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721. 从餐饮业自救看“吃经济”升级 [100%]

...起广泛关注。 在此之前,我们很难将五星级酒店和大排档联想到一起。不过,疫情期间,餐饮业的花式自救让很多“想不到”都变成了现实,如高档食府为企业做“团餐”,米其林餐厅也开始送外卖。 从这些花式自救中,有些人读出了企业的责任。就像武汉这家酒店,因为疫情对酒店的经营造成了比较严重的影响,所以采取了很多自救举措,摆户外大排...

标签:餐饮 自救 吃经济 发布日期:2020-05-24 11:27:49 Catid:1830 Status:6

722. 皇家粮仓专业米饭赋能楚菜食力绽放 [100%]

愈演愈烈的餐饮内卷,正在催生一场高质量的“米饭革命”。 在中国,有65%以上的人以稻米为主食。百味之本的米饭,自被端上国人饭桌以来,就牢牢占据着主食第一梯队。凭借需求刚性和快捷方便的特点,近年来,即便身处一波三折的经济下行周期,中式米饭快餐也在逆境中跻身头部赛道,不论是开店数量,还是创新产品模式、跨界营销等,多方面表现都堪称...

标签: 发布日期:2024-08-30 02:20:48 Catid:1940 Status:6

723. 潮汕餐饮品牌颁奖仪式暨潮意境菜展示在汕头市隆重举行 [100%]

中国经济导报、中国发展网 记者罗勉 3月27日,广东烹饪协会粤东片省级餐饮品牌颁奖仪式暨潮菜专委会成员意境菜展示活动在汕头市隆重举行,共同见证粤东片新认定的餐饮优秀品牌,潮菜大厨们精心制作了色香味形俱佳的意境菜,并举行了“汕头市非物质文化遗产潮菜烹饪技艺保护基地大师工作室”成立揭牌仪式。

标签:潮汕 汕头市 意境 颁奖 仪式 发布日期:2016-03-28 05:43:49 Catid:565 Status:6

724. 四川德阳市市场监管局约谈网络餐饮服务第三方平台督促强化食品安全和行业文明形象管理 [100%]

中国发展网讯4月13日上午,四川德阳市市场监管局对美团、饿了么等网络餐饮服务第三方平台德阳市区负责人就食品安全和行业文明形象等工作进行了行政约谈并宣贯《德阳市文明行为促进条例》。德阳市市场监管局二级调研员林明福主持约谈,餐饮服务食品安全监督管理科相关工作人员参加约谈。 约谈会上,工作人员对德阳市一季度网络餐饮服务线...

标签: 发布日期:2021-04-16 07:25:59 Catid:98 Status:6

725. 餐饮“实名”:“有名有姓”更要“有情有义” [100%]

...p>如今街头,“赵美丽火锅”“陈香贵牛肉面”等带人名的餐饮店日渐增多,从“杨国福麻辣烫”到“朱光玉火锅馆”,“实名”餐饮凭独特魅力席卷市场,餐饮行业竞争正从“功能”转向“情感”。然而,姓名也只是敲门砖,真正支撑品牌长远发展的,是背后的品质与真诚。 “实名”餐饮走红...

标签: 发布日期:2025-08-26 10:38:40 Catid:1830 Status:6

726. 上海创建食安示范城市成绩喜人 [100%]

...”成绩来之不易,这得益于上海在监管上锲而不舍的改革创新。 主动跨前,无证餐饮备案纳管 无证餐饮的“反复治,治反复”,是近年来市民反映最为集中的食品安全问题之一。 表面看,问题在于“一刀切”式监管的效果不理想,无证餐饮被取缔后很快“复活”。深层症结在于,由于早期规划等原因,导致一些区域的餐饮配...

标签:食品 举报 餐饮 上海 发布日期:2017-08-10 09:02:12 Catid:478 Status:6

727. 华鼎冷链科技王君论道供应链创新 数字化引领餐饮行业新变革 [100%]

..."width: 451px;" /> 现场,王君分享了华鼎冷链科技深耕数字货运的经验总结和创新做法,以及餐饮供应链行业未来发展的最新思考。他指出,餐饮供应链具备巨大的市场规模,同时也面临着较为复杂的问题和升级空间,数字化是未来的必然趋势。 王君以华鼎冷链科技2023年业务数据为例,展示了数字化带来的价值:2023年华鼎冷链科技从上游近1000家工厂向下游10万多家门...

标签: 发布日期:2024-05-27 04:47:01 Catid:1940 Status:6

728. 五一”假期,餐饮业零售业销售收入超过2019年同期水平 [100%]

...市税务局近日发布的增值税发票数据显示,今年5月1日至5月5日,上海居民消费市场持续活跃,餐饮业、零售业销售收入超过2019年同期水平。 假期开启逛吃模式 增值税发票数据显示,“五一”假期,上海市餐饮服务销售收入同比增长48.7%,两年平均增长43.7%。 位于豫园的绿波廊酒楼是上海老字号餐饮品牌之一,开张以来就备受中外游客喜爱。&...

标签: 发布日期:2021-05-12 11:01:53 Catid:478 Status:6

729. 联动上下游,全链赋能餐企——2024海底捞&蜀海供应链大会成功举办 [100%]

餐饮行业竞争白热化的当下,构建稳固高效供应链已成为企业发展的共识。但供应链链条长、环节多、协同难,如何冲破上下游协作壁垒、实现资源整合优化是餐饮领域亟待解答的核心议题。 12月9日,“Hi・携手创未来——2024海底捞供应链大会”于浙江杭州圆满收官。此次大会由海底捞与蜀海供应链联合发起,是双方首次集结餐饮产业链上下...

标签: 发布日期:2024-12-11 11:06:19 Catid:1940 Status:6

730. 打造粤菜文化盛宴 助力乡村振兴发展——广州开展粤菜师傅工程“百厨百店”培养工作 [100%]

...活动,组织了30人的专家团队,分36批次分别赴七个涉农区、并赴南海、顺德、清远、潮汕等地餐饮企业、餐饮协会(商会)、韩山师院、清远技师学院及大师工作室等现场调研,与近百家企业、近百位厨师,共近300人次进行了走访和资料收集,深入了解当前餐饮现状,管理模式和社会需求,尤其是粤菜厨师队伍的现状。专家组在从化调研期间,恰逢天降大雨、地区停电,平均...

标签:粤菜文化 乡村振兴 发布日期:2020-06-22 04:04:00 Catid:1828 Status:6