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...加热会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物,当继续使用这种油高温烹调时,致癌物产量会急剧增加。这类油应该避免高温加热,可用来做炖菜或者花卷等面点。
标签:炒菜 高温 油烟机 致癌物 发布日期:2014-09-03 07:17:25
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