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101. 想知道雪糕“顽固不化”的秘密，看这里 [95%]

...的是膨化度，一般雪糕的膨化度越高，其质地就越松软，其保型性也就越差。 这些添加剂影响雪糕融化速度和程度 雪糕中的添加剂，如乳化剂和增稠剂，也会影响其抗融性与保型性。 “乳化剂主要用于提高雪糕原料的均匀性和稳定性，常见的乳化剂有乳清蛋白、卵磷脂等。我们通常用亲水亲油平衡值（HLB值）来衡量乳化剂的乳化性能。HLB值越...

标签: 发布日期:2022-07-13 10:00:20 Catid:1830 Status:6

102. 食品安全专家：无监管“私厨月饼”食品安全风险很高 [95%]

...华表示，只要是月饼，就不可能“零添加”。这是因为，即使在月饼制作过程中没有使用添加剂，但半成品、原料里也已经自带了，比如你买来的豆沙，其中必然有一系列食品添加剂。再退一步说，即使是油，里面就有抗氧化剂，这就是一种食品添加剂。在法律法规的范围内，适当、适量地使用食品添加剂是安全的，因此不要轻信那些关于“零添加”的宣传。无监...

标签:月饼 食品 家庭 自制 发布日期:2017-09-19 09:23:46 Catid:492 Status:6

103. 药监局变身“漫画家”，科普化妆品添加微量防腐剂可不标注 [95%]

...2月15日，国家药监局在其官方微信公众号上通过“漫画图解”，科普了规范化妆品原料中添加剂的标注、进口非特殊用途化妆品备案等信息，对化妆品原料中添加微量稳定剂、防腐剂、抗氧剂等成分的产品标签也进行了说明。 （图片来源：国家药监局官方微信公众号） 国家药监局表...

标签: 发布日期:2019-02-19 10:50:00 Catid:925 Status:6

104. 给汽车加神奇动力水实为玩火 汽修店称属三无产品 [95%]

...添加“动力水”的图片。 司机油箱里兑甲醇致三车起火 记者调查网店销售相关汽油添加剂均属三无产品 日前，旧宫附近，一名男司机私自向汽车内加入甲醇，导致附近3辆汽车起火。原来，他是在网上看到加入甲醇可以提高燃油效率才自行加入。记者调查发现，有不少商家自称在汽油内加入甲醇可以安全提高燃油效率以及环保，且便宜得多。但这些添加剂却是...

标签:甲醇毁车 发布日期:2018-05-17 09:21:18 Catid:1159 Status:6

105. 天津蓟州区市场监管局多角度开展春节前食品安全监管工作 [95%]

...检查内容。重点检查糕点、肉制品、酒类等节令性产品生产企业，重点检查企业是否存在食品添加剂滥用、非法添加等各类违法行为；厂区和车间的卫生条件、工艺控制是否符合要求；是否建立并严格执行进货查验记录、生产过程记录和出厂检验记录制度；是否采购使用非食品原料、回收和失效变质的食品原料或不允许添加的食品添加剂；是否超范围超限量使用食品添加剂；...

标签:天津蓟州区 食品安全监管 发布日期:2019-01-29 01:38:18 Catid:565 Status:6

106. 2019年月饼监督抽检情况 [95%]

...多品牌，如杏花楼、新雅、功德林、老大房、元祖、冠生园等，依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》、《食品安全国家标准糕点、面包》、食品整治办5号标准和指标的要求，对酸价、过氧化值、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、铝、富马酸二甲酯、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等指标进行了检验。结...

标签: 发布日期:2019-09-09 09:29:48 Catid:481 Status:6

107. 满城尽带“黄金酒”？ [95%]

...“金子就酒，越喝越有”。按照国家卫生计生委相关征求意见函，金箔极有可能作为食品添加剂加入白酒。那么，问题来了，金子就酒，越喝越有还是越喝越糗？ 先不急着作答。对黄金入酒，至少有3个疑问不容回避：金箔作为添加剂能干什么？政府部门面对申请该干什么？申请人闹这么大动静想干什么？ 关于第一个疑问，现在业界意见很统一：对人体既无益...

标签:黄金 发布日期:2015-02-27 12:12:00 Catid:565 Status:6

108. 食药总局通报12批次不合格食品 将彻查非法添加行为 [95%]

...在饲料和动物饮用水中使用莱克多巴胺，《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第四批）》（食品整治办〔2010〕50号）中将莱克多巴胺列为非食用物质。 二、安赛蜜 安赛蜜即乙酰磺胺酸钾，又名双氧哑噻嗪钾、A-K糖。甜度为蔗糖的200倍，甜味纯正而强烈，甜味持续时间长。根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》...

标签:食品药品监督管理总局 发布日期:2016-08-03 02:20:57 Catid:1159 Status:6

109. 顺应时代 技术领先 迈斯拓未来发展路充满阳光 [94%]

...会变质。该产品应用范围很广，可在300℃以下的任何领域下使用。 而导热油在线再生复合添加剂是专门针对使用了一定年限的、变了质的导热油而设计。该添加剂能分解绝大部分的氧化产物，降低酸值，提升传热效果，并保持系统的高清洁度，结焦速度大大降低。并且对导热油在高温的氧化作用下变得不再敏感，从而延长导热油的使用寿命。特别针对酸值在1.5mgKOH/g以下...

标签: 发布日期:2023-04-25 05:35:39 Catid:1940 Status:6

110. 天津检验检疫局对变造进口红酒证书企业进行处罚 [94%]

...检疫局工作人员在对一批进口果酱进行标签检验时，发现其中有两种果酱存在超范围使用食品添加剂的情况。检验检疫人员遂判定这两种果酱不合格，对其出具《检验检疫处理通知书》，并做监督销毁处理。同批次的其他货物经查验合格，已经放行。 据了解，这两种不合格果酱分别为草莓味果酱和杂莓味果酱，原产国马来西亚，共计60箱，重量为702千克。这两种果酱的标...

标签:炼乳 食品 天津检验检疫局 发布日期:2017-12-14 02:52:06 Catid:565 Status:6

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