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1. 六月鲜轻盐酱油，守护我们的“中国胃” [100%]
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...r;">(图片源自惠若琪个人抖音发布作品截图)
在众多“中国味”里,惠若琪选的一款小酱油还挺能安利到小编的,名字叫六月鲜轻8克轻盐原汁酱油。
(六月鲜•轻8克轻盐原汁酱油 图片源自惠若琪个人抖音截图)
据了解,惠若琪...
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发布日期:2024-08-01 10:30:15
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2. 大健康消费纵深扩容，鲜酱油赛道迎来包装革新 [100%]
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...陷入存量价格内卷，利润空间持续压缩，而主打天然原料、长周期慢酿、减盐轻负担的高端鲜酱油，成为拉动行业增量的核心细分板块。
近年来多部委密集出台系列产业引导政策，从食品安全监管、健康消费培育、消费环境优化等多个维度，推动调味品行业驶入提质升级通道。十二部门联合印发《促进健康消费专项行动方案》，明确提出提升健康饮食消费水平、优化特殊...
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发布日期:2026-07-20 06:57:27
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3. 工业和文化旅游有机融合的广东样本:厨邦酱油文化博览馆 [100%]
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...道 8月4日，在广东省工业旅游精品线路新闻发布会上，广东美味鲜调味食品有限公司厨邦酱油文化博览馆李建介绍了厨邦酱油文化博览馆。
据介绍，美味鲜公司起源于清末民初的香山酱园，有近百年的历史，现已发展成为国内知名的大型食品生产企业，拥有“厨邦”、“美味鲜”两大品牌。为了弘扬中国传统酱油文化，传播和普及千年南派酱油酿造工艺...
标签:美味鲜公司
发布日期:2020-08-04 09:21:38
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4. 减盐不减鲜，中粮福掌柜减盐特级生抽高品质守护餐饮健康 [100%]
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...人心，但真正意义上的“减盐不减味”仍具较高技术门槛。目前，市场上部分“减盐酱油”通过简单兑水稀释实现盐分降低，导致酱油原有酱香、酯香与鲜味大幅流失，营养成分也随之减弱。
目前，行业常用的减盐技术主要包括发酵法、电渗析法、离子交换法和膜分离技术等，其中电渗析法应用最为广泛。酱油的呈味体系极为复杂，涵盖盐、氨基酸、糖、肽...
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发布日期:2025-10-31 04:49:05
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5. 百家百味应有尽有 福掌柜金标生抽 抢“鲜”上市 [100%]
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酱油,被称为中餐之魂,是调味品领域中市场规模大、渗透率高、竞争激烈的细分品类,发展前景广阔。随着大众对高品质餐饮消费的追求,餐饮企业以及厨师对酱油产品功能的需求逐渐复杂细分化,酱油品类加速进入品质化竞争阶段。中粮餐饮作为国家队企业,厚植专业餐饮产品创新研发,肩负中国餐饮行业的品质升级。近日中粮餐饮旗下战略品牌福掌柜,扩展细分品类推出福掌柜金...
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发布日期:2023-09-07 12:54:17
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6. 东古“晒池生晒酿造高鲜酱油”入选省级制造业单项冠军产品 [100%]
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...造业单项冠军企业及产品名单正式发布，鹤山市东古调味食品有限公司 “晒池生晒酿造高鲜酱油” 凭借突出市场优势与品质实力成功入选。
省级制造业单项冠军被视为制造业细分领域的 “最高荣誉”，其核心考核维度，直指企业...
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发布日期:2026-03-03 02:09:04
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7. 加加食品揭秘，生抽老抽你选对了吗 [100%]
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炒菜、凉拌、蘸料……
酱油，是成就美食的神助攻
但每次去超市
面对货架上琳琅满目的酱油家族
很多小伙伴总是一头雾水
头!大!啊!
生抽、老抽、味极鲜、红烧酱油……
你真的选对了吗?
赶紧搬个小板凳来听听
Q1
什么是酱油
酱油是中国传统的调味品
用大豆或脱脂大豆、小麦、小麦粉或麸皮为主...
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发布日期:2024-03-12 03:46:52
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8. 醇正鲁花油 飘香媒体行 [100%]
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...”。亲见鲁花生产全过程的记者们纷纷表示此行十分有意义。
滴滴醇香，为上帝酿造酱油
为上帝酿一瓶好酱油
鲁花除了花生油之外还有一个主打产品，那就是鲁花自然鲜酱香酱油。记者团也特地探访了鲁花全球最大的高档酱油净酿发酵基地，刚一下车就有醇浓的酱...
标签:鲁花 酱油 记者团
发布日期:2016-09-20 04:00:40
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9. 当“零添加”酱油翻车，这家企业却坚持“宁亏本不亏心” [100%]
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在追求饮食健康的大环境下,“零添加”酱油以其“健康”“天然”的标签吸引了众多消费者的目光。然而,近期一份检测报告却让人大跌眼镜——12款知名品牌“零添加”酱油重金属超标。当“零添加”遭遇“重金属”,当营销概念碰撞食品安全,行业与消费者都在经历一场痛苦的觉醒。与之形成相对照的是,一些老牌调味品企业长...
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发布日期:2025-03-26 11:07:16
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10. 29款酱油不达标，海天、李锦记都检出问题，有的都不能叫“酱油” [100%]
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进口酱油更好？儿童酱油吃得更放心？
10月12日，江苏省消保委发布酱油产品比较试验报告。120个酱油样品，涉及48个品牌，涵盖生抽、老抽、国产酱油、进口酱油、儿童酱油等各种类型。比较试验结果显示，有29个样品不符合国家相应标准，包括知名的海天酱油、李锦记酱油。
此外，进口酱油价格相当昂贵，其实并不比国产酱油好。而儿童酱油的品质...
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发布日期:2018-10-14 08:47:00
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