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681. “玫瑰红”的传承与创新 鼎丰腐乳厂旧址将成奉贤文化地标 [100%]

...温暖密闭的房中，慢慢地，豆腐表面长满了雪白竖立的绒毛。这种绒毛是一种叫做腐乳毛霉的微生物，称为 “毛霉菌”。毛霉菌能分泌出丰富的蛋白酶，将豆腐中的蛋白质分解为氨基酸，使腐乳变软变鲜。豆腐坯上的毛霉菌生长完成以后，就要开始掰毛头和腌制，工人们将一块块菌丝体连在一起的豆腐掰开，此时豆腐上的绒毛会倒伏下来，黏结成一层外皮，这些半成品...

标签: 发布日期:2018-08-29 08:05:00 Catid:926 Status:6

682. 聚焦农业前沿，尽展科创魅力 [100%]

...evelopment.com.cn/2023/0915/1694740458613.png" border="0" /> 苏陀科技（北京）有限公司的康定荣带来了微生物蛋白肉产业化应用项目，与以传统大豆为原料的植物肉相比，微生物蛋白肉可以做到用更低的生产成本做出更好的口感。 北京爱科农科技有限公司的曲伟伟带来了果...

标签: 发布日期:2023-09-15 10:30:43 Catid:1940 Status:6

683. 哈茨木霉菌的青绿“回响” 沈其荣院士成功助力西兰花增产提质 [100%]

...叶片尽情舒展，饱满的花球在阳光下泛起微光。中国工程院院士、南京农业大学有机肥和土壤微生物研究团队负责人沈其荣教授正俯身查看西蓝花的生长状况。 从去年开始，沈其荣院士团队就在响水县的水稻与小麦田里开展哈茨木霉菌试验。响水县农业...

标签: 发布日期:2025-12-16 03:34:35 Catid:2201 Status:6

684. 海洋经济在国家发展战略中地位大幅提升 [100%]

...洋经济的贡献率达到24.2%。海洋生物医药业科技创新能力提升，我国自主研发的首个深海沉积物微生物原位培养系统回收成功，为深海微生物功能研究提供了新平台，在良好的发展环境下，海洋生物医药业持续较快增长，实现增加值336亿元，比上年增长13.2%。 “海洋新兴产业去年整体增速超过12%，高于同期海洋经济增速约5个百分点，实现了规模化增长。”张占海说...

标签:海洋经济 发布日期:2017-06-12 09:11:15 Catid:565 Status:6

685. 构筑高品质人居，千年舟田茂华锚定产业高质量发展步履铿锵 [100%]

...inadevelopment.com.cn/2025/1231/1767147386321.png" border="0" alt="图片7" /> 今年，千年舟与广东省科学院微生物研究所共建“广东微生物共建实验室”，作为微生物研究领域的权威机构，研究所以核心技术为支撑，从材料研发、性能测试到产品落地的全流程深度协同，精准攻克家居环境中的细菌、霉菌滋生等核心痛点，为消费者实现绿色健康人居梦提供了坚实的科研基础。 ...

标签: 发布日期:2025-12-31 02:58:05 Catid:2202 Status:6

686. 学校午餐吃得“凉凉”？闵行这样保护孩子的胃 [100%]

...最为危险，因此确保食品的温度成为关键。为了将饭菜成品保持在一定的高温，大大降低微生物衍生速度，让学生们吃上热腾腾的饭菜，同时吃得健康、安全，闵行的可移动的保温箱上线啦，更有高科技“天眼”辅助，全方位保证学生用餐安全。走在全市前列，移动式保温箱温暖孩子的胃...

标签: 发布日期:2019-01-04 08:29:31 Catid:478 Status:6

687. 九问新型冠状病毒：新病毒比SARS“狡猾”在哪儿？ [100%]

...热病毒、SARS冠状病毒、埃博拉病毒等，都曾夺走人类大量的生命。这些直径约10-300纳米之间的微生物，在人类不经意间就可以完成一次入侵，其表现形式可能是一个喷嚏，也可能是一次身体接触。 “病毒会不断‘进军’各种宿主，这个宿主可以是一个简单的细菌，一个细胞，也可以是人类这样复杂的生物体。”中国科学院脑科学与智能技术卓越创新中心研究...

标签:科研人员 发布日期:2020-02-11 01:19:32 Catid:1855 Status:6

688. 一城双非遗，景芝共鸢飞！景芝芝香第42届潍坊国际风筝会即将启幕 [100%]

...古时景芝美酒亦称“春开瓮”、“桃花美酒”，春三月，桃花初绽之时，恰逢酿酒微生物进入前所未有的活跃期。“桃花汛时酿酒忙”，秉承五千年国家非遗技艺的制曲酿酒师们，此时正在一方方酿酒车间探究微生物繁衍生息的秘密，开始一年的春酒酿制……

标签: 发布日期:2025-04-03 11:37:47 Catid:1940 Status:6

689. 第三十二届中国北京种业大会举行，聚焦种业振兴与国际合作 [100%]

...合丰台、平谷、延庆、海淀、朝阳、昌平、大兴7个分会场举行10场平行论坛，分别聚焦玉米、微生物、蔬菜、林果花草蜂、畜禽、合成生物、农作物种苗及休闲渔业种业等细分领域，共91位行业专家、种业企业代表作主旨报告。 大会同期举办科技成果交流体验活动，在面积达4500平方米的展馆里，设置了1个核心区、3个成果体验区，2个功能区。在核心区和成果体验区中，围...

标签: 发布日期:2025-09-11 06:10:11 Catid:566 Status:6

690. “只此青绿”为好茶 [100%]

...，筛选健康、无病虫害的优质茶树苗；“育”，即种植前用羊粪培育改良土壤，增加有益微生物含量，夯实茶树生长根基；“套”，即在茶树周边套种大量黑松、海棠、紫薇等树木，以及牡丹、丹参、金银花等中草药，既能抵御早春寒流、保护茶园免受冻害，又能提供遮阳、增加湿度、降低污染、渗透花香、提升茶叶品质；“管”，即严格落实绿色茶山管理...

标签: 发布日期:2024-10-19 02:07:22 Catid:566 Status:6

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