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571. 传承的不仅是技艺更是文化 [100%]

...传统文化是善于寄情于物的，人们把种种对于美好、和谐的向往寄存于各种时令节气、手作及饮食中。小小月饼，正是这样一个美好的寄情之物，它不断提醒着我们对于团圆的珍惜、对于思念的释怀。中秋节举家围坐吃月饼，也更多的是一种心理映射，分而食之的不仅仅是唇齿间的珍馐美馔，更是分享着珍视当下的生活哲学。借着美好的月圆人和，让我们...

标签: 发布日期:2018-09-22 04:49:01 Catid:478 Status:6

572. 第十一届金龙鱼外婆乡小榨菜籽油菜花节收官青海互助县，千亩菜花田寻味小时候的菜油香！ [100%]

...当油香与酒香在舌尖碰撞，为消费者带来“小时候的菜油香”的同时，更让人感受到西北饮食文化中“美食配美酒”的待客之道。 作为中国菜籽油销量第一品牌，外婆乡小榨菜籽油严选优质原料，传承传统小榨工艺精髓，历经物理压榨、控温炒籽等精细工序，以慢工出细活的匠心保留营养与纯香，呈现浓郁小榨风味。烹饪时不仅能“去腥提味、上色增香&rdq...

标签: 发布日期:2025-07-14 04:50:01 Catid:1940 Status:6

573. 甘肃宕昌：文旅活动多彩 消费市场升温 [100%]

...色情景剧演绎，吸引众多市民游客在“五一”小长假，前来品尝宕昌特色美食，感受宕昌饮食文化。 在宕昌县新坪村“羌源味到”体验活动中，兴化腊肉、农家暖锅、传统酒碟子、腊肉炒白蕨、鸡汤冻冻……一道道地方美食让人目不暇接，味蕾绽放，尽显羌族饮食文化的丰富与独特韵味，让参与者在品尝中深度体验了羌源文化的地道风味与温馨情怀。

标签: 发布日期:2024-05-08 02:21:36 Catid:566 Status:6

574. 《舌尖2》讲述食材及其承载的故乡味道 [100%]

...盐，而食物和生命都要加盐，才会更有滋味。”尽管他们用宇宙景象来比拟美食，但他们在饮食上的用心用力程度，与我们相比，相差何止十万八千里。所以，《舌尖上的中国》风行之时，也是调侃别国饮食如何单调的微博段子最盛之时，尤其几位近邻——韩国、日本，全都躺着中枪。 　　是啊，清苦简单的生活未必滋生美德，适当的享受，反而催化我们对美好...

标签:食物 舌尖 发布日期:2014-05-09 11:15:38 Catid:565 Status:6

575. 2025HOTELEX中国国际中餐烹饪锦标赛——良路杯：以匠心架设中餐全球化桥梁 [100%]

...秉持“文化交流、传承创新、人才培养、中餐出海”理念，构建全球竞技平台，弘扬中华饮食文化。通过赛事凝聚匠心精神，培育新时代烹饪人才，推动中餐文化在国际舞台的融合发展，让承载千年智慧的中餐文化沿着这条优良之路延展全球，味传天下。 “良路杯”的命名蕴含着双重深意：“良”彰显卓越品质与职业精神，其内涵以“技艺之良、德...

标签: 发布日期:2025-07-25 11:46:46 Catid:1940 Status:6

576. 李子柒做的泡菜，跟韩国有关系么？ [100%]

...泡菜考——兼谈韩国泡菜及泡菜申遗诸问题》《韩国泡菜与中国的“菹”》《韩国饮食文化结构研究》《韩国语kim t∫hi“泡菜”探源》

标签: 发布日期:2021-01-13 11:53:55 Catid:1830 Status:6

577. 寻味中华秋季新品 爸爸糖桂花吐司珍“桂”上市 [100%]

...="border: 0px;" /> 作为寻味中华秋季新品，这两款吐司不仅突显文化底蕴，也契合了中国传统饮食文化中“不时不食”的准则。为寻东方好食材，做世界好吐司，爸爸糖在去年金桂飘香之际，便开始筹备本季新品。筹备期间，研发团队走遍桂花知名产地，进行各品类的就地试验。多次试验后发现，桂林“金桂”与其他品类相比，更适合与爸爸糖吐司进行结合。为...

标签: 发布日期:2023-09-27 05:37:56 Catid:1940 Status:6

578. 豫园南翔馒头店重新迎客 重现“一笼一茶”场景 [100%]

...野菜小笼、鲅鱼小笼、香辣小笼等。 南翔小笼馒头配湖心亭茶 对传统饮食文化既要继承，也要创新。但创新往往蕴含于对传统的重新审视和理解。南翔小笼馒头配湖心亭茶，就是这次改造后推出的一个新产品。 作家沈嘉禄说：“过去，老上海有南翔小笼馒头配湖心亭茶的传统。当时，当地人爱‘孵’茶馆，吴翔升便把馒头做小，放在小型...

标签: 发布日期:2018-10-30 09:49:00 Catid:492 Status:6

579. 见证百年匠心传承！味德丰酱鹅再获嘉兴伴手礼金奖 [100%]

...活动”中，味德丰古法五道酱鹅从众多嘉兴特产中脱颖而出，凭借坚实的产品口碑、对嘉兴饮食文化的匠心传承和完美诠释荣膺本届嘉兴特色伴手礼金奖。 古法五道酱鹅，是味德丰的金字招牌，也是流传百年的嘉...

标签: 发布日期:2023-08-23 05:58:01 Catid:1940 Status:6

580. 2018昆明首届“中国农民丰收节”暨宜良烤鸭美食节开幕 [100%]

...感、光荣感，有助于汇聚全县实施乡村振兴、加快推进农业农村现代化的磅礴力量。 宜良饮食文化历史悠久、美食荟萃，有与北京烤鸭齐名的宜良烧鸭、久负盛名的都督烧麦、醇香馥郁的彝家泡缸酒、香气高锐的宝洪茶、味美飘香的野生菌等生态美食，在滇菜发展史中占据着重要的地位。其中，最具代表的当属荣获“滇菜魁首”的“宜良烤鸭”。宜良烤鸭的...

标签:中国农民丰收节 发布日期:2018-09-24 12:52:02 Catid:565 Status:6

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