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571. 快手菜及甜品小食接连上市 90岁梅林罐头玩“变脸” [100%]

...敏霞与“直播一哥”李佳琦组成的“霞琦灵光”当场吃播；然后，出现在“国潮老字号”游园会上，并带来兄弟产品“富汤”和“倒火”，销售额十分可观。市商务委公布的“五五购物节”半程跑数据显示，梅林线上交易额同比增长3.6倍。 “老字号要不断给市场惊喜，吸引年轻消费者。”上海梅林正广和股份有限公司党委书记、...

标签: 发布日期:2020-06-04 09:36:54 Catid:492 Status:6

572. 十里洋场的老咪道 在杨浦这10家老字号就可以吃到 [100%]

每当念起这三个字，仿佛就有老味道从旧时光里穿梭而来。 这份《杨浦老字号打卡地图》带你在杨浦吃遍最经典的老上海咪道，传统小吃、海派西点、本帮菜统统都有。 大壶春 大壶春的生煎至今已经八十多岁了，底板焦脆，面皮松软，吃过的人一定会对那口大铁锅记忆深刻！七八十个生煎挤挤挨挨，“...

标签: 发布日期:2018-10-16 10:20:00 Catid:492 Status:6

573. 居家过年吃什么？上海老字号半成品销售火热 [100%]

随着农历新春的倒计时开启，沪上年味也愈发浓郁。沪上各大老字号纷纷瞄准了居家过年的消费市场，推出了不少平价、有特色的年味套餐，颇受消费者的欢迎。 豫园福佑路上的上海老饭店，是地地道道的百年中华老字号。每逢新春佳节，上海老饭店的本帮年夜饭就“一席难求”。今年，许多家庭选择居家吃年夜饭，上海老饭店推出了三款年夜饭半成品套餐。老...

标签: 发布日期:2021-01-14 02:30:50 Catid:492 Status:6

574. “时光博物馆”重温40年上海奋斗历程 [100%]

...上海站的展出，总件数超过60件。记者在“时光博物馆”里找到不少“上海制造”的老字号。果盘里堆满了大白兔奶糖，永久自行车驮着光明牌冰棍箱，三五牌座钟摆在了五斗橱上……一件件熟悉的老物件儿，勾起了上海市民的美好回忆。上海是中国民族工业的重要发祥地，“上海制造”曾占据全国半壁江山。截至目前，上海的“中华老字号”和“上海老字号”共计2...

标签: 发布日期:2018-12-15 04:50:23 Catid:478 Status:6

575. 端午临近市民排队买，花色品种不断出新 粽子销量已超过去年 [100%]

...一起吃。”市民王伯伯手拎装满粽子的购物篮说道。 离端午佳节还有两天，上海各大老字号里购买粽子的市民络绎不绝。昨天，记者走访了其几家老字号发现：粽子品种方面，“肉粽”还是“兵家必争之地”，众老字号纷纷在“肉”上做文章；价格方面，均有小幅上涨。 此外，在销售方式上，大部分老字号都已经在天猫旗舰店、微店、微信小程...

标签: 发布日期:2020-06-24 09:36:58 Catid:492 Status:6

576. 联合国可更新文件《上海手册》发布 上海4个案例入选 [100%]

坐着小区里新装的电梯下楼，到苏州河畔漫步，打卡一座老建筑，顺便绕去老字号买一份刚刚上市的新式点心，这或许是很多上海人的闲暇一天。如今，这些融入上海市民生活的点点滴滴，已经得到联合国认可，将向全世界推广。 10月31日，《上海手册——21世纪城市可持续发展指南》在2022年世界城市日全球主场正式发布。这是一份联合国可更新文件，遴选全球城...

标签: 发布日期:2022-11-02 10:40:42 Catid:478 Status:6

577. 一年10种新品亮相 王致和非遗技艺“自我更新”不停 [100%]

...在2022年的文化遗产日到来之际，记者从北京王致和食品有限公司了解到，这个拥有353年历史的老字号非遗制作技艺，随着时代的发展和人们对健康的需求不断提高，也在遵循传统的基础上逐渐改进。从去年的文化遗产日到现在，王致和又有10种新产品亮相，同时，通过“王致和进社区、进校园活动”等多种方式，腐乳这种非遗制作技艺也不断与消费者贴近，尤其让年轻人...

标签:中华老字号 王致和 工匠精神 发布日期:2022-06-13 09:52:21 Catid:1830 Status:6

578. 从老字号到行业先锋！方家铺子连续拿下4个滋补干货领域全国第一 [100%]

在当下的消费浪潮中，老字号的影响力愈发凸显。消费者在选购商品时，往往对那些历经岁月沉淀的百年老字号青睐有加，这些品牌能够在一轮又一轮激烈的市场竞争中脱颖而出，始终占据行业头部地位，靠的绝非偶然，而是实打实的硬核实力。 比如医药领域的南京同仁堂，凭借数百年的医药传承深受消费者信赖；餐饮界的全聚德以独特的挂炉烤鸭技艺在餐饮行业始终...

标签: 发布日期:2025-03-25 03:35:54 Catid:1940 Status:6

579. 1年只能吃1季 上海仅存京式"翻毛月饼"正当时 [100%]

...，由于纯手工的传承技艺，整个中秋季上海“翻毛月饼”的总量不超过1500盒。今年，上海中华老字号悦来芳将其“翻毛月饼”与新零售结合，在沪上盒马鲜生、菜管家等商超、新零售渠道销售，探索老字号销售模式的转型。“翻毛”技艺代代传承“三分台板，七分炉功。饼，做到极致就是松。”悦来芳“翻毛月饼”第七代传人倪恩弟刚刚退休。如今倪师...

标签: 发布日期:2018-09-11 08:48:54 Catid:478 Status:6

580. “时光博物馆”重温40年上海奋斗历程 [100%]

...充实上海站的展出，总件数超过60件。记者在“时光博物馆”里找到不少“上海制造”的老字号。果盘里堆满了大白兔奶糖，永久自行车驮着光明牌冰棍箱，三五牌座钟摆在了五斗橱上……一件件熟悉的老物件儿，勾起了上海市民的美好回忆。上海是中国民族工业的重要发祥地，“上海制造”曾占据全国半壁江山。截至目前，上海的“中华老字号”和“上海老字号”共计22...

标签: 发布日期:2018-12-15 10:50:02 Catid:478 Status:6