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81. 广东省十个“粤菜师傅”专项职业能力规范发布 [78%]

...核通用常规的工艺技能和乡土本地菜肴制作,包括检验刀功、火候、调味、芡色、面胚调制等烹饪技巧。 具体而言,广府菜包含广东烧味制作、广府风味菜烹饪、广式点心制作3个专项职业能力考核规范;东江菜包含客家风味菜烹饪、客家风味点心制作、大埔小吃制作3个专项职业能力考核规范;潮州菜则共有4项,潮式卤味制作、潮式风味点心制作、潮式风味菜烹饪以及潮...

标签:潮州菜 发布日期:2019-04-28 04:36:16 Catid:1159 Status:6

82. 以人为本,福维克实现人才可持续发展 [78%]

...落实福维克美善品体验式营销战略的关键成员,将为顾客提供产品性能的深入体验、享受美好烹饪。 福维克集团旗下美善品品牌始创于1971年,始终围绕着现代家庭的厨房,宗旨让现代厨房便利快捷!五十年的品牌传承让无数家庭信任,保质保量并且优质的...

标签: 发布日期:2024-10-28 05:06:23 Catid:1940 Status:6

83. 粤菜文化助力广东乡村振兴 ——第二届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业发展交流活动广州举行 [78%]

...rdquo;技能大赛、粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛,推动各地开展粤菜技能创业大赛、烹饪电视大赛、名师名店名菜评选等特色竞赛活动,有力提升“粤菜师傅”影响力。 “粤菜师傅”工程实施以来,全省各地积极完善政策机制、创新工作措施,全面推进实施各具特色的“粤菜师傅”工程,形成全省上下齐头并进、百花齐放的生动局面,突出广...

标签:粤菜 粤菜师傅 技能比赛 发布日期:2019-11-30 04:18:31 Catid:1830 Status:6

84. 从中国到世界:张亮麻辣烫全球发布会用大师汤底诠释全球领先 [78%]

...;经典麻辣骨汤、阳光番茄浓汤、醇香干汁麻辣拌。三位顶尖名厨——川菜名厨·中国烹饪大师兰明路、米其林主厨·中国新锐厨王周冰洁、世界川菜领军人物刘波平,以推荐官身份深度参与这三款产品诠释,用专业视角让世界各地的消费者深度感受张亮麻辣烫的独特产品魅力。

标签: 发布日期:2025-04-24 05:59:39 Catid:1940 Status:6

85. 老板电器不生汽系列蒸烤炸闷炖一体机受追捧,引领中国新厨房变革 [77%]

春夏之交是适合吃蒸菜的季节,提神醒脑,吃起来让人神清气爽。其实,在种种烹饪技法中,“蒸”最受中式烹饪的推崇,它最早始于中国,中华千年美食文化素有“无菜不蒸”之说。据中国烹饪协会及营养学会论证,“蒸”也是最能保持食物原汁原味及营养的烹饪方式。 老板电器多年专注探索高质量蒸制法,创新推出不生汽系列CQ9062蒸烤炸焖炖一体...

标签: 发布日期:2023-04-25 02:46:08 Catid:1940 Status:6

86. 现代家庭,体验美善品健康陪伴 [77%]

...少年轻人在日常的工作中会选择外卖,但这些往往重油重辣并且满满的科技与狠活。如何缩短烹饪时间做出健康美味的饮食,料理机就能助力解决这个难题。料理机的出现不仅仅是方便了年轻人,也是送给家中长辈的好选择。 知名品牌,让顾客放心 很多人第一步往往先看大品牌,因为他们保质保量,好的品牌效应才能让很多人选择购买。福维克集团旗...

标签: 发布日期:2024-10-22 04:12:24 Catid:1940 Status:6

87. 汕头市推动潮汕菜产业人才培养 做强做优做特 [77%]

...“潮汕老农”“潮汕师傅”代表着潮汕饮食传统文化的力量,而如今这一批年轻的烹饪人才队伍,则体现了对潮汕菜技艺和潮汕菜文化的传承和创新。 潮汕菜的每一道工序都离不开对烹饪人才的耐心培养和教育,潮汕菜的标准则有助于菜品品质的传承和创新,近日,第二批潮菜“湾区标准”9项潮菜标准审查会在汕头举行。《潮菜姜薯甜汤》《潮菜生炊...

标签: 发布日期:2022-08-30 03:12:37 Catid:566 Status:6

88. 2024大湾区楚菜寻味之旅收官,四大楚菜年度奖项揭晓 [77%]

...梧桐中国餐厅指南评委会理事、美食作家林卫辉先生,金梧桐中国餐厅指南评委会理事、广东烹饪协会秘书长、美食美酒评论家闫涛先生,分别从技艺、文化、商业等角度,解读楚菜从大湾区启程的全球之路。      

标签: 发布日期:2024-09-25 04:14:58 Catid:1940 Status:6

89. 意大利美食在华南绽放光彩 文化交流助力中意友谊 [76%]

...入中国和欧盟签订的《中欧地理标志协定》互认清单。在中国推广意大利美食文化、为两国在烹饪艺术方面提供交流机会,一直是意大利对外贸易委员会工作的重要部分。意大利对外贸易委员会正在开展系列推广活动,通过关注意大利优质食品和葡萄酒的可持续和健康,提高和加深中国公众和食品行业专业人士对意大利地理标志的认知和理解。 近日,意大利对外贸易委员...

标签: 发布日期:2023-12-01 06:09:07 Catid:1940 Status:6

90. 2023世界食品(深圳)博览会将于5月10-12日在深圳国际会展中心(宝安新馆)举行 [76%]

...增量价值。 为期三天的展会现场,同期将举办多场精彩纷呈的活动,包括专业会议论坛、烹饪赛事、食饮定制体验活动、威士忌品鉴活动及商贸配对活动等。主办方将打造多元化的活动形式,以更好地契合时下食饮行业全产业链共同关注的热点,为参展企业与行业贸易观众提供更加全方位的展示及更沉浸式的互动体验。 本届展会将同期举办七场专业的会议论坛,即2...

标签: 发布日期:2023-05-05 02:43:36 Catid:1940 Status:6