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41. 《主厨的荣耀》正式开播,四特东方韵见证主厨的诞生! [82%]

...690528900339.jpg" border="0" width="500" style="border: 0px none;" /> 节目共邀请大董意境菜创始人、中国烹饪大师董振祥、中国淮扬菜烹饪大师周晓燕、米其林星级厨师谭绮文、美食真人秀评委刘一帆,以及跨界餐饮投资人袁弘组成荣誉见证官,从不同的角度对主厨创作进行品评,见证主厨的诞生,也让观众们近距离感受主厨们对中餐料理的独到见解和创意,见证了中餐文化的博大精深...

标签: 发布日期:2023-07-28 04:44:32 Catid:1940 Status:6

42. “共创”与“交融” 中国饮食文化的创新密码 [82%]

...品行业当下现状与未来趋势作出了深刻分析。与此同时,中粮餐饮名厨匠心俱乐部正式揭牌成立,烹饪界泰斗级大师在现场发布了菜系创新成果-“大师创新菜谱”,烹饪所使用的食用油及调味品,均来自于中粮餐饮产品线。此次大会,不仅是一次业界大咖的高峰聚会,更标志着中粮餐饮汇集顶级厨师力量,共筑并推动餐饮新生态发展的创新步伐与坚定决心。 新时代下,...

标签: 发布日期:2024-04-09 06:07:05 Catid:1940 Status:6

43. 万种美食齐聚 金沙滩啤酒城开启盛夏美食狂欢 [82%]

.../p> 十省市名厨为您打造顶级盛宴 沿袭去年的名厨美食之旅,今年,由中国烹饪协会主办、中国烹饪协会名厨委员会承办的“名厨美馔烹饪展演及品鉴活动”将于8月3日至8月12日17:00-18:00在金沙滩啤酒城青西金啤大篷中举行。届时,满汉全席年度总冠军唐習鹏、中华金厨奖获得者董玉振、中国川菜烹饪大师兰明路、舌尖上的中国第三季发布总厨师长刘强...

标签:啤酒节 发布日期:2019-07-29 05:05:22 Catid:1159 Status:6

44. 接待游客352.5万人次!消费啤酒1507吨!西海岸金沙滩啤酒城持续火热! [82%]

...活动丰富多彩 …… 快来看小编的提前剧透吧! 名厨美馔烹饪展演及品鉴活动已于8月3日正式启动,将持续10天时间。活动集美食烹饪、美食展示、美食品鉴于一体,十位来自全国不同地域的烹饪大师每天下午在青西精酿金啤大篷进行30分钟美食展演。名厨盛宴活动同期举行,每天2位名厨大师为市民游客制作30人晚宴桌餐,游客可提前...

标签: 发布日期:2019-08-09 11:17:24 Catid:734 Status:6

45. 上海举办烹饪职业技能大赛选拔高技能人才 [81%]

...有精湛技艺的高技能人才,2018中国技能大赛上海市徐汇区职业技能竞赛暨第二届“赖声强”杯烹饪职业技能大赛近日举行。大赛现场,来自上海10多家职业院校及30多家酒店餐厅的300多名选手进行了比拼,近百位星级酒店行政总厨组成的评委团现场进行执裁。据介绍,第五届中国(上海)国际食品博览会正在上海举行。作为国际食品博览会上唯一的大型比赛项目,“...

标签: 发布日期:2018-10-31 04:49:49 Catid:478 Status:6

46. 上海举办烹饪职业技能大赛选拔高技能人才 [81%]

...有精湛技艺的高技能人才,2018中国技能大赛上海市徐汇区职业技能竞赛暨第二届“赖声强”杯烹饪职业技能大赛近日举行。大赛现场,来自上海10多家职业院校及30多家酒店餐厅的300多名选手进行了比拼,近百位星级酒店行政总厨组成的评委团现场进行执裁。据介绍,第五届中国(上海)国际食品博览会正在上海举行。作为国际食品博览会上唯一的大型比赛项目,“...

标签: 发布日期:2018-10-29 09:49:09 Catid:478 Status:6

47. 揭阳市高级技工学校投资建设烹饪实训基地助力乡村振兴 [81%]

...校今年来积极结合地方特色打造“潮菜师傅培训基地”,大力支持有意愿的农民群众参加烹饪技能专业培训,助力乡村振兴。 为贯彻落实乡村振兴战略,揭阳市高级技工学校向广东省人社厅申报开设烹饪(中式烹调)专业,投资建设烹饪实训基地,按照烹饪专业模块化课程体系教学并融合4d厨房的理念要求,设置了中式热菜制作、面点制作、刀工及食品雕刻等6个实...

标签:烹饪 发布日期:2018-09-04 02:58:26 Catid:565 Status:6

48. 中粮餐饮2025供应链生态共创大会举办在即,包装油行业两大趋势前瞻 [81%]

...阶 有行业观点剖析指出,从近几年中粮餐饮在市场上的一系列动作能够看出,鉴于烹饪场景需求的持续深化与细化,中粮餐饮或在传统包装油分类方法的基础上,推动产品进一步细分。 长久以来,传统的餐饮包装油分类方式较为单一,主要依据油料品种进行划分,例如常见的大豆油、花生油、菜籽油等。然而,随着当下餐饮行业朝着多元化、个性化方向蓬勃...

标签: 发布日期:2025-03-17 04:39:57 Catid:1940 Status:6

49. 荟荆楚佳肴 品天门味道 2019年“湖北工匠杯”楚菜职业技能大赛暨中国(天门)第五届蒸菜美食文化节开幕 [81%]

...暨第五届中国(天门)蒸菜美食文化节开幕式在天门市举行,来自全省17个市州代表队,400余名烹饪大师齐聚一堂,共襄盛举。

标签:湖北 职业技能大赛 发布日期:2019-12-19 08:11:57 Catid:1828 Status:6

50. 打造粤菜文化盛宴 助力乡村振兴发展——广州开展粤菜师傅工程“百厨百店”培养工作 [81%]

...”工程“百厨百店”培养工作项目》要求,在“粤菜师傅”工程中,也用“烹饪”的智慧,对“百厨百店”培养工作加以恰到好处的分解和烹制,使之成为乡村振兴发展、美景与美食的“满汉全席”。 市文化广电旅游局围绕“百厨百店”工作相关要求,紧锣密鼓开展调研活动,组织了30人的专家团队,分36批次分别赴七个涉农区、并...

标签:粤菜文化 乡村振兴 发布日期:2020-06-22 04:04:00 Catid:1828 Status:6