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631. 食材鲜 食才鲜——河南打造“国人厨房”的秘籍 [100%]

...色、增脆。 然而，实现从商超到家庭再到餐桌“最后一公里”的全链条保鲜，仍是食品行业目前面临的一个技术问题。“从食材获取、制品加工到产品运输、进入商超，再走进千家万户、走上老百姓的餐桌，这种全链条的物理保鲜技术，是目前冷链短保质期食材食品实现锁鲜、降低营养流失的难点。”邹建告诉记者。 新鲜与安全并重 ...

标签: 发布日期:2025-01-16 02:58:41 Catid:2188 Status:6

632. 亚洲冰淇淋和冷冻食品展发布新口号：“选好冻品，到中冰展” [100%]

...藏食品企业协会会长陈苏文表示，西安中冰展与第四届西部冷冻冷藏食品展同期举行，是一件食品行业的大事、要事。除经销商外，餐饮渠道对于冷冻食材的采购需求也很大，例如川渝地区的多家连锁火锅店、西北地区多家以牛羊肉为主打特色的连锁餐厅等都会前来采购。今年规模扩大、档次进一步提高，一场中西部地区最大的冷冻冷藏食品展（之一的）特大型展览会即将呈...

标签: 发布日期:2018-06-29 10:12:05 Catid:565 Status:6

633. “盐”多必失！低盐食品，你的重口味答应吗？ [100%]

...会关注到经常排在营养成分表最后一项的指标——钠，以及它背后所代表的盐。不过，在食品行业纷纷做起减法之时，“低盐”也慢慢走进了大家的视野。 低盐，能复制“无糖”的发家之路吗？ 你“盐值”高吗？ 要问在疫情中火爆出圈的食物，螺蛳粉肯定算一个，咸鲜腥辣的重口味让不少人欲罢不能。 螺蛳粉走红的...

标签: 发布日期:2021-01-18 07:26:13 Catid:1830 Status:6

634. 补短强基 创新突破 促进冷链物流行业持续健康发展 [100%]

国务院办公厅近日印发《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》（国办发[2017]29号，简称《意见》）。国家发展改革委经济贸易司负责人就此接受了记者采访。 问：请您介绍一下《意见》的出台背景。 答：随着我国经济社会发展和人民群众生活水平不断提高，城乡居民对高品质生鲜农产品和食品的消费需...

标签:冷链物流 农产品 发布日期:2017-04-27 03:55:00 Catid:26 Status:6

635. 聚焦|克明面业更新名，“陈克明食品股份有限公司”焕新启程！ [100%]

...称正式由“克明面业股份有限公司（KEMEN NOODLE MANUFACTURING CO．，LTD）”变更为“陈克明食品股份有限公司（CHEN KE MING FOOD MANUFACTURING CO．，LTD）”，且已于7月5日完成了工商变更登记手续。 新公司名称体现了陈克明食品对公司发展战略的思考和态度，即在未来拓展更广泛的业务范围和一如既往的持续在食品领域深耕创新。陈克明食品积极履行“奉献健康食品 ...

标签: 发布日期:2021-07-08 01:39:37 Catid:1940 Status:6

636. 宜春市袁州区扎实推进农村集体聚餐品安全监管 [100%]

...主要形式是厨师班承办和家庭自办，其中备案的农村流动厨师278名。目前，全区农村集体聚餐食品安全形势总体良好，没有发生因相关监管人员不作为或乱作为而引发的重大食品安全事故和有社会影响力的事故。 袁州区建立以区级为监管中心，以乡镇（街道）为监管前沿，向村（社区）辐射延伸的区、乡镇（街道）、村（社区）三级餐饮食品安全监管网络。各乡镇...

标签: 发布日期:2021-05-13 11:17:27 Catid:1830 Status:6

637. 调味品行业发展现状及未来趋势——中国调味品著名品牌企业100强2022年度数据报告正式发布 [100%]

...）占比上升。这一趋势反映出我国居民膳食结构正朝着多元化、营养化和科学化发展，对所有食品行业的发展路径和发展策略提出了相应的要求。 二 行业百强数据 （一）百强企业总体分析 2022年中国调味品著名品牌企业100强数据显示：入围的百强企业生产总量为1749.4万吨，同比下降1.5%；销售收入为1363.8亿元，同比增长6.9%。在过...

标签: 发布日期:2023-09-12 03:52:00 Catid:1940 Status:6

638. 西麦食品喜获“全国轻工行业先进集体”称号 [100%]

...社发布《关于表彰全国轻工行业先进集体、劳动模范和先进工作者的决定》,广西贺州西麦生物食品有限公司燕麦片车间荣获“全国轻工行业先进集体”称号。 据悉,该项评选一般五年一次,旨在表彰和弘扬在轻工行业中作出突出贡献和取得显著成绩的先进集体,激励广大劳动者和集体为轻工业和城镇集体经济的发展汇聚正能量,推动轻工行业的创新与发展。这次全国共...

标签: 发布日期:2024-11-28 11:11:05 Catid:1940 Status:6

639. 深圳着力推动“国际食品谷”建设 [100%]

中国经济导报、中国发展网刘宝 今年年初深圳市委市政府推出《深圳国际食品谷发展规划（2021-2035年）》。为推动深圳国际食品谷高质量建设发展，日前，深圳市市场监管局牵头印发了《深圳国际食品谷建设实施方案（2021-2025年）》（以下简称《方案》）。 《方案》按照国际食品谷发展规划和2035年“三个100”远景目标，制定了阶段性目标，到2025年，达到年...

标签:深圳 国际食品谷 发布日期:2021-12-31 10:54:30 Catid:566 Status:6

640. 槟榔广告惹争议 协会发文叫停为何还引来舆论质疑 [100%]

...rong>行业协会有权强制叫停企业广告吗大量咀嚼槟榔有害口腔健康湖南省槟榔食品行业协会停止槟榔企业做广告3月7日，湖南省槟榔食品行业协会发布通知，要求所有槟榔企业即日起停止国内全部广告宣传，且必须在3月15日前全部完成此项工作。这份通知引起社会舆论热议。如今，1个月过去了，《法制日报》记者调查发现，槟榔广告确实大幅...

标签: 发布日期:2019-04-09 01:15:02 Catid:479 Status:6

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