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591. 当配料表成为购买决策 几多全的"净配方"与清洁标签的本土化之路——重建食品信任秩序的中国实验 [100%]

...加，成本低廉、操作简便。而一旦去除防腐剂，就必须重构原料采购、生产工艺、包装设计与冷链物流的完整链条。对于绝大多数轻资产代工品牌而言，这是一道看不见出口的门。 第二关：配料越精简，口感越难保？ 食品添加剂并非洪水猛兽，它承担着调色、增香、保水、防氧化等功能。去掉它们，牛肉粒可能发灰、果干可能返砂、酱料可能分层。如...

标签: 发布日期:2026-04-22 04:09:22 Catid:1940 Status:6

592. 【科普】鲜奶常温奶 哪种比较好 [100%]

...物，当温度升高时，它们就会疯狂繁殖。因此，鲜奶在整个运输和储存过程中，必须保持低温冷链，且保质期短。 诚然，“巴氏杀菌”温度低，鲜奶中的一些营养会破坏得更少，但是，牛奶的营养优势在于提供优质蛋白质和钙，这两种成分几乎不受高温影响。加热仅导致牛奶中的维生素流失，但损失程度很小。有研究分析了原奶、鲜奶、常温奶及再制奶（复原奶）...

标签:鲜奶 常温奶 杀菌 发布日期:2019-08-24 04:00:44 Catid:565 Status:6

593. 南宁陆港型国家物流枢纽：加快形成水上陆上空中网上四位一体面向东盟的物流大通道 [100%]

...源整合力度，形成集铁路干线组织、通关保税、仓储配送、区域分拨、多式联运、交易结算、冷链物流等物流服务功能于一体的综合物流服务平台，并与东盟、国内其他国家物流枢纽形成良好的物流业务合作关系，构建高效率、低成本、服务品质优的物流服务生态。对此，南宁陆港型国家物流枢纽相关负责人表示，通过物流服务生态的构建，为相关要素的聚集形成比较竞争优...

标签:脱贫攻坚 发布日期:2020-01-07 10:20:19 Catid:26 Status:6

594. 广西加快现代设施农业发展 培育新产业新业态 [100%]

...升精准化管理水平。 《方案》强调，广西要推动现代设施农业产业融合发展。建设以产地冷链集配中心和产地仓储保鲜设施为支撑的冷链物流节点设施网络，加快补齐产地预冷、清洗加工、分拣包装、仓储保鲜、物流配送等设施短板，打造直供粤港澳大湾区农产品集散区、桂北特色果蔬聚集区、“南菜北运”特色果蔬冷链物流区、北部湾跨境冷链物流区四大仓储冷...

标签: 发布日期:2023-08-10 11:18:26 Catid:566 Status:6

595. 解码新质生产力|山东日照：打造预制菜产业智慧工厂 [100%]

...，有力保障了项目快速推进。 据了解，莲冠食品高端预制菜项目由预制菜龙头企业、中国冷链物流百强企业——成都银犁冷藏物流股份有限公司投资建设，占地200亩，建筑面积5.8万平方米，建设高标准生产车间、智能化冷链云仓等各类公辅设施12座，引进包括德国全自动搅拌机、智能化DELTA机器人等先进设备生产线24条，关键环节实现操作无人化、质控智能化，全程...

标签: 发布日期:2024-12-13 03:39:49 Catid:1925 Status:6

596. 潍坊市奎文区发展改革局：“五个一”推动预制菜产业高质量发展 [100%]

...展示、线上推介、线下配送，在预制菜细分领域做大做强。 因地制宜，打造一个“大冷链基地”。依托奎文区城市更新连片开发机遇，投资45亿元在庄家工业园280余亩拆迁地块，规划建设潍坊市现代农产品智慧冷链物流基地，配套建设水产批发中心、蔬菜肉类批发中心、冻品冷链批发中心、副食粮油批发中心等，实现年交易额20亿元，打造山东省规模最大的预制菜冷...

标签: 发布日期:2022-04-19 12:05:31 Catid:1919 Status:6

597. 环京津1小时鲜活农产品物流圈建设提速 [100%]

...高农产品流通的标准化水平，拓展线上交易和线下物流终端配送增值服务。 大力发展全程冷链，保障食品安全和促进消费升级。支持京津冀农产品流通企业改造或建设一批适应现代流通和消费需求的冷冻、冷藏和保鲜仓库等设施，推广应用冷链新技术、新产品，特别是加强“最先1公里”和“最后1公里”的产地预冷、保鲜加工、保鲜运输、销售终端冷藏等能力...

标签:农产品 流通 发布日期:2016-07-25 04:11:11 Catid:565 Status:6

598. 成都创建国家食品安全示范城市进入冲击阶段，年底前将迎国家验收 [100%]

...造全面推进，建立风险交流和应急处置机制，源头治理、过程管理、风险防控更加严格。建立冷链物流疫情防控“新机制”，抓住冷库这个关键环节，在全国首创“冷库库长责任制”，构建了以行政管理责任制为核心、以企业主体责任制为关键、以专业防疫责任制为支撑、以铭牌公示为监督手段的冷库疫情防控机制，为冷链物流疫情防控这个全新课题提供了解决方...

标签: 发布日期:2021-10-11 05:00:00 Catid:1787 Status:6

599. 青岛海洋高新区打造海洋产业新经济发展新样板 [100%]

中国经济导报、中国发展网 王菁、记者安然报道 新引进山东海洋集团冷链总部、蜜桔科技跨境电商运营中心、时尚秀科技金融总部等总部经济项目；积极推动国信互联网科技金融总部、方亚新能源投资发展总部、华为（青岛）数字城市联合创新中心、明月海藻海洋营养食品、新型海洋植物源健康特膳食材、海洋中医药制剂等20多个、总投资167亿元的产业项目落地&hel...

标签: 发布日期:2021-09-18 01:55:08 Catid:1828 Status:6

600. “海味”浓郁，上海特色小吃馆开门迎客 [100%]

...日均可供应1200份。由于现场条件有限，小笼无法在现场包制，研发人员提前两个月就开始测试冷链，让产品提前在中央厨房制作，到现场进行烹饪，大大提高出餐效率。田晟磊表示，此次来到现场的工作人员有15人，但整个公司有一支50人的团队在台前幕后通力配合。 上海老盛昌董事长余维明表示，店内的牛肉煎包和牛肉番茄汤都是为进口博览会特意研发推出的：“我...

标签: 发布日期:2018-10-16 03:49:00 Catid:492 Status:6