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481. 重庆与共建“一带一路”国家科技合作取得系列成效 [100%]

...。中国—匈牙利食品科学“一带一路”联合实验室则搭建了中国西南地区最大的“发酵食品微生物菌种资源库”，其保存的具有自主知识产权的菌种，可推动开发具有本地风味的发酵食品，摆脱对国外菌株的依赖。 此外，在国际技术转移方面，重庆依托成渝地区“一带一路”国际技术转移中心，组建成渝地区“一带一路”国际技术转移联盟，形...

标签: 发布日期:2025-10-17 04:45:52 Catid:2216 Status:6

482. 一颗小红果成就一个大产业 “别样红”的宁夏钢铁 [100%]

...萄酒、枸杞果酒等更是获得布鲁塞尔葡萄酒大赛(金奖)、亚洲葡萄酒大奖赛金奖、2021国际传统发酵食品创新大赛金奖、宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒大赛大金奖、德国柏林葡萄酒挑战赛 金奖、2022国际传统发酵食品创新大赛大金奖、中国酒业协会“青酌奖”等多个专业赛事奖项。 大胆采用新技术、新工艺小小一颗枸杞也能做大做强 作为...

标签: 发布日期:2024-01-25 11:27:04 Catid:1940 Status:6

483. 红烧肉、脆皮鸡、花生、酒、糕……这里的每道菜里都有桂花香 [100%]

...着阵阵桂花香，非常适合冬日饮用。“桂花酒分好多种，比如可用刚采下的桂花用食用酒精发酵蒸馏，还可直接将糖桂花发酵成酒，口感更好，还能把干桂花和黄酒一起发酵。”李根长告诉记者，对于实在喝不惯桂花酒的女性朋友，则可以尝试一下桂花茶。 如今的生态桂花园不仅是市民赏桂闻香的好去处，也惠及了当地百姓，...

标签:桂花 园子 发布日期:2018-02-19 08:14:00 Catid:926 Status:6

484. 今天烟台发生啥事？全国这么多媒体记者都来了，还参观了这几个地 [100%]

...ext-indent: 0;"> 舒缓的轻音乐，林立的发酵仓，浓郁的酱香味……走进鲁花集团高档酱油净酿发酵基地。采访团的记者们便被充盈四周的酱香和音乐所吸引，工作人员讲解，经过这样连续6个月的净酿舱发酵，才能慢慢酝酿出浓郁的酱香，而24小时不间断播放音乐则是为了让原料在菌种的作用下更好地发酵。

标签:烟台 发布日期:2016-09-20 03:59:03 Catid:565 Status:6

485. 四团镇“厨余化春泥”再添新功能 垃圾房变身科普点 [100%]

...面墙，则直接通往“厨余化春泥”的现场，参观者可以直接看到用于湿垃圾就地资源化的发酵桶，观察垃圾的发酵过程等。方烨说，“这样就能更直观地告诉村民们，这样做的好处。大家也都蛮能接受。”每天，都有不少老百姓进来坐坐，看看湿垃圾的处置情况。此外，四团镇的中小学校，也已与村里达成复学后进村学习开展社会实践活动的意向。 四团镇副...

标签: 发布日期:2020-05-08 12:18:17 Catid:926 Status:6

486. 调对味、做好料，松鲜鲜携手伊品构建调味品健康减钠新范式 [100%]

...科技股份有限公司应用研发室主任李根发言 宁夏伊品生物科技股份有限公司研发的的玉米发酵物（玉米酱粉），凭借“减钠不减咸、减钠不减鲜”的独特特性，被业内视为跨时代的健康食品原料。 而松鲜鲜首创的松茸调味料，...

标签: 发布日期:2026-01-28 05:11:54 Catid:1940 Status:6

487. 传承千年匠心丨第六届印象·衡水老白干酒文化节隆重开幕！ [100%]

...河北省文史研究馆馆员梁勇等各领域文化代表亲临现场，并就大运河、明清老字号、中国地缸发酵白酒发源地等进行深度解读和论证分析，对地域文化、历史文化、品牌文化进行深入研究与推广，赋予品牌文化传承全新内涵，打造白酒文化输出新样本，助推中华传统文化价值新表达。 衡水老白干健康论坛、衡水老白干经济健康大讲堂  ...

标签: 发布日期:2024-05-13 04:01:00 Catid:1940 Status:6

488. 吉林：“土专家”有了高级职称 [100%]

...。在吉林省梨树县郭家店镇青堆子村，韩凤香正和农民一起操作农机给地里撒农家肥。“用发酵的牛粪还田，保护了黑土地，减少了化肥的用量，每公顷为农民节省了600多元。”梨树县凤凰山农机农民专业合作社理事长韩凤香说。去年，她被吉林省人社部门评为高级农技师，干劲更足，带领农民致富的信心更强。 近两年，吉林省人社部门突破“学历、论文、年龄...

标签: 发布日期:2023-02-20 03:00:58 Catid:1830 Status:6

489. 飞鹤首个国家级重点实验室获批！领航乳蛋白“功能原料开发+深加工技术”技术攻坚 [100%]

...链受制于人。对此，实验室将以创新性功能性蛋白及相关产物开发技术为首要战略方向，通过发酵技术开发并制备乳铁蛋白等乳蛋白功能组分，完成婴幼儿配方乳粉中各类蛋白成分的母乳化升级，同时依托于现有技术储备，实现全年龄段蛋白营养功能提升。这一生物发酵的规模化技术，将极大的降低原料成本，将从根本上改变核心原料的供给模式。 与此同时，实验室并行...

标签: 发布日期:2026-02-05 06:00:14 Catid:1940 Status:6

490. 乡红烧肉、脆皮鸡、花生、酒、糕……这里的每道菜里都有桂花香 [100%]

...着阵阵桂花香，非常适合冬日饮用。“桂花酒分好多种，比如可用刚采下的桂花用食用酒精发酵蒸馏，还可直接将糖桂花发酵成酒，口感更好，还能把干桂花和黄酒一起发酵。”李根长告诉记者，对于实在喝不惯桂花酒的女性朋友，则可以尝试一下桂花茶。 如今的生态桂花园不仅是市民赏桂闻香的好去处，也惠及了当地百姓，...

标签:桂花 园子 发布日期:2018-02-19 07:01:00 Catid:922 Status:6