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681. 食药监管总局：餐饮服务食品监督抽检 [100%]

...11.9%;21批次配制酱油样品，3批次样品不合格，样品不合格率为14.3%。抽检不合格的原因，主要是微生物超标和超限量使用食品添加剂。此外，抽检不合格食品生产企业大多为规模较小企业，反映出这些生产企业在卫生条件、原材料使用、生产经营过程控制上存在缺陷。本次监督抽检未发现非法添加非食用物质等食品安全问题。具体不合格食品情况和企业名单已在国家食品药品监...

标签:抽检 食品 样品 发布日期:2014-05-07 04:13:10 Catid:26 Status:6

682. “传承、规范、发展”醋文化 首届国际食醋创新论坛在山西清徐召开 [100%]

...、规范、发展”。 论坛聚焦国际传统发酵食品历史及特征，食醋发酵技术，发酵微生物、醋酸菌及其代谢，发酵废弃物利用，食品安全及信息化提升，产业创新及食品发展未来等7个科研领域开展探讨。 食醋是最古老的调味品之一。在1934年，著名微生物学家、中科院院士、我国现代工业微生物学奠基人之一方心芳先生所著《山西醋》中，肯定了山西老陈醋位...

标签:山西 醋 发布日期:2019-11-09 02:01:25 Catid:1830 Status:6

683. 小球藻飘到南极后为什么没有被冻死？ [100%]

...的早期适应机制，初步解答了在酶完成寒冷适应之前细胞如何保持较高酶活力这一问题，对于微生物、低等动植物如何适应南极环境等相关研究有重要参考价值。 研究结果近期已在线发表于进化生物学领域国际著名期刊《分子生物学与进化》。

标签:南极 小球藻 发布日期:2019-12-11 12:27:27 Catid:1830 Status:6

684. 中国环博会在浦东开幕 快递循环箱何时进社区 [100%]

...科技有限公司首席财务官李鑫打开设备，内部可见大量乳白色的颗粒。他介绍说，这些颗粒是微生物可以附生的“家园”。有机物也就是湿垃圾，和这些“家园”共处24小时左右，就会被微生物“消化”转变成二氧化碳、水、氨（或铵离子）等物质，经处理后，可达标排放。目前，这套技术已经在上海崇明区陈家镇等地投入应用，去年还成功打入日本市场，处理北海道农...

标签: 发布日期:2019-04-17 09:17:12 Catid:478 Status:6

685. 紧抓需求和痛点，“金汾河”渠道建设持续发力 [100%]

...1%以下，有利于控制入缸水分，有利于红糁蒸煮糊化，也有利于在晾堂堆积过程中富集各种有益微生物，从而使酿造过程更加便于科学控制。 其次，金汾河酒的制曲工艺采用糖化力、液化力和发酵力较高的低温制曲工艺，以祁连山脚下雪水浇灌的大麦和麻豌豆为原料进行低温制曲，这项工艺对温度要求较高，需要控制在40-50℃之间，同时曲砖的排列也颇有讲究——间...

标签: 发布日期:2023-08-11 03:24:20 Catid:1940 Status:6

686. 山东潍坊投放储备冻猪肉 保障群众欢度春节 [100%]

...肉与鲜猪肉差别几何？ 资料显示，冻猪肉经过排酸和冷冻处理后，猪肉中酶活性和大多数微生物生长繁殖受到抑制，同时猪肉表面会形成一层干油膜，减少了水分蒸发，又能阻止微生物侵入和在肉表面繁殖。冻猪肉解冻后可能会出现颜色略白、水分渗出、肌肉组织弹性减小等，都属正常现象。按照国家标准生产、加工、储存的冻猪肉，肉质、口感与冷鲜肉相差不大。

标签: 发布日期:2021-01-28 10:40:12 Catid:1922 Status:6

687. 绿色发展样板 山东兖矿集团科学治理采煤塌陷地 [100%]

...加任何药剂，将河蚌食用的藻类通过滴管直接输送至蚌壳内，再由河蚌自己食入投放到水中的微生物菌、藻，达到水质过滤、净化的目的。 作为都市区绿心项目首个产业导入的项目，去年10月，生物链治水·靶向珍珠养殖项目落地。今年，兖矿集团将持续推广菌藻共生生态链治水技术和绿色珍珠养殖技术，依托白马河与西部的生态湿地，在塌陷区形成的大面积水域扩...

标签:山东兖矿集团 水域污染 采煤塌陷区 发布日期:2020-04-14 11:07:15 Catid:25 Status:6

688. 塑料制品盛热食有安全风险吗 [100%]

...管控覆盖产品感官、总体洁净度以及芳香族伯胺迁移总量等。”中国包装科研测试中心化学微生物检测室主任杜悦在接受记者采访时说。 目前市场上的塑料餐饮具，主要由聚丙烯制成，也有一些由聚乙烯制成。杜悦说，这两种塑料在力学性能、延展性以及抗油防渗能力上，都十分适合制作餐饮具。而像邻苯二甲酸酯这类大家关注的有害物质，其作用是增加塑料的延展...

标签: 发布日期:2025-07-28 11:49:04 Catid:2182 Status:6

689. 短短19天 沈阳二四二医院PCR实验室顺利建成并投入使用 [100%]

...人员培训等一系列复杂项目的筹备工作，再到“实验室技术审核验收“通过及“病原微生物实验室生物安全备案”通过，历时仅用了短短19天。省、市专家组经实地勘察、技术论证，一致认为实验室已建立起质量保证体系，技术验收合格，可以投入使用。

标签:沈阳二四二医院 PCR实验室 发布日期:2021-02-03 05:27:48 Catid:1830 Status:6

690. 改革系统集成理念赋能学科融合的育人路径 [100%]

...生活向往和追求的寓意。用枫叶染成的黑色糯米饭，在浸泡过程中，枫叶中的单宁类物质会在微生物的作用下发生一些氧化反应。当把经过处理的枫叶水和糯米一起浸泡蒸煮时，单宁类物质会与糯米中的一些成分（如蛋白质等）结合，同时还会和水中可能存在的金属离子反应，使糯米染上黑色。用密蒙花染黄色糯米饭时，水煮密蒙花使得黄酮类化合物溶解出来，黄酮类化合物...

标签: 发布日期:2024-12-30 05:09:22 Catid:1828 Status:6