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...术规程》中明确,桂林鲜湿米粉从选料、清洗、发酵,再到磨浆、熟化、成型、蒸粉、冷却、包装等一系列的统一流程,并细化了每个流程的技术规范。 《桂林米粉店建设与服务规范》从米...
标签:桂林米粉 地方标准 发布日期:2020-06-02 05:46:46
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