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5601. 黄浦匠人匠心 “本帮菜肴传统烹饪技艺”传承人 [100%]

...迷你扣三丝”，研发出“全素扣三丝”，一举荣获上海餐博会金奖。顺应现代饮食需求，他从营养搭配入手，将传统“油爆虾”配方减少盐、味精用量，加入冰糖和蜂蜜，按三种酱油三种糖的配比熬制，既保持口感又在品尝时更具层次感。作为本帮烹饪技艺非遗传人，他领衔建立“市级首席技师工作室”，带...

标签: 发布日期:2019-04-28 02:27:38 Catid:478 Status:6

5602. 为生命科学成果应用转化贡献智慧 [100%]

...景》《脑网络组图谱及其在脑健康中的应用》《通过大数据和循证医学赋予精准健康》《果蔬营养与人类健康》《乐百岁》《生命健康与新药开发》的主旨演讲。 昨天下午，主题为“健康中国2030”“生命健康与药物研发”“生命健康与智慧医疗”的三场分论坛同步举行。

标签: 发布日期:2019-04-28 08:52:00 Catid:922 Status:6

5603. 金山本地樱桃成熟 采摘须抓紧 [100%]

...珍珠，颜色红中带黄，晶莹剔透，而且皮薄汁多，十分诱人。基地负责人告诉记者，樱桃营养价值丰富，维C含量比苹果要高出好几十倍。与“网红”车厘子相比，本地樱桃的特点在于它的味道更加酸甜。据了解，该基地樱桃种植面积100亩，是沪上最大的樱桃种植园。受气候条件影响，今年樱桃成熟期比往年提早了一周左右。目前，主要上市的是早熟品种，到5月初，...

标签: 发布日期:2019-04-25 02:30:16 Catid:478 Status:6

5604. 四月河蚌肥美 做碗鲜汤尝尝 [100%]

...买了500克蚌肉，准备回去烧汤喝。据悉，河蚌含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪酸、钙等多种营养物质，既能补钙又有助于提高免疫力，是一道非常不错的美食。但由于河蚌肉性寒，脾胃虚寒容易腹泻的人要慎吃。同时，还要提醒吃货们，无论是炒还是炖，都必须用旺火，尽量减少蚌肉的受热时间，这样才能让河蚌肉质不变老，保持鲜嫩的口感。 ...

标签: 发布日期:2019-04-24 07:41:28 Catid:478 Status:6

5605. 假冒名牌奶粉近千吨销售金额高达2亿元 [100%]

...测试中心检验，送检的假冒名牌奶粉中分别有产品检出阪崎肠杆菌超标、检测值不符合能量及营养成分标示值的情况。经审计，2012年9月1日至2013年4月30日期间，熊某的公司一共销售各类假冒名牌奶粉近1000吨。 经奉贤区人民检察院提起公诉，除戴某外的同案犯均被判处7年至15年有期徒刑。犯罪嫌疑人戴某在逃多年，且到案后拒不认罪。日前，奉贤区人民检察院以涉嫌生产...

标签: 发布日期:2019-04-23 05:52:00 Catid:926 Status:6

5606. 徐汇区生态环境局推出无人机立体巡河监控 [100%]

...某次无人机巡河中，技术人员发现在潘家桥河附近出现水体藻类聚集情况，对河道可能发生富营养化并及时预警。据介绍，从发现水污染现象到获得污染信息影像只需要 20 分钟，可立即追溯污染事件的源头。在15分钟内即可以刷新全河道状态，追踪、记录、取证关键环境污染事件的发展状态，并分析污染问题源头。无人机巡河也使违法行为无处遁形。不久前，徐汇区...

标签: 发布日期:2019-04-23 05:41:32 Catid:478 Status:6

5607. 无人机立体巡河监控 违法行为无处遁形 [100%]

...某次无人机巡河中，技术人员发现在潘家桥河附近出现水体藻类聚集情况，对河道可能发生富营养化并及时预警。据介绍，从发现水污染现象到获得污染信息影像只需要 20 分钟，可立即追溯污染事件的源头。在15分钟内即可以刷新全河道状态，追踪、记录、取证关键环境污染事件的发展状态，并分析污染问题源头。无人机巡河也使违法行为无处遁形。不久前，徐汇区...

标签: 发布日期:2019-04-23 05:29:05 Catid:478 Status:6

5608. 静安芷江西路街道第四届“百姓厨神”新鲜出炉 [100%]

...19年大赛按照菜肴类别，分为点心、荤菜、素菜三个组别，评委组从味感、质感、观感、刀功、营养、清洁等环节方面给予打分和评价，并评出每组的一、二、三等奖，其中每个组别的一等奖选手即为“厨神”。在赛场上，各个组别的选手娴熟地展示着自己拿手的技艺，没多久，一道道色香味俱全、散发着热气的点心、菜肴呈现在评委和观摩群众的面前。经过评委仔细评...

标签: 发布日期:2019-04-19 04:40:52 Catid:478 Status:6

5609. 华漕镇开展绿色水培花卉创新技术活动 [100%]

...通过学习，居民们了解了水培植物如何换水、换水的间隔时长，烂根怎么处理，怎样晒太阳及营养液的使用等，“加多少水，要不要晒太阳”，“吸不吸收甲荃”，“是用自来水还是河水”，听众很快就和老师交流互动起来。伴着欢声笑语，一件件精美的水培植物完工了，大家纷纷将自己亲手制作的水培植物带回家，活动在喜悦的氛围中圆满落幕。通过这次水培活动，不...

标签: 发布日期:2019-04-15 12:11:26 Catid:478 Status:6

5610. 上海以“都市+绿色”打造都市绿色现代农业 [100%]

...绿色农业的共性关键技术，创新集成应用一批绿色、生态、高效种养技术模式，培育功能性、营养性突出的优质新品种，扶持带动新型农业经营主体，打造乡村振兴科技引领示范基地。 据了解，都市绿色现代农业的科技创新，是此次支撑行动的攻坚内容。上海的目标是：到2022年，本地产农产品的绿色食品认证率达到30%，同时实现农田化肥、农药施用量的“双减”。...

标签: 发布日期:2019-04-15 09:10:00 Catid:478 Status:6

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