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521. 腌笃鲜涮羊肉葱包烩…258道人气菜品你可都吃过？ [100%]

...厅中有30%的餐厅正是凭借本地特色菜品上榜，特别是在重庆的34家必吃餐厅中，凭借“麻辣火锅”这一特色菜品上榜的餐厅占比高达38%以上。另一方面，为了最大程度还原本地特色，避免大数据带来的“味蕾”误差，今年必吃榜邀请了各地大众点评资深会员匿名到店二次验证。同时，引入独立第三方机构普华永道中天会计师事务所对评审评分阶段工作执行商定程序...

标签: 发布日期:2018-08-01 11:15:00 Catid:492 Status:6

522. 2025年东营市居民生活消费品价格总体运行平稳 [100%]

...内产能调整困难，价格易受成本推动。能繁母牛存栏不足，后续出栏量下降，受节假日、冬季火锅需求上升的影响，牛肉价格上涨。全年鲜牛肉均价为33.611元，同比下降5.90%，鲜牛肉均价由1月份32.050元降至3月份31.800元，环比下降0.78%。随后价格缓慢上涨，12月份均价为35.000元，相较3月份均价上涨10.06%。上半年羊的出栏量相对稳定，市场供应充足，羊肉价格维持平稳。羊肉有明...

标签: 发布日期:2026-02-03 04:23:23 Catid:1922 Status:6

523. 甘肃陇南武都区首届美食文化旅游节开幕 [100%]

...> 美食文化旅游节上陇南名火锅评选吸引了众多品尝者 阶州夜市揭幕，市井烟火气息在这里展现

标签:甘肃陇南武都区 美食文化 旅游节 发布日期:2020-05-29 08:55:34 Catid:1159 Status:6

524. 方便速食赛道火热，莫小仙凭借“产品力”和“渠道力”实现逆势增长 [100%]

...国内市场规模超2500亿元。 创立于2017年,仅用5年时间,莫小仙就在四大品类——自热火锅、自热米饭、重庆小面、流汁宽粉上拿下了天猫、京东食品对应品类销量排名位居前列;已合作800多个经销商,终端渠道覆盖至县级城市,持续深耕线下市场。 2021年11月,莫小仙宣布B轮融资过亿元,由亚洲食品基金投资。2022年8月,莫小仙再宣布完成B+轮融资,亚洲食品基金持续加注。...

标签: 发布日期:2023-01-06 11:07:50 Catid:1940 Status:6

525. 旺顺阁试水快餐门槛在哪 [100%]

...阁官方微信上了解到，目前旺顺阁除旺顺阁鱼头泡饼外，还有提督·TIDU、旺顺阁经典和牛火锅等品牌，涉及烤鸭、火锅等品类。 在此前，旺顺阁还推出过子品牌椒澜，以湘菜为主，装修风格时尚简约，并且依旧是大店模式。但此前北京商报曾报道称，在2016年，经营不到两年时间的椒澜北京两家门店全部关停。 旺顺阁也尝试过优化外卖业务。北京商报记者注意到...

标签:旺顺阁 快餐品牌 发布日期:2020-01-17 09:34:19 Catid:1830 Status:6

526. 细分市场做到极致，饭团外卖为何跑赢海外华人外卖市场？ [100%]

火锅的热气腾腾、湘菜的火辣下饭、点心的精致细腻…… 中餐的魅力正在走出唐人街，走进全世界的街头巷尾。 如今，想在欧美地区吃到地道的亚洲风味，不一定要会做饭，也不一定要出门。一个App，就能把家的味道送到你门前。五月正值北美亚裔文化传统月（Asian Heritage Month），美国及加拿大各地都会举行相关的庆祝和纪念活动，而在苹果应用商城的首...

标签: 发布日期:2025-05-12 05:06:33 Catid:1940 Status:6

527. 得到新商学趋势大课4月开讲 卫哲详解万店模型之道 [100%]

...为在场的餐饮老板们划了一个重点：寻找小的切入点，在大品类里切小品类。 “比如火锅赛道只专注番茄火锅；比如在大客单价里做性价比小店。这样和大店不再同一赛道，从而找到自己的生路。”秦朝说。 而餐饮智库创始人、外卖专家闫寒分享了《2024餐饮掘金外卖全路径》，闫寒认为要做好餐饮外卖，关键要做好两件事，一是追求最大客户价值，即客户价...

标签: 发布日期:2024-04-23 11:28:03 Catid:1940 Status:6

528. 抢占“鲜”机 冷链运输隔日达 一颗荔枝跑出中原鲜速度 [100%]

...”成为走乡入村的新速度。 随着“一人食”消费新潮兴起，郑州本土品牌围辣小火锅敏锐捕捉市场机遇，短短6年时间，已发展成拥有1300家门店的餐饮新星。 一年前，该品牌创始人张萧还在为配送成本高而苦恼。去年6月，围辣小火锅与华鼎冷链科技在郑州共建仓储基地，完成全国100多个城市的仓配一体托管服务，局面焕然一新。 华鼎冷链科技品牌总...

标签: 发布日期:2025-07-07 04:06:25 Catid:2207 Status:6

529. 一天开出55张食品经营许可证 ——白玉兰广场购物中心开业背后的故事 [100%]

...物中心的百余家品牌中，餐饮公司占了半数以上，市场监督管理所的工作尤为繁重。网红火锅店“熊猫老灶”在白玉兰广场购物中心的开店经历，堪称“神速”，仅仅只用了12小时。10月份，品牌方刚刚决定入驻白玉兰广场，待装修、消防安全验收等一系列前奏工作忙完，离商场开业已不足一周时间。12月21日上午，品牌方交齐办理食品经营许可证的材料，在现场查验、整...

标签: 发布日期:2018-12-27 09:56:54 Catid:478 Status:6

530. 2013年中国餐饮业增幅创新低 高端餐饮艰难转型 [100%]

...势互补，通过原料直采、农餐对接等方式控制成本支出。重庆36位女企业家抱团成立“重庆火锅天下宴博物馆产业投资集团”，使重庆火锅走上集团化、规模化、产业化、节约化发展之路。山西省11家品牌餐饮企业抱团取暖，于2013年11月联合组建“山西餐饮文化产业投资股份有限公司”，以餐饮产业开发为主，进行餐饮品牌的投资、推广、运营。走向成熟的中央...

标签:餐饮 餐饮企业 市场 发布日期:2014-02-11 07:18:22 Catid:565 Status:6

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