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4731. 营养高手如何吃羊肉？ [100%]

...家、新疆畜牧科学院畜牧所助理研究员郝耿、中国农科院农产品加工所肉品加工创新团队首席科学家张德权、北京军区总医院营养配餐师于仁文、中国中医科学院教授杨力共同为大家解读挑选、烹调、吃羊肉中的大学问。 黏手的新鲜，骨头细的嫩...

标签:羊肉 营养 高手 发布日期:2015-11-09 03:44:29 Catid:492 Status:6

4732. 学习桌、近视治疗仪… 开学后"学习用品"套路又来了 [100%]

...少营养液、补充剂的卖点。那么记忆力是如何形成的？这些产品真的有用吗？ “目前科学家对记忆力是如何形成的还没有研究定论，只有一些假说，例如，人脑中有860亿的神经元，各种各样的刺激会促使神经元生成突触连接并形成神经通路，通过反复刺激可以加强这些突触连接，这可能是细胞层次上学习和记忆的生物机制。”东南大学生物科学与医学工程学院、儿...

标签:学习桌 学习用品 发布日期:2020-09-10 09:25:11 Catid:1830 Status:6

4733. 2024国际生物医药研讨会暨上海东方美谷生物医药产业大会在上海奉贤举行 [100%]

...城等产业园区，邀请到上海翊宸、中投中财、常春藤资本、聚力基金等投资机构共同参与，让科学家和投资人、产业人面对面，实现技术、资本、产业互联互动，共商前沿技术与科技创投，共话成果转化与市场需求，挖掘推动关键共性技术、前沿引领技术、颠覆性技术走出实验室，加快转化为新质生产力。 近年来，奉贤正以打造“前沿技术转化首选区”为目标，不...

标签: 发布日期:2024-09-12 06:08:46 Catid:926 Status:6

4734. 人造肉扫盲：要把植物变成“肉” 总共“分几步”？ [100%]

...之所以有肉味儿，是因为它具有某些“肉味”分子。而大豆等植物中也有这些成分，所以科学家需要把大豆的蛋白水解、进行热反应，找到植物中的“肉味”分子，并激活它。除此之外，还必须鉴定出“豆味”分子，并且想办法掩盖它。再者，调味的香料也不可少。 然后是组织结构，它直接影响食物的口感。李健介绍，肉的蛋白是纤维状的，因此吃起来...

标签:人造肉 发布日期:2019-09-30 10:20:33 Catid:1830 Status:6

4735. 饮用水包装标准出台：高价"概念水"退市尚在路上 [100%]

...加硫酸镁、硫酸锌等食品添加剂的饮用水，但这些微量元素能起多大作用？中国农业大学食品科学与营养工程学院营养与食品安全系范志红副教授对中新网生活频道表示，饮用水中的添加剂效果多大尚待评估，但肯定不占人体所需微量元素主体。“人体所需水分主要来源于主食、蔬菜水果和粥汤以及饮用水、饮料等三大部分。” 有业内人士分析认为，企业生产“...

标签:饮用水 高价 概念 包装 标准 发布日期:2015-05-28 11:18:10 Catid:489 Status:6

4736. 宁波首届人工智能赋能产业大赛火热报名中 [100%]

...目资助。 据了解,当项目成功落地宁波后,还将获得低成本算力支持,以及科创特训营孵化、科学家基金助力、产业集聚区加速等一系列强有力的扶持。参赛的一位“AI+汽车”项目负责人表示,大赛组委会已为其提供了大赛的产业科技服务,与宁波市的领军企业建立了联系。这一举措极大地增强了项目团队对未来发展的信心,并为项目在宁波的成功落地奠定了坚实的基础。&...

标签: 发布日期:2024-12-06 03:29:22 Catid:1940 Status:6

4737. 90后作家吴清缘：流量让人迷失，数据让人上瘾 [100%]

...候很要命，所以是‘毒’。” 王辉城回想自己曾看过一个小故事，说东欧有一个科学家，小时候被老师侮辱，多年后回到学校开讲座，老师在台下说我当初不该侮辱你。“我读书时就很想有老师侮辱我，我就能发奋图强，变成一个大科学家，回去报复一下老师。但‘被侮辱’根本不是成功的必要条件啊。” 吴清缘表示，自己从高中开始写小说，...

标签:90后 吴清缘 流量 数据 总有鸡汤要毒我 发布日期:2019-09-25 10:28:04 Catid:565 Status:6

4738. 《国家记忆》|三元食品——大国粮仓的守护者 [100%]

...全然不同。 奇迹，是因为天然接近完美!中国食品科学技术学会常务理事、三元食品首席科学家、副总经理陈历俊在节目中介绍，众所周知，母乳是宝宝最好的食物，而从成分、口感都最接近人类母乳的牛奶，就成为了最接近完美的天然食物。蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、膳食纤维、维生素和水，是母乳中富含的七大营养素，这些物质在牛奶中同样含量丰富。被...

标签: 发布日期:2021-05-28 04:12:17 Catid:1940 Status:6

4739. 广州投资941亿全力推进人工智能等重点战略项目建设 [100%]

...括建立技术层的人工智能基础资源公共服务平台，应用层的人工智能应用技术服务平台，集中科学家智力资源的科学研究中心，集中行业定制化研发资源的技术创新中心，集中专业化众创孵化空间、投资基金与人工智能大学的产业转化中心。

标签:科技 产业 人工智能 技术 发布日期:2018-04-04 06:32:02 Catid:1164 Status:6

4740. 2019年广州 “独角兽”、未来“独角兽”、“高精尖”创新企业榜单新鲜出炉 [100%]

...权数均超200多件，显示出较高的创新性。 云从科技人脸识别国家标准起草与制定企业，其科学家平台、核心技术平台和行业应用平台，将科学家、关键共性技术、各行业应用场景整合，实现科技成果转化和行业应用；极飞科技对传统农业进行智慧化改造，通过研究无人机、物联网、云计算和人工智能技术，让农业变得更智能、更高效、更环保；卓志供应链搭建开放式的跨...

标签:广州独角兽企业 创新企业 高成长性 发布日期:2019-12-28 04:09:25 Catid:1830 Status:6

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