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51. 千亿规模下,京东生鲜如何用自营做到让消费者闭眼入“真原切” [74%]

...理肉,则是使用边角料,或者是不同部位的肉混合在一起,通过机械方式打碎、绞碎后重新组合成型。有时候,为了提高产品的口感和外观,还会加入一定比例的其他肉类、淀粉、蛋白质等添加剂。 在口感方面,是不是“原切”也会有明显的区别。根据业内人士讲述,原切牛肉由于保留了牛肉的原有纤维结构,因此口感更加有嚼劲。同时,由于加工过程简单,添加...

标签: 发布日期:2026-03-20 05:35:21 Catid:1940 Status:6

52. 第十四届中国生物产业大会广州召开 [73%]

...和先生,以及上海联影董事长薛敏先生等嘉宾,分别聚焦大科学计划、生物多样性保护、人工合成淀粉、高端医疗装备等生物经济的热门细分领域发表主旨演讲。 生物医药产业是世界创新的新兴产业之一,而广州正走在前列、打造世界级生物医药产业集群。广州生物医药产业先后被纳入首批国家级战略性新兴产业集群、全国“百城百园”行动实施主体名单,本届生...

标签: 发布日期:2022-06-13 04:54:41 Catid:566 Status:6

53. 陈茹玉院士诞辰100周年纪念大会暨南开大学百年有机磷化学学术研讨会举行 [73%]

...战”“有机磷化合物的绿色处理方法:资源循环和新产业”“磷酸化淀粉样蛋白的合成及性质研究”“钯催化不对称氢化”“手性螺环胺基磷配体及其应用”为主题带来学术讲座。 陈茹玉院士生于1919年9月,1942年毕业于西南联合大学;1952年获美国印第安那大学博士学位;1956年回到南开大学任教,历任元素有机化学研究所所长,天津市政协委员...

标签:陈茹玉院士 发布日期:2019-09-24 10:56:42 Catid:1828 Status:6

54. 关于酒精的那些事儿 [71%]

...工业酒精、食用酒精和酒精消毒液三种。 工业酒精即工业上使用的酒精,主要生产方式是合成和酿造,其中含有一定量的甲醇、醛类、有机酸等杂质,因此,工业酒精不能用于人体的消毒,因为甲醇会导致人体中毒。 食用酒精,顾名思义,就是指以谷物、薯类、糖蜜或其他可食用农作物为主要原料,经发酵、蒸馏精制而成的,供食品工业使用的含水酒精。陕西中医...

标签:新冠肺炎 酒精 消毒液 发布日期:2020-03-18 11:23:33 Catid:1855 Status:6

55. 筑牢项目“压舱石”撑起发展“硬脊梁” [71%]

...基地等项目加快建设,新兴产业发展壮大;国投生物制造研究院落地建设,中芯国际T2/T3、国家合成生物技术创新中心、帕西尼具身智能数据工厂等项目投产投用,未来产业谋篇布局,发展后劲持续增强。 一是系统化建立项目清单。天津聚焦科技和产业创新、先进制造业、现代服务业等重点领域,每年发布总投资2万亿元以上的市级重点项目清单,为抓项目促投资提供有力...

标签:抓项目促投资 发布日期:2025-11-21 11:51:00 Catid:565 Status:6

56. 异麦芽酮糖产业助力健康甜味剂结构性变革 [71%]

...能声称规则,为企业创新提供稳定预期,并规范秩序。同时,应加大重组酶技术、连续结晶、合成生物学等核心工艺研发投入,降低成本;通过产业技术联盟、联合实验室等模式,强化上下游在配方、风味修饰、复配技术上的协同,打通“优质原料—终端好产品”的最后一公里。在减糖与健康诉求的双重牵引下,异麦芽酮糖产业被赋予“甜蜜变革”的使命。但笔...

标签: 发布日期:2026-04-24 05:23:06 Catid:2264 Status:6

57. 从医书记载到科学实证,六个核桃重塑核桃健脑新高度 [70%]

...类坚果对神经系统具有良好的补益作用。核桃中富含的高卵磷脂,能够为人体提供胆碱,进而合成神经递质乙酰胆碱,对维持神经系统的正常功能至关重要。 权威著作《核桃与脑健康科学》从多个维度深入剖析,提出了核桃改善记忆力的七大科学实证。从生物学、...

标签: 发布日期:2025-02-28 03:04:05 Catid:1940 Status:6

58. 天津市投资促进局:为全市经济高质量发展贡献“新增量” [70%]

...的生物制造科技,是全球大国竞争的制高点。天津工业生物所实现了全球首次从二氧化碳人工合成淀粉等多项重量级科研成果。全市其他科研机构、高校等创新要素也非常活跃。在此基础上,国投生物制造创新研究院着力解决“从实验室到市场化”成果转化这个重大课题。研究院将着手进行全链条投资,让国有资本注入产业创新的关键节点和优势领域,打通并串联起创新...

标签: 发布日期:2025-03-03 04:30:43 Catid:566 Status:6

59. 全球创新指数排名10年间上升22位——专家谈新时代中国创新之变 [69%]

...猜想等科学前沿领域取得重大原创性突破;新一代超高强度钢、异构融合类脑计算芯片、人工合成淀粉等应用领域取得突破性进展;一批高端医疗装备加速国产化,新冠肺炎疫情防控科研攻关取得一批重大成果。 10年来,创新之花开遍神州大地—— 在上海,具有全球影响力的科技创新中心形成基本框架,全社会研发经费支出相当于全市生产总值的比例从3.19%提...

标签: 发布日期:2022-09-01 10:48:32 Catid:566 Status:6

60. 诺和新元亮相FIC 2025,以生物科技开启食品健康新未来 [66%]

...持续植物营养和生物病虫害防治方案,帮助农民提高作物产量和质量的同时减少对化学农药和合成肥料的依赖,为农业绿色发展提供有力支持。在畜禽养殖方面,诺和新元的微生物技术能够改善动物肠道健康、提升饲料消化率、减少粮食浪费,助力养殖业更高效发展,同时降低碳排放。 粮食深加工环节是食品产业链实现可持续发展的关键。为此,诺和新元提供了一...

标签: 发布日期:2025-03-20 11:59:17 Catid:1940 Status:6