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441. 金秋十月桂花香 奉贤村民自制桂花糕 [100%]

...街上到处都弥漫着桂花的清香，柘林镇南胜村的村民们开始自制香糯可口的桂花糕，用传统的手艺为乡村增添一道秋日的美味。 家住柘林镇南胜村的邹阿姨趁着桂花盛开，邀请邻居们一起来家中制作桂花糕，顾名思义，桂花糕其实就是在传统糕点的制作中增加一个撒桂花的步骤，邹阿姨选择在糕点蒸之前撒上一些桂花，这样可以使得桂花香更入味。在农家土灶上隔...

标签: 发布日期:2019-10-28 11:27:18 Catid:926 Status:6

442. 周鹏程：一生做毛笔，书写工匠情 [100%]

...p>如今，周鹏程不仅把自己的制笔技艺传授给家人晚辈，还招收了不少的徒弟，希望能将这门手艺传承发展下去。8月8日，周鹏程在自己的笔庄内整理做好的毛笔。新华社记者 姚剑锋 摄8月8日，周鹏程在自己的笔庄内检查做好的毛笔。 新华社记者 牟宇 摄8月8日，周鹏程在自己的笔庄内制作毛笔。新华社记者 张汝锋 摄

标签: 发布日期:2019-08-09 12:28:12 Catid:493 Status:6

443. 都市里的彝绣传习课 [100%]

...行彝绣传习课，来自云南省元阳县黄茅岭中心小学的彝族女教师马素英为刺绣爱好者传授彝绣手艺。2017年起，马素英与上海的志愿者结对成立“云绣工坊”，将元阳乡村善于刺绣、手作的绣娘组织起来进行培训，制作风格独特的彝绣工艺品出售，许多家庭因此获得增收渠道，产生了良好的社会效应。新华社记者 任珑 摄8月4日，一对母女在彝绣传习课现场...

标签: 发布日期:2019-08-04 09:28:02 Catid:493 Status:6

444. 精雕细琢 匠心相承 [100%]

...，他对各种石头产生了浓厚兴趣。工作之余，李永增潜心钻研起玉雕工艺，雕刻最考验匠人的手艺，每个环节都有讲究。经过近30年的学习积淀，李永增对玉雕工艺有了更深的理解。李永增说：“中国传统玉雕艺术，既需要传承，也需要加以扩展和创新。”由于技艺精湛，李永增在各类工艺品雕刻比赛中多次获奖。新华社发（张驰 摄）5月21日，李永...

标签: 发布日期:2019-05-21 07:28:05 Catid:493 Status:6

445. 浦东养老机构厨师烹饪技能竞赛在凌桥养护院举行 [100%]

...”“龙井虾仁”“锦绣元贝”“孔雀开屏”等各具特色的菜肴一一展现。点心组比赛中，厨师手艺精巧，大胆创新，“富贵黄金球”“七彩烧麦”“四喜蒸饺”“鸳鸯饺”等别出心裁，精美可口的各式小点心让评委啧啧赞叹。大赛评委通过对菜品色泽外观、口感味道、特色创意及健康营养等方面的综合评定，评选出各类奖项。参赛厨师表示，要把比赛中的心得带回去，想...

标签: 发布日期:2019-05-07 01:55:20 Catid:478 Status:6

446. 上海将非遗“活化”出国际范 [100%]

...琉璃艺术创新设计中心”，在奉贤区奉城镇撩开面纱。 据悉，周旭飞是80后的上海琉璃手艺人，2004年起研习琉璃烧制技艺，在传统琉璃烧制技艺中融入现代设计元素，形成独特的风格。并作为“古法琉璃烧制技艺”的代表性传承人，2018年入选第六批上海市非物质文化遗产代表性项目名录。而韩秉华大师自上世纪80年代以来，为上海的城市形象和公共文化建设领域...

标签: 发布日期:2019-05-03 10:51:00 Catid:926 Status:6

447. 上海将非遗“活化”出国际范 [100%]

...琉璃艺术创新设计中心”，在奉贤区奉城镇撩开面纱。 据悉，周旭飞是80后的上海琉璃手艺人，2004年起研习琉璃烧制技艺，在传统琉璃烧制技艺中融入现代设计元素，形成独特的风格。并作为“古法琉璃烧制技艺”的代表性传承人，2018年入选第六批上海市非物质文化遗产代表性项目名录。而韩秉华大师自上世纪80年代以来，为上海的城市形象和公共文化建设领域...

标签: 发布日期:2019-05-03 10:50:00 Catid:922 Status:6

448. 静安区首推《中小学生涯地图实用手册》 [100%]

...有了一份“新工作”——每周，她们都要来到市西初级中学课堂，将勾描、雕版、木版水印的手艺，手把手地传授给这些00后孩子们。勾描师孔妮延大学国画专业毕业后，进入朵云轩工作。她说，12节课的学习，留给孩子们的不仅是一株跃然纸上的红梅，更是心境的改变。“每一道工序，手要稳、用力要均匀，比起第一节课，他们变得更沉稳，更容易进入状态。”孔妮延说希望...

标签: 发布日期:2019-04-26 06:59:52 Catid:478 Status:6

449. 杨浦举行宣传活动 垃圾分类可以这样玩 [100%]

...就刻着试试，没想到效果挺好。”罗君笑着告诉记者，现在已经有不少社区居民学到了他的“手艺”，把一个个废瓶子变成了家里的“艺术品”。上海罡环保艺术推广中心运营总监袁罡表示，不仅是废弃酒瓶，包括废纸也能通过重新分割、黏贴、重组成一幅“名画”，除此之外许多材料都能重新利用，“垃圾分类也可以成为新时尚。”

标签: 发布日期:2019-04-23 05:34:22 Catid:478 Status:6

450. 静安芷江西路街道第四届“百姓厨神”新鲜出炉 [100%]

...告诉记者：孙子从小喜爱吃锅贴，自从南山路的早点摊被取缔后，自己就潜心钻研锅贴的制作手艺，一直到孙子满意。没想到，现在孙子喜爱的吃的锅贴味道，竟然得到一等奖，太激动了，有机会愿意将制作技艺向大家传授。

标签: 发布日期:2019-04-19 04:40:52 Catid:478 Status:6

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