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621. 肉松面包还是肉粉松面包？85℃也玩擦边球…… [100%]

...，因为加入了豌豆等原材料，同等总量的肉粉松价格要低于肉松。 “肉粉松可以作为食品原料用于面包加工制作。”市场监管局工作人员告诉记者，质量过关的肉粉松可以放心食用，但是使用肉粉松作为原材料的面包，对消费者宣称使用的是肉松，这就侵害了消费者的知情权。 市场监管部门工作人员对义乌市范围内的4家85度C店面和其他134家面包蛋糕店开展检...

标签:面包 粉松 肉松 食品 发布日期:2018-03-14 03:18:00 Catid:478 Status:6

622. 金山把“实验室”装进“工具箱”，食品检测仅需十分钟 [100%]

...中国发展网讯 记者鲍筱兰上海金山报道研磨、分装、放入试剂盒……早上七点，在鑫博海食品公司的仓库内，工人李欣正忙着用便携式荧光快速检测仪检测大米的重金属含量，这项原本需要在实验室做一天的检测项目，如今在普通工人手里，花十分钟左右就能完成。鑫博海公司为此次进博会提供馒头、盒装饭、桶装饭以及禽类猪肉等200余个品类的食材，其中包括红烧...

标签: 发布日期:2018-11-11 10:50:51 Catid:478 Status:6

623. 重庆市永川区示范园：推行“食品园区+”模式 推进农业现代化与新型城镇化有机结合 [100%]

中国发展网讯 重庆市永川区推行“食品园区+”模式，紧紧围绕“兴业兴城，强区富民”的总任务，以“政府引导、社会参与、科技助推、典型带动、利益共享”的方式，推进农业现代化与新型城镇化有机结合，重点探索“食品园区+原料基地+商贸流通+观光旅游+城镇化发展”产城融合模式，通过“以工带农，以业兴城，以城聚人”，让农民共享...

标签: 发布日期:2019-07-17 03:27:02 Catid:1239 Status:6

624. 食品行业风味流行趋势，黑松露风味占据品类高地 [100%]

...心奶黄月饼抢占市场先机，引领口味潮流，年度销量位居首位。 随着居民消费水平提升，食品消费升级，高质量、高价值、高体验的高端化趋势愈发明显，由此亦催化出燕窝、松茸等多元口味百花齐放。而备受争议的珍馐黑松露口味更是层出不穷，从餐饮、零食到烘焙，正逐渐走进大众视野，并悄然引发食品行业新一次的风味革新，其中最常见的要数黑松露面包、黑松露...

标签: 发布日期:2023-08-04 12:15:52 Catid:1940 Status:6

625. 专注馅料17年，香柏树豆沙的制胜之道 [100%]

成都市新都区香柏树食品厂自2006年创立以来，一直专注于生产豆沙馅料，并不断研发新品种和升级制作工艺，致力于打造高品质的豆沙馅料和为消费者带来健康美味的选择。经过多年的不懈努力，香柏树食品厂以其卓越的生产工艺和高品质的产品，为广大消费者提供安全、健康、美味的好馅料。 在诸多荣誉背后，香柏树食品厂一贯秉承“创新、健康、时尚”的企...

标签: 发布日期:2023-05-22 06:18:07 Catid:1940 Status:6

626. 两种养殖河鲀有条件解禁 沪食品监管部门：食用需谨慎 [100%]

...、加工的两种河鲀（养殖红鳍东方鲀、养殖暗纹东方鲀）可以有条件地在市场上流通，但上海食品监管部门仍建议消费者谨慎食用河鲀。 上海市食药监局相关负责人强调，目前我国获批准的养殖河鲀鱼源基地只有16个，其下游经审核通过的养殖河鲀加工企业只有5家，这意味着，各批发市场、超市、电商及餐饮企业只能从上述5家加工企业购买经过加工的养殖河鲀。同时，...

标签:河鲀 加工 养殖 　　 发布日期:2017-04-18 05:15:00 Catid:478 Status:6

627. 腊八申城飘粥香 原料品种丰富还能随叫随到喝热粥 [100%]

...”等腊八粥原料订单量环比上月同期增长130%。 有意思的是，与粽子、月饼等传统节令食品一样，腊八粥也有“甜咸之争”：有的网友说，从小喝到大的腊八粥是甜的；有的网友却说，腊八粥是咸的。腊八粥到底什么味？从史料记载看，腊八粥从印度传入中国已有千年历史。腊八粥是素食，有甜有咸。宋人周密在《武林旧事》中说：“寺院及人家用胡桃、松子...

标签: 发布日期:2021-01-20 10:49:46 Catid:492 Status:6

628. 品质再升级，疯狂小狗在原料端+品控端双管齐下 [100%]

...勃兴的东风，疯狂小狗如今已成长为服务千万养宠家庭的头部品牌，收获“天猫金妆奖犬类食品2020最受消费欢迎品牌”、“毕马威中国2021新国货50强”、“派读奖2022最受用户喜爱的品牌”等众多荣誉。作为代表性宠物新国货品牌，疯狂小狗的进阶之路几何？ 透明工厂升级，严控生产体系 2017年，疯狂小狗的一期工厂落成...

标签: 发布日期:2023-03-29 10:45:47 Catid:1940 Status:6

629. 连续三年全国零售销量领先，百山祖品牌是如何做到的？ [100%]

近日，浙江百兴食品有限公司（以下简称：百兴食品）凭借百山祖品牌旗下的黑松露酱“连续三年全国零售渠道销量第一”、卤肉酱系列产品“24年度全国零售渠道销量第一”的卓越成绩，在菌菇食品调味品领域，再度成为行业焦点。 创立于1996年的百兴食品，扎根在“世界香菇发源地”浙江庆元，依托当地优质的自然环境，专注菌菇生产加工30余年。 ...

标签: 发布日期:2025-03-13 04:10:19 Catid:1940 Status:6

630. 沪食药监局圆满完成首届中国国际进口博览会首次城沪保障综合演练 [100%]

...等10余个部门，开展首次城市保障综合演练，演练项目包括反恐、消防、能源应急、交通疏散、食品安全、餐饮保障、医疗救援等。市食药监局杨劲松局长高度重视本次演练，担任食品安全演练科目的指挥长。市局领导经过反复研究，决定由执法总队承担食品安全应急处置和餐饮食品保障两项演练任务。张准民副局长带领总队制定和细化演练方案和流程，设计把握每个细...

标签: 发布日期:2018-09-29 06:15:52 Catid:478 Status:6

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