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521. 来自南粤的美食5——查厘士 [100%]

...tp://www.dianping.com/shop/10349556TracyChen：2个人的下午茶，量实在太大，只能吃完一半，东西味道都还不错，下次还会来。lion1234cn：新装修的时尚风格，适合年轻人。菜品丰富，感觉选择比某旺多，尤其是主食类的都恨创新，口味也地道。可能是地段关系，菜单价格比指知名连锁茶餐厅略贵，还好有团购。睡不醒的馋猫：优点是：冰火菠萝油是我目前吃到最...

标签:上海 粤菜 发布日期:2014-08-06 07:28:22 Catid:492 Status:6

522. 人造肉扫盲：要把植物变成“肉” 总共“分几步”？ [100%]

...织结构、颜色、植物蛋白吸收率和价格方面的问题。其中，前三项是当务之急。 风味就是味道，这是李健研究的重点。他解释，所有物质都可以解析成分子，肉是由数百种分子组成的。它之所以有肉味儿，是因为它具有某些“肉味”分子。而大豆等植物中也有这些成分，所以科学家需要把大豆的蛋白水解、进行热反应，找到植物中的“肉味”分子，并激活它...

标签:人造肉 发布日期:2019-09-30 10:20:33 Catid:1830 Status:6

523. 本月长江刀鱼禁捕令生效 老半斋改用“崇明刀”“浙江刀” [100%]

...口味基本与往年无异。 通过烹饪手艺弥补原材料影响 刀鱼换了产地，为何食客觉得味道没变化？作家沈嘉禄在《老上海味道》一书中提到过老半斋刀鱼汁面的烹制方式：“刀鱼不是面浇头，主要是吃汤，师傅将刀鱼油炒后包在纱布里煮烂，此时鱼肉细如丝，汤色白于乳，硬扎扎的面条往汤里一沉，就与刀鱼你中有我、我中有你了”。老半斋依旧保留老技艺，...

标签: 发布日期:2019-02-25 08:25:00 Catid:492 Status:6

524. 苏东坡家族14代24人葬于眉山十字卡村 [100%]

...时所建。    对于苏符，王成甫等人介绍得格外详细：十字卡村是唐朝以来苏味道的眉州后人祖居之地，其族人死后很多安葬于此，被称为苏坟园。苏符是苏轼长子苏迈之子，也是苏轼兄弟的众多子孙中官品最显赫的一个（礼部尚书，正二品）。据史料记载，苏符晚年致仕，返回蜀地，就再也没有出去过。南宋绍兴二十六年（1156年），苏符逝世，朝廷追授眉山...

标签: 发布日期:2017-12-07 03:31:52 Catid:478 Status:6

525. 浙江金华环城小学走进陈望道故里“探”红色足迹 [100%]

...神”的传承者。在她的带领和讲解下，学生们参观陈望道故居，感受红船精神，重温信仰的味道。在陈望道故居里，同学们参观了解陈望道先生的生平事迹、照片和珍贵藏品。 随后，同学们来到陈望道先生当年翻译《共产党宣言》的柴房旧址，聆听了陈望道误吃墨水的故事: “陈望道在柴房里翻译共产党宣言，妈妈在外面跟他说，你吃粽子，要加红糖水。吃了吗？...

标签: 发布日期:2019-07-10 09:46:40 Catid:478 Status:6

526. 冰淇淋中加中药，真有养生功能？ [100%]

...quo;记者正好遇到来南京旅游的张小姐，她选择了山药当归枸杞和绿豆百合汤双拼。“怕当归味道‘冲’，至少绿豆百合还能吃。” 而另一位20多岁的年轻姑娘则是看到网上有人晒各种中药玩偶而来，跟风买了蒲公英、熟地、枸杞、芡实四个。“因为一直都有一点贫血，平时吃面包、酸奶这些都会优选红枣味的，所以也就顺便选了它家桂圆红枣米浆口味的尝...

标签: 发布日期:2025-06-16 04:25:01 Catid:2182 Status:6

527. 虹口这条小马路伐得了 不但历史悠久还能吃能逛 [100%]

...客而言，有着满满的回忆：从虹口公园出来定会去山阴路上的万寿斋，万寿斋还保有着原来的味道。 招牌鲜肉小笼现包现蒸，皮薄汁多，吃的就是清亮汤水破皮而出的美妙口感，一口一个。 当然，除了鲜肉小笼，还有很多老底子面点，馄饨、面条都...

标签: 发布日期:2018-10-22 07:51:00 Catid:491 Status:6

528. 侨乡中国年青田有“故事” [100%]

...，2021年浙江侨乡中国年大型融媒体直播活动在丽水市青田县登场，与海内外乡亲共赏“家的味道”，同赴“爱的召唤”，畅叙“我的小康”，齐筑“梦的港湾”。 青田“侨乡中国年&rdq...

标签:侨乡中国年 发布日期:2021-02-10 09:27:08 Catid:1830 Status:6

529. 留住城市记忆 哈尔滨食品让几代人笑“哈哈” [100%]

...尔滨食品厂淮海门店三十年多年了。小时候，每当放学回家路过哈尔滨门店，就有浓浓的奶油味道，但口袋里没钱；后来谈恋爱了，和女朋友在淮海路上逛马路，我就买哈尔滨食品厂的点心给她吃，买西番尼，告诉她‘喜欢你’；现在我儿子都长大了，他非常爱吃杏桃排，我和老婆晚饭后散步就买‘哈氏’糕点回去给儿子吃。”一位正在哈尔滨食品厂门店购物的...

标签:上海哈尔滨食品厂 哈尔滨食品厂 产品 糕点 服务 发布日期:2017-07-03 03:34:42 Catid:492 Status:6

530. 上海奉贤庄行镇伏羊节：美食百年飘香，非遗历久弥新 [100%]

...。三伏天的庄行镇潘垫村，弥漫着羊肉的香味，各地的食客慕名而至，就是奔着这一口纯正的味道。这味道，不仅仅是羊肉的原滋原味，更是庄行人的乡愁味道。 后疫情时代，已经连续两年崇尚节俭办节的庄行伏羊节，今年又重启开幕式。7月3日，在花米庄行美食广场，奉贤区副区长袁园、上海贵酒股份有限公司战略委员会主任委员韩啸等共同洒下金沙，拉开了第13届上...

标签:上海奉贤 伏羊节 发布日期:2020-07-07 11:18:21 Catid:1828 Status:6

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