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461. 盘点那些断了档的北京民间美食 [100%]

...，且早已站稳了脚跟。由于多由山东人开的烧饼铺制作出售，而叫“山东锅饼”。再因在制作过程中，待发面使好碱以后，用榆木或枣木杠子反复地压，把面劲压出来，使之增加韧性(即有咬劲)，而又叫“杠头”。20世纪50年代中期以前，阜成门外月坛牌楼以南有菜市，牌楼根儿至阜外大街之间的小空场儿，早晨有早市，晚上有夜市，有许多饮食摊子，其中就有卖锅...

标签:　　 烧饼 卤虾 老豆腐 发布日期:2017-06-20 04:03:02 Catid:492 Status:6

462. 石濡菲代表：加强品牌建设，推动茶产业上下游新型业态发展，技术创新让“茶香不怕巷子深” [100%]

...云雾缭绕，孕育出传承千年，以“红、浓、陈、醇”及独特槟榔香闻名的六堡茶。六堡茶制作技艺也被列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。 全国人大代表石濡菲，就在这片茶香中长大。“从小我就跟着爷爷上山采茶，一起制茶。”石濡菲说。她的母亲韦洁群，是“六堡茶制作技艺”国家级非遗代表性传承人。“可以说我是个不折不扣...

标签: 发布日期:2024-03-11 02:12:20 Catid:2054 Status:6

463. 实验称熟毛豆露天放6小时大肠菌群增加159倍 [100%]

...的菌落分布各不相同。通过计数发现，豆腐丝的培养皿中布满菌落，繁殖最快，尽管是在摊点制作后迅速购买送检(不超2小时)，但菌落总数就已迅速滋生，达到“多不可计”;放置6小时后，菌落总数则更多。 　　熟猪头肉的菌落总数前后上升幅度也高达258%。如果参照菌落总数的相关标准限值，豆腐丝和熟猪头肉无论是在购买时还是放置6小时后，均已超标。而毛豆的...

标签:凉菜 实验 菌落 大肠菌 发布日期:2014-07-21 04:06:25 Catid:565 Status:6

464. 眉山职业技术学院：“三个加强”打造“三位一体”东坡饮食文化阵地 [100%]

...教师，组建了一支专业素养高、研究能力强的教学团队。团队成员们不仅潜心钻研东坡美食的制作工艺、东坡点茶的文化魅力，还广泛查阅历史文献，深入探究饮食背后的历史渊源与文化寓意，力求在传承与创新之间找到完美的平衡点。 在人才培养方案的制定上，学校展现出了前瞻性与创新性，增设东坡饮食文化等中华优秀传统文化课程，将文化素养与专业技能的培养有...

标签:眉州东坡 饮食文化 职业教育 发布日期:2025-03-18 03:30:29 Catid:1830 Status:6

465. 学生“玩转中秋”感受传统文化之美 [100%]

...讲一讲祖冲之和圆周率的故事。”嘉定区卢湾一中心实验小学的学生们拿着冰皮月饼制作的食材，在家里与父母一起制作月饼。“真不敢相信，这个月饼竟然是我自己做出来的，爸爸妈妈也给我点赞！”一位二年级的小男生开心地说。一些小学还组织学生把亲手制作的月饼送到了临近社区的空巢老人手中。黄发垂髫一并赛诗、品尝月饼，场面温馨快乐。在...

标签: 发布日期:2018-09-22 04:48:54 Catid:478 Status:6

466. 诉讼禁令：风行网须停止播放《我是歌手》第二季 [100%]

...，直至此案终审或2015年12月31日。　　据了解，乐视网的诉讼理由是，其获得了湖南卫视制作播出的2014年度《我是歌手》独占性信息网络传播权及其维权权利。而风行公司未经许可，在其经营的风行网和手机客户端擅自转播了2014年度《我是歌手》的完整内容。2014年1月26日乐视网向风行公司发出律师函要求其停止侵权、赔偿损失，但没有得到风行公司的回应，故诉至法院...

标签:风行 歌手 年度 发布日期:2014-02-18 10:49:34 Catid:565 Status:6

467. 影视行业"盯上"网络文学 版权价格水涨船高 [100%]

...或虚高的。可一些投资方没有去证实就盲目购买，以至于上当受骗。“在现在工业化流水线制作过程中，影视产品想从稳扎稳打的文学作品中得到养分。但如果过度开发，反而会造成急功近利、粗制滥造，甚至波及文学创作领域。”吴兵如是说。　　面对IP风险，如何化解?　　在陈倏盈看来，首先在类型的选择上，古装、青春文学类型往往比较适合改编。古装...

标签:改编 影视ip 发布日期:2015-01-19 10:22:20 Catid:565 Status:6

468. 嘉定徐行“传艺春晖”草编展览厅正式对外开放 [100%]

...出游他国的使者。不仅如此该作品的每根经的粗细程度只有普通作品的三分之一，这就意味着制作过程更为耗时，难度也是直线上升。计学成大师的弟子王勤表示换她来做可能需要半个多月才能完整。在整个展览厅中游客不但能领略草拖鞋、草包等传统草编制品的魅力，还能见到黄草与牛皮、塑料、竹子、漆木等其他材质的相融合，最后一件展品就是由白色皮质镶嵌着黄...

标签: 发布日期:2018-11-16 01:50:37 Catid:478 Status:6

469. 央视味道推荐的味德丰古法酱鹅到底什么来头？ [100%]

...日在CCTV10央视科教频道播出的《味道》栏目《我的家乡菜·嘉兴篇》中，味德丰古法酱鹅的制作过程复杂精致，一道道工序在央视味道的镜头下呈现观众眼前，再加上主持人细嚼慢咽，闭眼品鉴，脸上一派享受模样简直惹人垂涎三尺，一经播出便勾起了众多网友的好奇心：味德丰古法酱鹅到底有多好吃？

标签: 发布日期:2023-06-02 04:56:05 Catid:1940 Status:6

470. 中国发布34年间全球高分辨率地表太阳辐射数据集 [100%]

...最新上线发布的数据集可为冰川、水文、生态和农业等地表过程模拟研究提供基础数据、改善制作与地学相关模型的陆面驱动数据集、为太阳能电站选址和太阳能应用系统评估等太阳能应用领域提供数据支持，这一重要成果也获《地球系统科学数据》期刊以数据论文形式发表。 地表太阳辐射是地球系统的主要驱动因子，驱动着地球系统的能量、水和碳循环。它是地表水文...

标签:地表太阳辐射数据 发布日期:2020-01-13 06:32:23 Catid:1830 Status:6

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