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51. 覃重军5年前“半路出家” 对科学的热爱给他带来纯真的快乐 [100%]

...前“半路出家” 对科学的热爱给他带来纯真的快乐“只有像我这样的外行敢去做，整天和酿酒酵母打交道的一定被这个大胆想法吓坏了。”覃重军在转述他人的“玩笑话”时，脸上露出了顽皮的笑容。今年53岁的覃重军，之前在链霉菌领域深耕30年，比起酿酒酵母，他更多地是和链霉菌打交道。就是这么一位“外行”，与合作者在国际上首次把酿酒酵母原本天然的16...

标签: 发布日期:2018-08-03 07:45:12 Catid:478 Status:6

52. 沱牌舍得文化旅游区正式获4A景区授牌，舍得酒业筑牢生态护城河 [100%]

...旅游景区发展大会上是正式授牌。 有观察人士表示,沱牌舍得文化旅游区是中国首座生态酿酒工业园,代表了中国生态酿酒工业的起点。舍得酒业作为生态酿酒的缔造者,多年来不断深耕生态领域,为企业的长期发展奠定了品质基础,为白酒行业的生态发展树立了标杆。 文酒生态深度相融 作为“中国名酒”企业之一,舍得酒业建厂于1940年,传承1300余...

标签: 发布日期:2021-08-02 02:08:14 Catid:1940 Status:6

53. 底蕴深厚 大国古将 五款佳酿 蓄力春糖 [100%]

...。据遵史记载：商周时期，就有一位杨姓人士来到荒无人烟的赤水河上游，其后人取这股泉水酿酒，发明“枸酱酒”酿酒技术。唐朝盛世，世居赤水河两岸的杨氏族人，主宰并推动了茅台镇酿酒历史进程。到元朝时期，杨家后代杨汉英用自酿“枸酱酒”进贡朝廷，得到忽必烈的重用，为仁怀郡酒政和杨家酱香酒的发展作出贡献。

标签: 发布日期:2023-04-03 05:40:03 Catid:1940 Status:6

54. 五粮液：师徒结对“传帮带” 千年酿艺代代传 [100%]

9月10日是我国第40个教师节。此前几天，在五粮液制曲、酿酒、勾调、包装等生产岗位上，无数老师傅陆续收到了弟子们提前送来的节日祝福。 在日常的酿酒生产中，他们通过“师徒结对传帮带、言传身教形意神”方式，把“择一事、终一生”的匠心代代相传，让数千年白酒酿造技艺得以传承不辍的同时，也通过“师徒结对传帮带”方式，培养出一代...

标签: 发布日期:2024-09-10 02:23:16 Catid:1940 Status:6

55. 院士、专家齐聚，泸州老窖原酒鉴评会成功举办 [100%]

...0" alt="" style="width: 500px; height: 333px;" /> ◆ 泸州老窖股份有限公司黄舣酿酒生态园 2020年10月9日,泸州老窖原酒鉴评会在北京成功召开。会上,鉴评专家团队对泸州老窖股份公司基于窖泥复刻技术的泸州老窖智能化酿造原酒、30年以上窖龄窖池酿造原酒等酒样进行了感官质量鉴评。

标签: 发布日期:2020-10-14 11:46:25 Catid:1940 Status:6

56. 百年郎酒生生不息 产能步步登高酿好酒 [100%]

...酒以酿好酒的使命为引领，坚守对极致品质的不懈追求。百年郎酒，布局谋篇，实现五大生态酿酒区落成投产，产能储能不断攀高，推进品质保障建设不断向前。 二郎滩生态酿酒区 20世纪初投入使用 郎...

标签: 发布日期:2023-10-20 03:44:23 Catid:1940 Status:6

57. 震撼上市！爱咕噜携新品啤酒机亮相柏林国际消费电子展，解锁酿酒艺术 [100%]

...中国品牌爱咕噜携其全新新品——iGulu F1智能胶囊啤酒酿造机惊艳亮相。爱咕噜新品家用酿酒机突破了传统啤酒酿造设备的瓶颈，将智能化技术融入其中，让用户轻松享受到家庭啤酒酿造的乐趣。 科技唤醒美食体验，一切皆有可能 现如...

标签: 发布日期:2023-09-05 12:49:57 Catid:1940 Status:6

58. 《TA说》：一口活窖，就是一个和美的世界 [100%]

...、丰足的热量、充沛的雨量以及适宜的光照，让这里成为适宜人类居住的风水宝地的同时，为酿酒微生物的生长繁衍开辟了一方沃土。 这里所说的“沃土”，不仅是感性的形容，更是切实的存在——为宜宾所特有的弱酸性黄黏土，不仅保水性强、黏性高，可以隔绝空气、为发酵过程中的微生物提供一方密闭的空间；更富含硒、钙、钠、镁、磷、氮等矿物质和...

标签: 发布日期:2024-05-20 05:15:15 Catid:1940 Status:6

59. 五粮液，何以文化底蕴深厚享誉世界？ [100%]

...至今，历史文化深厚，源远流长。五粮液诞生地长江首城、“中国酒都”宜宾拥有4000年酿酒史，2000多年建城史，“西南半壁古戎州”更是古南方丝绸之路的起点，作为国家历史文化名城，历史悠久，自然环境优越，在造就“川酒甲天下，精华在宜宾”的同时，见证了中国大半部酿酒史，涵育了五粮液深厚的文脉根基，金沙江、岷江、长江三江汇流处，长发升...

标签: 发布日期:2024-08-06 03:49:59 Catid:1940 Status:6

60. 700余年古窖池、千年酿造技艺！品味五粮液“活态之美”的奥秘 [100%]

中国白酒的美到底源自何处?是微生物的神奇作用，古窖池的岁月积淀，精湛的酿酒技艺，又或是得天独厚的生态环境……倘若用一杯酒来凝练白酒之美，素有“大国浓香 和美五粮 中国酒王”金字招牌的五粮液，便是最佳的诠释者。它向我们娓娓道来，中国白酒的深厚底蕴与独特魅力。 5月7日，五粮液古窖池系列解读视频《TA说：活窖之美》第二季正式上...

标签: 发布日期:2024-05-24 10:59:48 Catid:1940 Status:6

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