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841. 奉贤老太腌制皮蛋 订购者多到"打爆"村委会电话 [99%]

...等到来年作为腌皮蛋的基质。如果把这泥换成水稻田里的泥，包裹性和密封性就明显变差，腌出来的蛋色泽和质地便不够均匀。 而今，沈阿婆是金汇镇上，乃至周边各区最“红”的皮蛋手艺人了。就连青浦、闵行、松江、宝山的客人也要路远迢迢地赶来做上十几斤。沈阿婆的皮蛋手艺师承父亲的挚友，本不以此为生，没成想这一做竟做了27年光景，还把金汇镇的皮...

标签:皮蛋 阿婆 沈阿婆 发布日期:2018-03-15 10:31:00 Catid:922 Status:6

842. 摆摊卖大锅卤菜，月入10万元？记者调查“摆摊收徒”套路 [99%]

...年就能存够80万元！” “孩子该交学费了，看我摆摊一天把一个月1000多元的学费挣出来。” “摆摊日常，两小时卖两三百斤卤菜，月入10万元！” …… 近日，《法治日报》记者注意到，在多个短视频平台和社交平台上出现了大量宣称“摆个小摊就能衣食无忧”的博主，并在其账号主页和发布的视频中或明示或暗示：可以添加...

标签: 发布日期:2025-04-03 10:56:53 Catid:1830 Status:6

843. 传承的不仅是技艺更是文化 [99%]

...花楼最早只是一开间门面的夜宵店。自上世纪二十年代起，杏花楼开始制作广式月饼，把试制出来的300公斤月饼作为样品分送给老顾客品尝并征求他们的意见，从而掌握了上海市民“要好吃、也要好看体面”的消费习惯和特点。次年，经改良的杏花楼月饼正式上市，一经推出便大受欢迎。此后，杏花楼的月饼师傅们从未停止探索和试验的步伐，经一代代人的改良，月...

标签: 发布日期:2018-09-22 04:49:01 Catid:478 Status:6

844. 一大一小席地而坐唠着嗑 杭州暖心校长刷屏朋友圈 [99%]

...校长被萌化了：“你捡了几颗啦？” “不多。”男孩将袋子里捡的银杏果倒出来。七八颗小果子，撒满了一地。 学校一直提倡要爱惜树木，不能随便摘果子，还把这项内容当成品德教育的重要内容。但小男孩的举动，却意外得到了校长的鼓励。“不能因为爱惜果实，就给摘果子的孩子贴上坏孩子的标签。老师要找原因，这也是对老师的一种考验。&rdqu...

标签: 发布日期:2018-09-19 09:45:00 Catid:478 Status:6

845. 陕西省定边县新乐社区：确保搬迁人口稳得住、能致富 [99%]

...技艺，弘扬柳编文化，同时增加贫困户收入。 今年5月，从白于山区郝滩镇高寨子村搬迁出来的村民李婧收到通知，让她到小区门口柳编社区工厂就业，李婧高兴得合不拢嘴。“自从搬出来心里老是没底，虽然住上了好房子，但在城里吃的喝的都要钱，咱们一个农民什么也不会，打工也没地方要，现在社区免费教我们柳编，我一定会好好珍惜这个来之不易的机会，认真...

标签: 发布日期:2020-07-28 11:39:21 Catid:565 Status:6

846. 上海非遗保护项目——跨越百年的青浦"阿婆茶" [99%]

...炖水，用的是铜吊子灌水，放在风炉上，然后取来枯树枝作为燃料。别看铜吊子又黑又重，泡出来的茶味道好，香润、解渴。风炉是吃“阿婆茶”必备的炖水工具，用泥巴和稻草粘连在一起，手工制作，是专门用来炖茶的灶具。炖水最好用树枝，在树枝中要数松树条更好，其次是棉花杆、菜花杆、豆杆等，最...

标签: 发布日期:2018-07-23 02:08:23 Catid:478 Status:6

847. 邂逅崇明“逅院”生活 风景这边独好 [99%]

...人找！”大门口一个蓝布衫的阿嬷抱着硕大的冬瓜朝院子里喊道。 不知从哪个角落钻出来一个身着麻布衣衫的高瘦青年，急急地跑了过来，连连招呼道：“不好意思，我是逅院主人张锦松，餐厅灯坏了，我正找师傅修呢。” 说着，他腼腆地笑着将我们引入了庭院深处。 邂逅一座院子 院内黛瓦白墙，树影摇曳，自有一种淡淡的清雅与...

标签: 发布日期:2018-10-17 10:21:00 Catid:491 Status:6

848. 首批上海本土葡萄品种育成推广 新品“申华”个头一个顶俩 [99%]

...萄颜色远远达不到该品种应有的标准，比如“巨玫瑰”葡萄应是紫红色的，但不少农户种出来的该品种葡萄却是淡粉色的，着色率只有30%—50%。而“坐果差”则会造成葡萄穗型不好，一串葡萄要么稀稀拉拉，要么挤得太紧。 痛点，就是科研的方向。从上世纪90年代开始，蒋爱丽团队开展葡萄新品种技术攻关，希望选育出“上海人喜爱，也适合在上海种植&...

标签: 发布日期:2018-07-17 07:22:00 Catid:478 Status:6

849. 湖北英山：“行走在刀尖上”的流调员 [99%]

...。这26名留观人员则是该县新冠肺炎确诊患者的密切接触者。 密切接触者是如何一一排查出来？这就是流行病学调查，简称流调。及时、全面、准备找出确诊和疑似患者的密切接触者，做到“早发现、早报告、早隔离、早治疗”，在疫情防控工作中发挥着极其重要的作用。面对新冠肺炎病毒，普通人心生恐惧、避之不及，而流调工作人员则要与确诊患者第一时间&ldqu...

标签:湖北英山 流调员 发布日期:2020-03-02 11:05:14 Catid:1828 Status:6

850. 85后辣妈市区教师不做 竟回金山做农民 还演了一部电影 [99%]

...动脑筋的李琳琢磨起了销售方法。她把瓜棚里的西瓜按大小分拣装箱，大西瓜品相好，她便挑出来放在微店里论个卖，短短5天内大西瓜便在网上销售一空;小西瓜口感好但太脆，长途运输容易破损。为了解决小西瓜长途运输问题，她在包装上做文章，与包装公司联手反复研究试验，研发出气柱体包装，不仅解决了西瓜长途转运易碎及保鲜难题，而且因为包装精美、品质优良而卖...

标签: 发布日期:2018-11-28 10:51:21 Catid:478 Status:6

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