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671. 爆款火晶柿子 又一场假货的盛宴 [100%]

...尖上的中国》里的铁锅都在一时间成为爆款，一货难求。面对流量带来的热潮，这些传统制作技艺的生产者心头掠过的却是紧张，以及当流量热浪褪去后的担忧。爆款现状真火晶柿子还没熟假火晶柿子已卖火雷佳音嘬火了火晶柿子后，淘宝上标着“火晶柿子”标签的店铺，从前两年不到十家，今年一下涨到几十家...

标签: 发布日期:2019-08-26 09:25:15 Catid:479 Status:6

672. 上海世界技能大赛执行局：技能让更多自闭症青少年找到属于自己的舞台 [100%]

...技能大赛的裁判、第46届上海世赛专家、第46届上海世赛选手，为自闭症青少年传授烘焙、咖啡制作、插花等技能，并希望通过技能培训，让更多的自闭症青少年能够走进社会。 曹小夏：边学文化边上职业课，他们将来可能就可以开一个咖啡馆 自闭症，又称“孤独症”，人们常把自闭症青少年儿童，称为“来自星星的孩子”。 13年前，...

标签: 发布日期:2021-04-01 09:33:22 Catid:478 Status:6

673. 1年只能吃1季 上海仅存京式"翻毛月饼"正当时 [100%]

...p>“一斤面粉、一斤油揉成酥，纯面粉揉成皮，皮酥混合，翻卷成饼。由于无法机械化生产，制作起来非常繁琐，尤其是它的两大难点。”杨武辉承袭了师傅倪恩弟的手艺，一是在翻毛的制作中，要用皮将酥包进去、包进去后再折叠，折叠后再用擀面杖擀长，尔后再开刀。“一只一只包起来，按成饼，酥和皮要成45度的角度，包得不好就会漏芯。”杨武辉指出，还有一大难点...

标签: 发布日期:2018-09-11 08:48:54 Catid:478 Status:6

674. “迎中秋”世界各地传统糕点系列——可丽饼 [100%]

...？答案是肯定的。可丽饼原本起源于法国，在其邻国德国也深受喜爱。德国街头可丽饼的制作方式较为简单，将混有鸡蛋、牛奶等佐料的面粉液倒在平底锅上摊开煎为薄饼，再依据食客需求撒上肉桂粉及白糖或是巧克力酱、水果酱等配料，之后用刀具折成扇形即可。虽然德国不乏“土生土长”的糕点，但可丽饼却“喧宾夺主”，成为德国大街小巷最为常见的小吃之一。...

标签: 发布日期:2019-09-12 11:27:50 Catid:493 Status:6

675. 保障外卖食品安全就要层层包装吗？制作过程更重要 [100%]

...送手写的便利贴、小礼物等。为了更能向消费者明示餐品安全，餐盒上还会贴有爱心卡，标注制作人员及配送人员体温。 “包装包的不仅是饭，还有我们的服务态度。”北京一家连锁餐厅的工作人员向记者表示，包装也是在突显本店特色，消费者用餐体验好了，好口碑也能换来订单量。 “每份订单越来越大，越来越重了。”在北京方庄附近送外卖的美团...

标签:外卖食品安全 外卖市场 发布日期:2020-11-24 02:13:35 Catid:566 Status:6

676. 中国彩绘玻璃诞生地 就在徐汇土山湾 [100%]

...n/2018/1213/1544692839983.png">土山湾美术工艺部场景还原其实土山湾工艺院所制作的彩绘玻璃，除了宗教题材外，也为社会各个行业提供服务，主要用于一些建筑装饰，如银行、宾馆等，甚至还有日用工艺品。作品无论在风格上还是工艺技术上都与当时的国际潮流同步，曾有“观者无不为之惊叹”的社会反响。可以说是土山湾开创了中国建筑玻璃装饰的风气之...

标签: 发布日期:2018-12-13 05:20:38 Catid:478 Status:6

677. 一座储香楼，半部粤点史 [100%]

...首富伍秉鉴”的后人所创立。这位世界首富伍秉鉴酷爱吃虾,长年累月下来,伍家人有了一套制作“虾”的秘法心得。伍家后人在广州的五凤村开了怡珍茶楼。怡珍茶楼利用五凤村出产的鲜虾,再融入当年伍家制作“虾”的秘法心得,加入新鲜猪肉、笋等材料,出品了第一份“虾饺”点心,并关联“五凤村”的名字,起名:五凤鲜虾饺。

标签: 发布日期:2023-12-04 04:11:41 Catid:1940 Status:6

678. 奉贤人记忆里难以割舍的味道 咬一口甜到骨头酥 [100%]

一辆三轮车，一个小火炉，一副制作模具，一位衣着朴素的老者——每天清晨六七点和下午三四点，你都能在奉贤菜场路上看到这个冒着热气的路边摊。 摊主是当地的名人——“糕帮”传人范丙官。在他手里出炉的海棠糕，是当地孩童们放学后的零嘴，也是无数奉贤“土著”们记忆里难以割舍的味道。

标签:海棠 海棠糕 制作 烘烤 发布日期:2018-01-26 05:12:00 Catid:492 Status:6

679. 古人的腰带 玉带钩鉴藏 [100%]

...种玉器从新石器时代出现，直到现在都从未消失过。今天的玉器爱好者们依然喜欢它，玉器的制作者也仍在制作，喜欢古玉器收藏的玩家藏家们几乎都有收藏它。它就是——玉带钩。 钩，在古代为人们用于腰带上起扣拢腰带的用途。其制造材料有铜、铁、玉等材质。而玉质的带钩始于战国，其基本形状一般为扭曲“S”形，一端有钩，多作兽首装饰；背有柱，...

标签:龙首 玉器 玉带 战国 发布日期:2017-09-14 11:35:43 Catid:495 Status:6

680. 3D打印人脸骗过支付宝刷脸支付？支付宝回应可获全额赔付 [100%]

...技术。不过在今天，一个3D打印的公众号发布了一个测试视频，在视频中，工作人员使用3D打印制作的蜡像人头，骗过支付宝的人脸识别系统，成功买到了一张火车票。 陛下，您的Flash插件已过期，无法播放视频了 建议您…… 升级 Flash 插件 切换到 HTML5 播放器 或者 该文作者在随视频一同发表的文章中提出了疑问：如果有人使用这种高逼...

标签:支付安全 刷脸安全 支付宝 发布日期:2019-08-06 05:51:25 Catid:1159 Status:6

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