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51. 老字号绽放消费新活力——从重庆老字号“突围”看消费市场新变化 [100%]

...年轻化的装修风格……很难想象这是一家拥有百年历史的麻花店。 今年7月，“重庆老字号”陈昌银麻花打造的首家年轻人专属麻花店——“HEY！MAHA”开店。店内，一面用以展示各种口味麻花的弧形墙延伸至房顶，随处可见“趣味标语”。 “现在的老字号越来越‘潮’了，榴莲味、冰糖糯米味等没见过的麻花口味让人忍不住...

标签: 发布日期:2022-12-14 04:27:23 Catid:1683 Status:6

52. 重庆人常吃的食物 竟都是"非物质文化遗产"? [100%]

...……毫不夸张地说，在重庆你们吃的都不是菜，而是“非物质文化遗产”！ 重庆火锅 火锅是中国的传统饮食方式，起源于汉族民间，历史悠久。重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，各种奇妙的香料，携手闯荡江湖，不仅塑造了重庆火辣的味道，也染红了大半个中国...

标签:　　 重庆 涪陵 榨菜 发布日期:2016-12-05 05:15:16 Catid:492 Status:6

53. 继文和友、茶颜悦色后，谁是长沙餐饮的第三大名片？ [100%]

...小区的11楼。 创业初期，为了调研火锅配方，大斌先是耗时100天奔走1万公里，辗转河南、重庆、成都、银川等地拜师学艺。随后在66位微信好友捐赠桌椅板凳、锅碗瓢盆的帮助下，启动资金才2万元的大斌家终于顺利开业了。 这个只有几十平米的小小的楼中店，虽然才容纳了8张桌台，却是一切的发源地。日后，从这里生发的梦想之芽将开枝散叶，耸入云天。 开...

标签: 发布日期:2020-11-20 01:54:19 Catid:1940 Status:6

54. 从“拼口味”到“拼效率” 火锅产业加速“机器换人” [100%]

...者对食品安全日益重视，这正是高端检测设备进入火锅供应链的好时机。 今年5月1日，《重庆火锅产业发展促进条例》正式施行。其中明确提出，推动火锅产业生产、流通、交易等环节数字化、智能化建设，支持火锅相关器皿餐具、设施设备等制造基地建设，推动火锅产业相关企业集聚，促进产业集群化、规模化、标准化发展。 切肉机前，单店老板算着省下的人工...

标签:火锅产业 发布日期:2026-10-24 09:21:29 Catid:566 Status:6

55. 加速布局智能制造 三菱电机与中国信通院共建重庆智能制造科创中心 [100%]

...合三菱电机（中国）有限公司（以下简称“三菱电机”）与信通院工业互联网创新中心(重庆)有限公司共同设立的「信通院工业互联网创新中心(重庆)&三菱电机智能制造科创中心·重庆」（以下简称“重庆智能制造科创中心”）正式揭牌并投入运营。这也是「三菱电机智能制造科创中心·上海」、「三菱电机智能制造科创中心·深圳」相继成立后，三...

标签: 发布日期:2024-03-19 02:50:00 Catid:1940 Status:6

56. 中澳建交45周年庆典在渝举办 澳大利亚驻华大使提前来渝过眼瘾 [100%]

...上这里的。”在中澳建交45周年之际，来渝参加庆典的澳大利亚驻华大使安思捷提前抵渝，参观重庆的山水美景过了过眼瘾。    重庆美景引大使感叹 火锅太“hot”还没敢尝试    “重庆引人注目的天际线、世界级的制造能力和先进的基础设施，这些恐怕都要让以前来过重庆的外交官都认不出来了，这里的发展太迅速了，这里就是中...

标签: 发布日期:2017-12-04 09:01:55 Catid:478 Status:6

57. 围绕苕粉打造全球影响力地域品牌 重庆市武隆区构建10亿级产业集群 [100%]

...武隆区已建成3座淀粉加工厂，年加工能力达5万吨，苕粉加工年产量突破3万吨，覆盖全国80%的重庆火锅门店，培育出了“石磨苕粉”、“巴蜀香”、“栾氏”、“中苕苕粉”、“石磨贡粉”、“青腾耘”等一批全国和区域性的知名品牌。 同时，武隆苕粉已经出口16个国家和地区，成为呷哺呷哺、九毛九、熊喵来了、刘一手、德庄等火锅...

标签: 发布日期:2025-08-25 04:47:22 Catid:2202 Status:6

58. 爱吃热辣红油火锅，男子喉咙被烫伤持续出血 [100%]

...滚烫的红油火锅。上周四正好是刘先生生日，单位同事得知决定一起庆祝，约在晚上找到一家重庆老火锅店就开吃。见锅内食材已翻滚，刘先生迫不及待地夹起一个撒尿牛丸往嘴里塞，谁知一口咬下后丸子里滚烫的汁水溅出，刘先生顿感喉咙口一阵疼痛，赶紧喝了点果汁“降温”。    大快朵颐之后，刘先生老感觉嘴里咸咸的，想着可能是刚吃了火锅的原因，...

标签: 发布日期:2017-12-04 08:01:40 Catid:478 Status:6

59. 武汉热干面、重庆火锅申报国家级“非遗” [100%]

...化中不可缺少的一部分。 　　同时申报第四批国家级“非遗”的饮食类项目，还有重庆火锅。

标签:热干面 武汉 申报 发布日期:2014-02-12 06:53:06 Catid:565 Status:6

60. 重庆市政协委员探路大城市带大农村大山区大库区发展 [100%]

中国发展网讯1月19日，重庆市政协六届三次会议举行专题记者会，特邀重庆市委农业农村工委副书记陈勇、西南大学前沿交叉学科研究院生物学研究中心主任夏庆友、重庆市奉节县政协主席吴廉轩、重庆市涪陵区水利局局长刘彩、乡村振兴（重庆）数字产业研究院董事长吴在学、重庆交通大学副校长周建庭、重庆黄花园酿造调味品有限公司总经理鄂峤，共七...

标签: 发布日期:2025-01-22 03:03:09 Catid:565 Status:6

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