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71. 中秋假期前两日海底捞接待人次超320万，短途游推高“宝藏小城”客流 [100%]

...dquo;备受欢迎，赏月游、民宿游、家庭游成为这个中秋假期热门“关键词”。 海底捞后台数据显示，2024年中秋假期前两天，全国海底捞火锅接待顾客超过320万人次。在北京、西安、广州等传统热门城市的门店持续火爆的同时，河南许昌、广西玉林、福建漳浦、山西长治、江西景德镇、浙江安吉等大批“宝藏小城”的海底捞火锅店，因短途游...

标签: 发布日期:2024-09-18 02:58:36 Catid:1940 Status:6

72. 海底捞推出“反食品浪费”主题餐厅 倡导合理用餐、节约资源 [100%]

...是中华民族的传统美德，近期，制止餐饮浪费备受社会各界的关注。作为餐饮界的代表企业，海底捞推出了首家“反食品浪费”主题餐厅，进一步丰富制止餐饮浪费行动的宣传载体，向更多消费者传递“合理点餐、光盘行动”的理念。

标签: 发布日期:2023-05-23 10:57:14 Catid:1940 Status:6

73. 海底捞5月10日股票动态：小幅上涨0.11%，保持高位震荡 [100%]

截至5月10日收盘，海底捞（HK:06862）股价报收18.22港元，盘中最低点18.02港元，最高点18.40港元。恒生指数报收19762.20。 创新贯穿海底捞企业发展的全过程，为了鼓励全员创新，海底捞近两年发放创新奖金超400万。同时，凭借良好的激励...

标签: 发布日期:2023-05-11 10:15:02 Catid:1940 Status:6

74. 海底捞检出大肠菌群门店已营业！涉事门店：已整改过 [100%]

中国发展网讯 杭州市市监局近日发布通告，海底捞杭州富春新天地门店使用的 1 批次筷子检出大肠菌群不合格。海底捞回应门店筷子检出大肠菌群，称基本判定是筷子储存过程中导致，对问题门店将直接处罚店经理。该门店表示，已整改过，目前已在营业。 据了解，近日海底捞火锅杭州富春新天地店登上了杭州市市监局的“抽检黑榜”，原因系其...

标签:海底捞火锅 发布日期:2020-07-31 08:09:52 Catid:1830 Status:6

75. 单店效益碾压！巴奴规模为海底捞10%，盈利能力超过海底捞 [100%]

...在当下的餐饮环境中犹如一针强心剂，为行业注入信心。 营收持续增长，同期超越海底捞 巴奴冲刺品质火锅第一股，可以说是拿出了一份亮眼的成绩单，与海底捞相比，表现也十分突出。从经营数据看，巴奴的规模效应持续释放，翻台率从 2022 年的 3.0 提升至 2025 年一季度的 3.7；2022-2024 年餐厅门店数量复合增长率达 29.0%，相较于海底捞同期的-1%，可谓...

标签: 发布日期:2025-06-30 02:18:01 Catid:2202 Status:6

76. 海底捞坚持食品安全高标准发展路线，以数字化为食安赋能 [100%]

通过数字化技术工具，提升食品安全把控能力，高效防治食品安全问题，是海底捞一直以来努力的方向和课题。从2021年开始，海底捞先后试点净菜、央厨直配菜“一菜一码”、门店菜架信息化、IKMS管理系统等，通过技术手段更高效地并解决食品安全问题。

标签: 发布日期:2023-11-27 03:05:00 Catid:1940 Status:6

77. 餐饮商家保障食安是重点 海底捞建立“嗨食安”体系高效防治 [100%]

于餐饮商家而言，保障食品安全是工作的重点，也是长久发展的基石。海底捞作为餐饮界的代表企业，非常重视供应链及餐厅的食品安全工作。海底捞建立了全方位的食品安全管理规章制度，以及借助数字化工具高效防治食品安全。 为了更全面的保障食品安全，海底捞系统化建立了全方位、全动员、全链条的“嗨食安”食品安全管理模式。从基于合规和风险规范...

标签: 发布日期:2023-06-14 04:45:45 Catid:1940 Status:6

78. 海底捞张勇：把海底捞做大，是为了让员工买得起房 [100%]

...兼首席执行官张磊的“张磊老友记”在各大视频平台播出。张磊和他的老友们——海底捞创始人张勇、奇绩创坛创始人兼CEO陆奇、斑马资本联合创始人庄辰超以及国仪量子CEO贺羽带来了一场特别对话。节目一经播出，随即在网络引发关注。

标签:海底捞 发布日期:2020-09-15 03:46:13 Catid:1830 Status:6

79. 海底捞的食材“身份证”：RFID技术助力食品安全管理升级 [100%]

食品安全关乎民生,是全社会高度关注的焦点,也是餐饮企业经营的核心要点。海底捞火锅作为行业的标杆企业,在食品安全领域构建了“全链条、全方位、全动员”的嗨食安管理体系。其中,后厨食材的标签化管理通过深度应用RFID(射频识别)技术,实现了从食材溯源到临期预警的数字化管控。

标签: 发布日期:2025-05-22 05:51:17 Catid:1940 Status:6

80. 40万幅全国热绘，海底捞“画牛得牛”让创意变成牛肉自由 [100%]

...香气。这幅作品以生动温暖的画风征服了网友们的心，最终从40多万幅投稿中脱颖而出，成为了海底捞“画牛”活动的最终冠军。而它的作者，来自北京太古里3.3店的“范茗茜”，也因此获得了“一整头牛”的惊喜大奖。 北京...

标签: 发布日期:2024-12-16 03:09:59 Catid:1940 Status:6

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