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大约有200项符合查询结果，库内数据总量为705,106项。（搜索耗时：0.0246秒） [XML]

41. “老火水”—新质科技好水，荣膺2025中餐厨艺世界锦标赛唯一指定用水 [100%]

...餐在全球范围内的传播与发展，让更多人领略中餐的独特魅力。” 承办方星河中科（北京）科技有限公司董事长周俊丽指出：“中餐走向世界，需要标准化、健康化的基础支撑。老火水用科技复活传统‘老火汤’智慧，让好水成为好菜的‘第一味引’，这与世锦赛‘为中餐立典范’的理念高度契合。” 赛场内，老火水全线接入炒锅、蒸箱...

标签: 发布日期:2025-10-20 06:01:17 Catid:1940 Status:6

42. 首届中国餐饮品牌集群大会开幕 树立中国餐饮品牌的全球形象 [100%]

...农产品市场协会支持的“首届中国餐饮品牌集群大会暨第三届中国餐饮产业品牌年会”在北京召开。来自34个菜系、92个流派的优秀企业代表、烹饪艺术家代表参加大会，“第七届烹饪艺术家年会、2021红厨帽餐厅年会”同期召开。 中国餐饮品牌集群成立于 5 月 8 日，这是成立...

标签: 发布日期:2021-05-13 05:11:42 Catid:565 Status:6

43. 2015年全国餐饮收入首次突破3万亿元 [100%]

...“成功转身” 2015年7月,一桌饭动辄数千上万元的高档餐厅“湘鄂情”关闭了北京最后一家门店,彻底退出餐饮业。而在四川成都,高档酒楼“狮子楼”总店改头换面,砍掉了628元一份的“佛跳墙”,把部分停车位改为存放电瓶车,让曾经“过店不入”的普通百姓变成了常客。 中国烹饪协会副会长冯恩援介绍,2012年底中央八项规定出台后,寄生于...

标签:收入 餐饮 发布日期:2016-02-19 10:38:27 Catid:1159 Status:6

44. 广东顺德举行预制菜产业高质量发展峰会 “美食之都”餐饮人达成五项共识 [100%]

...经过了两小时的热烈讨论，大家集思广益，最后达成以下五点共识：一是，联合国教科文组织北京代表处、中国华夏文化遗产基金会中华饮食文化专项基金与中国五大世界美食之都联合发起全球中华美食公益计划。 二是，中国五大世界美食之都与国际上的世界美食之都一起，2022年年底在澳门正式发起成立世界美食之都联盟，相关法律程序由澳门方面负责。 三是，世...

标签: 发布日期:2022-09-01 03:20:00 Catid:1828 Status:6

45. 2015年全国餐饮收入首次突破3万亿元，同比增长11.7% [100%]

...“成功转身” 2015年7月,一桌饭动辄数千上万元的高档餐厅“湘鄂情”关闭了北京最后一家门店,彻底退出餐饮业。而在四川成都,高档酒楼“狮子楼”总店改头换面,砍掉了628元一份的“佛跳墙”,把部分停车位改为存放电瓶车,让曾经“过店不入”的普通百姓变成了常客。 中国烹饪协会副会长冯恩援介绍,2012年底中央八项规定出台后,寄生于...

标签:餐饮 发布日期:2016-02-19 09:53:18 Catid:1159 Status:6

46. “京城楚菜联盟”成立，推出“京城十大楚菜” [100%]

11月17日下午，由北京湖北企业商会主办，北京湖北企业商会餐饮专业委员会、湖北大厦联合承办的“京城楚菜联盟”品牌推广发布会在湖北大厦东湖厅隆重举行。来自湖北省驻京办、湖北省商务厅、湖北各地市驻京办、中国烹饪协会、北京市餐饮行业协会、海淀区旅游行业协会、餐饮同行代表、供应商及媒体等150余人欢聚一堂，共同见证“京城楚菜联盟”的成立...

标签:京城楚菜联盟 发布日期:2019-11-20 03:24:21 Catid:1525 Status:6

47. “中国潮菜特色小镇”将落户汕头市龙湖区新溪镇 [100%]

...和改善新溪镇的人居环境，构建生态宜居的田园都市。 中国潮菜特色小镇签约顾问单位，北京中镇风林城市规划设计研究院院长许立表示，潮菜特色小镇的创建只是新溪乡村振兴战略的核心启动区域，未来创建团队将与国家发改委和农业农村部把新溪镇打造成整个汕头的城市会客厅和休闲消费的公共空间。同时，小镇创建还将推动体制和机制创新，通过集体土地承包经营...

标签:中国潮菜特色小镇 发布日期:2018-06-21 07:09:54 Catid:565 Status:6

48. 《品牌评价 中餐菜系》和《品牌餐厅评价规范》团体标准首次正式向社会公布 [100%]

.../0616/1655390711741.jpg" border="0" alt="微信图片_20220616224122" /> 《品牌评价中餐菜系》标准由北京东方美食研究院发起，中国品牌建设餐饮品牌集群牵头，大董、鼎泰丰、伊尹等18家知名烹饪、发酵企业共同参与，历经一年多的时间完成。其主要特色是《品牌评价中餐菜系》标准明确了中餐的定义。中餐是“中国传统的烹饪技法、发酵工艺、碎解加工等制做的食物与吃...

标签: 发布日期:2022-06-20 10:03:56 Catid:566 Status:6

49. 餐饮质变 向数图强 | 2024数字餐饮转型发展论坛圆满落幕 [100%]

...会会长李果为论坛致辞 海南省酒店与餐饮行业协会副会长、海南搜了餐饮管理有限公司、北京金胡椒餐饮管理有限公司总经理夏世方发表主旨演讲。他指出，数字化已经成为当前最受餐饮企业关注的发展方向，餐饮企业要想实现数字化转型，拥抱新质生产力是关键。他以搜了餐饮为例，介绍了通过深度链接搜了APP等前沿数字化信息服务平台，成功将传统线下促销活动转化...

标签: 发布日期:2024-11-29 02:03:43 Catid:1940 Status:6

50. 中国调味料酒行业前景广阔 料酒正向细分化发展 [100%]

...看，山东省（68家）、江苏省（52家）、河南省（50家）位居前三。 调味料酒的主要品牌有北京二商王致和、湖州老恒和、江苏恒顺、北京老才臣、上海鼎丰、北京六必居、浙江五味和（湖羊）、统万珍级、宁波佐餐王、上海宝鼎、辽宁郑友和、哈尔滨正阳河、湖北土老憨、青岛灯塔、沈阳含饴、贵阳味莼园、天津利民、北康酿造、佛山海天、千禾味业、广东美味鲜（厨邦...

标签:调味品 料酒 消费升级 中国品牌 发布日期:2021-05-21 11:12:06 Catid:566 Status:6