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451. 青镇酱酒：传承传统酿造工艺，打造高品质酱香品牌 [100%]

...艺，即一年1个生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。该工艺被誉为世界上最复杂的酿酒工艺，已录入国家非物质文化遗产。 青镇酱酒秉承古法匠心，采用传统纯粮固态发酵法工艺生产，制曲、制酒、...

标签: 发布日期:2022-10-31 12:53:39 Catid:1940 Status:6

452. 舍得酒业第四届老酒节生态+老酒价值延展，持续强化厂商共建双向赋能 [100%]

...生态+老酒价值延展和跃升 2024年,舍得酒业的增产扩能项目取得重大突破,龙池生态酿酒车间、酿造准备中心、生态制曲中心(二期)、智慧包装中心等9个子项目顺利竣工投产。 今年老酒节,舍得智慧包装中心、新地标芳樽酒堡两大项目揭幕,为舍得酒业产能升级优化和老酒文化输出再添新动能。 其中,智慧包装中心预计年包装成品酒2600万箱、产能提升150%,80万...

标签: 发布日期:2025-03-24 05:00:24 Catid:1940 Status:6

453. 举杯邀明月，千里共扬帆，2023“川酒全国行”产区行·青岛站品牌推广活动圆满举行 [100%]

...) 他表示,宜宾正在“中国酒王”五粮液的带领下,集结48户规上白酒企业、280户中小酿酒企业以及131户配套企业,打造集研发、设计、生产、存储、品牌包装、销售、物流为一体的千亿产业集群。 泸州市委常委、统战部部长、市总工会主席李堂兵表示,泸州是“一带一路”建设、长江经济带、新时代西部大开发、成渝地区双城经济圈的重要节点城市,区域优势...

标签: 发布日期:2023-10-07 11:37:26 Catid:1940 Status:6

454. 谋划酒业降碳 五粮液探索“双碳”创新实践 [100%]

...要实现与国际标准对接。 在行业内率先推进煤改气工程、建成国内最大固态白酒生产企业酿酒废水沼气发电示范项目、加速构建“零碳”制造体系、想方设法保护好长江上游水质……五粮液在践行“双碳”目标中多措并举。 “促进互联互通，坚持开放包容，实现全球范围内利益共享、责任共担，是应对全球化危机和实现长远发展的必由之路。&...

标签:五粮液集团（股份）公司 发布日期:2023-04-03 03:55:46 Catid:1527 Status:6

455. 匠心百十载 奋进北大仓 ——庆祝新中国成立75周年暨北大仓酒厂建厂110周年庆典活动纪实 [100%]

...工业研究院原副院长张五九、副院长王德良、泸州老窖股份有限公司副总经理张宿义、中国《酿酒》杂志总编赵彤、黑龙江省酒业协会会长赵志昌、执行会长栗岩、黑龙江省食品工业协会会长车有春等一行专家，对北大仓110周年纪念酒、北大仓君妃30酒、北大仓封坛原酒三款产品进行了品評鉴定。与会专家对北方酱香工艺，原料、酿造、储存、酒体勾调等進行了研讨，尤其北方...

标签: 发布日期:2024-09-02 03:41:00 Catid:566 Status:6

456. 宁夏贺兰山下葡萄酒品质享誉世界 [100%]

...最具潜力、可与世界高品质产区并肩的产区。 十年间，奇迹在奋斗中诞生——宁夏酿酒葡萄种植面积从27万亩增至57万亩，是中国集中连片面积最大的产区，综合产值从20亿元增长至超过200亿元。宁夏产区酒庄已建成86家，正在建设的有113家，初步形成大中小酒庄梯次结构，成为中国真正的酒庄酒产区。 作为宁夏贺兰山东麓地区起步最早的精品酒庄之一，贺兰晴...

标签:贺兰 酒庄 葡萄酒 宁夏 发布日期:2018-05-15 04:25:56 Catid:1164 Status:6

457. 江南大学陈坚院士首个工作站在安徽阜阳市金种子酒业挂牌 [100%]

...> 孙正东在讲话中介绍了阜阳工业经济发展情况以及下一步发展定位。他说，陈坚院士是全国酿酒行业泰斗式的人物，今天金种子酒业与江南大学进行校企合作，希望有关部门做好相关协调、联系和服务工作，为金种子发展和院士工作站运行做好服务。 陈坚在致辞中说，此次来到阜阳，就是想通过成立院士工作站、白酒健康品质研究院，与金种子酒业开展紧密合作。希...

标签:陈坚 金种子 院士 白酒 发布日期:2018-02-12 03:34:23 Catid:565 Status:6

458. FlyDeliver与澳大利亚哈迪家族达成战略合作共创辉煌 [100%]

...81211470826.001.png" border="0" alt="" style="max-width: 1000px;" /> 哈迪家族,一个承载着六代传承的澳洲酿酒世家,其历史可追溯至被誉为“南澳葡萄酒之父”的托马斯·哈迪(1830-1912)。作为大英帝国勋章的获得者,托马斯不仅以其卓越的酿酒技艺闻名遐迩,更因在世界游艇比赛中的出色表现而荣获伊丽莎白二世女王的嘉奖。哈迪家族的辉煌历史,为这次合作奠定了坚实的基石。 ...

标签: 发布日期:2024-08-12 04:29:51 Catid:1940 Status:6

459. 三得利世家积极推进及支持日本威士忌标示新规范 [100%]

...irits Challenge）等备受推崇的国际比赛中认可。 三得利世家相信，新规的制定为日本威士忌酿酒师给予了充分的创作自由，帮助他们不断创新，持续提升产品质量，同时其对“日本威士忌”需在日本本土生产的定义，也有力保障了日本威士忌的纯正性。 JSLMA对“日本威士忌”的定义标准具体如下： 水源： 生产用水必须取自日本境内...

标签: 发布日期:2024-04-23 05:34:14 Catid:1940 Status:6

460. 推进智能酿造 践行ESG理念，国台酒业探索高质量发展新模式 [100%]

...酿造历经六次迭代，建成酱酒产业第一个打通全生产链的智能化工厂，涵盖高粱种植、制曲、酿酒、存储、包装等环节，创新引领酱酒高端化、集约化、绿色化发展的新模式。 在智能酿造的探索与创新中，国台酒业采用数字化技术解析酱香型白酒传统酿造工艺，将核心工艺“12987”的30道工序、165个环节细化为30道工序、269个环节，提炼出1071项工艺指标标准，细分为...

标签: 发布日期:2024-01-11 02:48:50 Catid:1940 Status:6

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