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851. 活窖之美 铸就“大国浓香”的酿造密码 [100%]

...池群便开始了不间断酿造，在五粮液酿酒匠人的精心呵护下，这些活态古窖池得以完好保存并传承至今。 为延续和传承古窖池的活态特性，五粮液首创古窖泥搬迁和活态繁衍技术，构建了中国白酒行业最大的明清活态古窖泥群落。老窖泥里数亿计的微生物生生不息，在时间滋养下优选与进化，赋予古窖池群活力与生命力，使得酿出的白酒具有浓郁香气和醇美口感，成为五...

标签: 发布日期:2024-05-23 04:30:57 Catid:1940 Status:6

852. 广州万顷沙：加快推进三项工程，助力乡村振兴 [100%]

...组成，从“色、香、味、意、形、养”诸多方面对参赛菜品进行专业评价。 传承疍家菜，品鲜万顷沙 本次活动旨在汇聚一批风味独特、美味可口、营养均衡的具有疍家特色的美食菜式，不断提升万顷沙餐饮服务水平。同时也能发掘出一批技艺精湛、创意独特的粤菜师傅。 活动现场，各位大厨各显神通，煎、炸、炒、蒸、焗“十八般武艺&rd...

标签: 发布日期:2023-10-18 05:08:26 Catid:1828 Status:6

853. 传承红色基因 筑牢国防根基——烟台市牟平区发展和改革局（国动办）积极推进国防动员“百十一”宣讲行动 [100%]

...区发展和改革局（国动办）积极响应省、市国防动员“百十一”宣讲行动号召，以“传承红色基因 筑牢国防根基”为主题，于9月26日，开展相关宣讲行动。 此次行动，该局宣讲员通过“故事串联+本土案例”的方式，先以开山岛王继才夫妇32...

标签: 发布日期:2025-09-29 02:17:29 Catid:1919 Status:6

854. 晓得不 嘉定的徐行草编又有新动作了 [100%]

随着嘉定区做出建设上海“四大品牌”特色功能区的战略部署，徐行镇立足更好传承传统文化，结合大调研大走访活动，围绕自身特色挖掘素材，加快特色文化品牌建设。2008年徐行草编被列入“第二批国家级非物质文化遗产名录”，但据不少调研对象反映，作为徐行的名片之一，现在知道徐行草编的人越来越少，这门手艺正逐渐消失，面临着传承和保护的巨大压力。

标签: 发布日期:2018-07-06 09:53:02 Catid:478 Status:6

855. 食在云南：匠心传承，云岭非遗特色“云魁” [100%]

...魂，一种非遗美食就是一个故事，无不浓缩了一群人、一座城地道的生活习惯，带着人间烟火传承其独特的历史味道。 彩云之南蕴藏了太多非遗美食故事，昆明也从来不缺美食，特别是遍布大街小巷的米线，更是花样繁多。在这个城市，米线...

标签: 发布日期:2020-12-15 06:35:42 Catid:1940 Status:6

856. 中粮餐饮“福掌柜·中国行”淄博站——“掌门教学”，鲁菜焕发新生命力 [100%]

淄博，这座古老而又年轻的美食圣地，点燃了鲁菜传承与创新的火花。12月3日，一场别开生面的美食与文化盛宴——中粮餐饮“福掌柜·中国行——掌门的味道”淄博站落地。国际烹饪艺术大师、鲁菜非物质文化遗产传承人、中粮餐饮名厨匠心俱乐部主任屈浩，北京中华厨艺研究会副会长、中餐厨师艺术家、国际蓝带御厨、中粮集团忠良书院的菜品研发...

标签: 发布日期:2024-12-05 03:57:50 Catid:1940 Status:6

857. 从“怀玉杯”酿酒技能大赛 读懂泸州老窖人才观 [100%]

...军，与上一届冠军展开对擂。擂主与攻擂者之间的比拼，也恰似泸州老窖酒传统酿制技艺新的传承。 ▲泸州老窖“怀玉杯”酿酒技能大赛比赛现场 一方面，传承代表的是酿造技艺本身。每一代泸州老窖酿酒人，都...

标签: 发布日期:2025-03-03 02:57:40 Catid:1940 Status:6

858. 秉承传统酿造工艺，茅渊酒厂以工艺精神和品质发展、传承酱香文化 [100%]

...化生产方式。但是，位于茅台镇的茅渊酒厂却依然保留着非常传统的酿酒工艺，这和茅渊酒厂传承悠久的工艺精神离不开关系。 茅渊酒厂品牌的诞生与壮大，离不开其核心人物的带领和变革，出身于酿酒世家的蒲元龙，作为茅渊酒厂董事长，同时也是一名优秀的企业家，在带领企业改革发展的同时，也从茅台镇千百年历史传承中取其精华去其糟粕，汲取茅台镇诸多老牌酱...

标签: 发布日期:2023-04-04 02:55:17 Catid:1940 Status:6

859. 何碧莲：传承东河肉饼这块招牌 [100%]

...中翻飞的东河肉饼早已难以计数。如今她的店里挂着很多块奖牌。 相信这门手艺会传承下去 令她开心的是，如今越来越多的人在寻找那份传统的味道，家乡的香味。来她店里的顾客，既有银发老者，也有黄发幼童；有义乌市民，也有八方来客。 目前，东河肉饼制作技艺已被列入义乌市级非物质文化遗产代表名录。 说起自己的手艺，何碧莲说...

标签:肉饼 义乌 何碧莲 发布日期:2017-06-22 12:46:00 Catid:492 Status:6

860. 《挑山女人》拉开宝山沪剧团建团70周年活动序幕 [100%]

...8年，是纪念改革开放40周年，宝山“撤二建一”30周年，也是前身为宝山沪剧团的宝山沪剧艺术传承中心成立70周年。宝山沪剧艺术传承中心将通过优秀剧目巡演、电影首映、演出周、音乐会等不同的艺术形式，回顾历史，展示剧团70年走过的历程，将宝山沪剧文化品牌融入独具魅力的“上海文化”品牌的打造之中，推动宝山沪剧再出发，再攀新高。同日，沪剧电影《...

标签: 发布日期:2018-10-12 02:49:18 Catid:478 Status:6

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