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861. 网络餐饮监管 对标实体门店 [100%]

国家食品药品监督管理总局日前发布《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》。针对媒体多次曝光的外卖“黑作坊”问题,《办法》明确入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证,并按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动,不得超范围经营。 网络餐饮服务促进了餐饮业的发展,方便...

标签:餐饮 服务 食品 网络 入网 发布日期:2017-11-13 11:04:56 Catid:478 Status:6

862. 青岛崂山严守冷链食品安全防线落严落细落实“人物同防、应检尽检” [100%]

...应急预案,出现紧急情况,快速溯源倒查、立即核查追踪,确保工作有效。向辖区内每个冷链食品加工和仓储企业派驻驻厂检查员并形成工作日报。各责任单位抓紧进行全员培训并建立信息直通车制度,有效指导冷链企业全方位做好疫情防控工作,引导各企业对接触冷链食品从业人员提供“医疗组”式监护。

标签:核酸检测 发布日期:2020-12-03 07:26:23 Catid:1828 Status:6

863. “利用感应电场杀菌!”江南大学开创了电磁杀菌新领域 [100%]

液态食品,如牛奶、酒、果汁等是人们饮食生活必不可少的,而杀菌技术作为液态食品加工中的关键环节,直接影响着产品的品质和安全。近年来,随着人民生活水平的提高,人们对液态食品也提出了更高的要求,在期望获得安全保障的同时也在追求更高的营养品质。 “传统的巴氏杀菌和高温杀菌因其杀菌温度较高,且杀菌器与食品直接接触,会导致食品中营养物...

标签: 发布日期:2022-05-09 02:55:51 Catid:575 Status:6

864. 爱心午餐 吃得安心 [100%]

...许可证公示、食品安全管理制度上墙与落实、从业人员健康证及其培训、加工场所环境卫生、食品加工操作、食品原材料采购与储存、食品留样、餐具清洗消毒等情况一一进行检查,确保老年人吃得安全、吃得放心、吃得健康。 “为确保原料新鲜安全,每天由就餐点第一时间将所购原料通过金海市场监管所检测后方可使用,且所有原料信息均录入奉贤区食品追溯系统...

标签: 发布日期:2019-03-26 10:52:00 Catid:926 Status:6

865. 云南丽江打造“绿色食品牌”先行先试区 [100%]

...个目标瞄准了世界一流,将依托丽江旅游、生态等优势,走农旅融合发展之路,打造“绿色食品牌”。 6月10日,在昆明举办的丽江市打造世界一流“绿色食品牌”新闻发布会上,丽江市委副书记、市委宣传部部长何玉兰表示,丽江市已出台《丽江市打造世界一流“绿色食品牌”先行先试实施方案》,重点发展丽江特色水果、高山蔬菜、道地中药材、高端...

标签:云南丽江 绿色食品牌 发布日期:2018-06-12 03:06:00 Catid:565 Status:6

866. 经常点外卖能吃出健康吗?塑料包装盒上的数字门道儿多 [100%]

...越来越肥胖。但也有研究表明,超加工食品是改善营养状况和营养素摄入量的一种可行方法。食品加工也可以减少食物浪费,并使乳制品和小麦等食品可以食用和可口。此外,经过加工可以提高食品质量,去除潜在的天然毒素,提高营养物质的生物利用度。 另一个有深层次意义的事是,外卖食品可以把女性从家庭烹制食品的劳动中解放出来。来自经济合作与发展组织的统...

标签:餐饮业 外卖 发布日期:2019-09-18 05:05:49 Catid:1830 Status:6

867. 让进博会宾客“吃得好、吃得安” ——区市场监管局保障进博会期间“舌尖上的安全” [100%]

...场监管局执法人员同市执法大队日前对索菲特大酒店进行了评估、检查。现场对该单位的整个食品加工、经营区域进行检查,并重点对食品原料进货管理、查验登记、从业人员健康管理以及团体膳食外卖规范进行了检查。同时,现场评估了该单位关于进博会供餐餐位的计划、方案以及应急预案等,并提出了整改意见。“除了有针对性地对团体膳食外卖进行检查,在进博会...

标签: 发布日期:2018-10-26 03:04:25 Catid:478 Status:6

868. 天下粮仓国人厨房百姓餐桌 [100%]

...人介绍,高标准粮田平均产量比普通大田高约20%,每亩小麦能多产一二百斤。    食品产业齐“扎堆”,“国人厨房”名头响    位于新乡市原阳县的河南餐饮中央厨房产业园中,姐弟俩土豆粉、阿利茄汁面、巴奴毛肚火锅等30多家企业已经入驻,二期工程正在紧张建设。该产业园常务副总经理梅晓燕说:“这是国内最大的中央厨房产业园,食品供应地已...

标签: 发布日期:2017-12-06 06:01:56 Catid:478 Status:6

869. 北京对冷链环节从业人员、环境、食品开展核酸抽样检测,及时发现疫情风险 [100%]

...p> 陈言楷指出,北京市市场监管部门将督促农贸市场、商超、餐饮等食品生产经营场所节日期间集中力量开展环境整治,加大通风力度。加快推进“北京市冷链食品追溯平台”应用,督促冷链食品生产经营单位严格落实追溯主体责任。按要求对相关从业人员、环境、冷链食品开展核酸抽样检测,及时发现疫情风险。 同时,北京市将严...

标签:核酸抽样检测 冷链食品 疫情风险 北京市冷链食品追溯平台 发布日期:2020-09-30 10:40:51 Catid:1855 Status:6

870. 零食坚果规模上升,沃隆食品用三好坚果抢占心智 [100%]

消费者对食品的品质、健康型的要求不断增强,成为拉动坚果类休闲零食消费需求的重要驱动力。 时下,与健康概念相关的零食销售额增速远高于普通休闲食品。消费者讲究不仅要吃得美味,还要吃得健康。这一大趋势下,近年来,由青岛沃隆食品股份有限公司率先推出的“每日坚果”风靡全国,成为消费者认可的一款营养、口感与颜值俱佳的健康食品。 ...

标签: 发布日期:2023-03-23 03:35:06 Catid:1940 Status:6