长动员会，分八个小组进行筹备，确保活动有条不紊的开展。同时在社区通公告栏内发布活动信息，吸引了小区内厨艺爱好者、小区居...

标签: 发布日期:2019-01-17 11:27:33 Catid:478 Status:6

1354. 让欢乐流淌在乡间 “蛋蛋乐园”： [100%]

...科普，在这个乐园中，还有着一片大灶台区，共有20个大灶台，孩子们在获取知识之余，还可以烹饪一桌丰盛的菜肴。“现在的学生在家很少干家务，在这里，他们可以自己包馄饨、摸鱼虾、种菜、烧饭，孩子们在体验农家生活的同时，也提高了生活适应能力。”上海太平洋禽蛋专业合作社负责人金丽君说，“未来我们会根据不同的年龄段，给孩子们设置更多不同的项目，让他...

标签: 发布日期:2019-01-17 07:42:28 Catid:478 Status:6

1355. 汕头市推行终身职业技能培训制度 [100%]

...需要，对人工智能、高端装备、精细化工、电子信息、数控加工、轻工包装、内衣服装、食品烹饪、电商物流、工艺玩具等重点行业着力加强高技能人才培训，以满足我市支柱产业、新兴行业、重点扶持培育产业发展变化的需求。 《实施方案》还提出，要全面推动技能大师工作室建设。市、各区（县）要加快建设一批市级区级技能大师工作室，推进国家级、省级技能大师...

标签:汕头市 终身职业技能培训 发布日期:2019-01-07 04:37:35 Catid:565 Status:6

1356. 非物质文化遗产美食走进山区幼儿园 [100%]

...的农家美食馆内开了一家“一根面面馆”。店里的成员都由幼儿园的孩子组成。孩子们制作、烹饪并进行销售，成了最美食馆内最火爆的摊位。　　　　据了解，这“潘周家一根面”也是大有来头，有着600多年的历史。一根面又叫长寿面，一斤面粉可以拉细细的100多米，且面的韧劲非常好，即使用来跳绳，面条也不会轻易折断。2014年，作为金华市非物质文化遗产一...

标签: 发布日期:2019-01-07 02:25:35 Catid:478 Status:6

1357. 上海沪举办“餐饮行业食品安全管理与风险管控”高级研修班 [100%]

...保障局委托，近日，由上海市食品安全工作联合会、华东理工大学继续教育学院和上海市餐饮烹饪行业协会在华东理工大学联合举办了“餐饮行业食品安全管理与风险管控”高级研修班。参加本次高级研修班的学员要求学历大专及以上，且有2年以上工作经验，或中级以上职称，且有5年以上工作经验的食品安全管理人员。上海市大型餐饮单位和连锁餐饮企业51名高级食品安...

标签: 发布日期:2019-01-04 07:41:22 Catid:478 Status:6

1358. 宜春市开展“洁厨亮灶”示范创建工作 [100%]

...传输、网上晒厨房和设置参观走廊、参观窗口等多种形式，将餐饮服务单位的食品切配加工、烹饪制作、餐饮具清洗消毒等重点环节和关键部位的加工过程亮出来、晒出来，完整、直观地展示给就餐的消费者。按照国家食品药品监管总局和省食品药品监管局要求，该市2015年就全面启动了“洁厨亮灶”示范创建工作。通过制定方案、全力推进，典型示范、以点带面、完善...

标签:洁厨亮灶 宜春市 发布日期:2019-01-02 01:07:44 Catid:565 Status:6

1359. 凌云街道加大帮扶力度促进就业鼓励创业 [100%]

...荐面试约600人次；通过圆梦就业援助工作室，帮助400余人就业。开展长护险、信息化、维修、烹饪等各类培训，提升专业技能，促进无业人员就业。加大对创业企业的政策扶持力度，通过社会力量提供专业服务，以创业带动就业。依托青年创业孵化基地，为企业提供注册便利，举办宣传讲座、创业论坛等，搭建创业者沟通平台。

标签: 发布日期:2018-12-29 02:26:01 Catid:478 Status:6

1360. 奉贤区老年大学2019年春季招生报名火热 [100%]

...分班长30余人为老年人服务，帮助他们顺利报名。上午9点，新生网络报名通道准时开通，家庭烹饪、西点烘焙、数码钢琴、二胡等新开设班级均在5分钟内全部报满，截至目前，仅剩几个班级有少许剩余名额。面对老年人日益增长的学习需求，区老年大学又将如何应对？相关负责人表示，如班级报名人数较多，学校会与教师协商，根据情况适当增开班级，并在今后加...

标签: 发布日期:2018-12-28 05:26:52 Catid:478 Status:6

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