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...经娴熟掌握了南翔小笼馒头的制作技艺，是下一代传承人的中坚力量。 “对于我和我的徒弟来说，制作小笼不仅仅是一份工作，更是对老祖宗留下来的文化的一种继承。”李建钢每天都会和自己的徒弟们在一起做做小笼，聊聊小笼。在鲜肉小笼的基础上，李建钢和他的团队先后创新开发出了“虾仁小笼”、“干贝小笼”、“蟹粉小笼”等，如...
标签:竹刻 上海 嘉定 崇明 白酒 发布日期:2014-10-09 06:02:06 Catid:492 Status:6
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