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431. 胡润榜单背后的西贝：用美味与创新书写中式餐饮新篇章 [100%]

《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》榜单的发布,再次将西贝推上了行业瞩目的焦点。10月25日,胡润百富x攀烽餐饮产业高峰论坛在上海举行,西贝凭借其在品牌营业额、市场占有率、商业创新力、消费者满意度等多个维度的卓越表现,成功上榜。这份榜单不仅是一份荣誉,更是对西贝37年发展历程的肯定。

标签: 发布日期:2025-04-07 04:26:30 Catid:1940 Status:6

432. 江苏省餐饮行业协会发预警 河豚严禁现杀现吃 [100%]

原标题：江苏省餐饮行业协会发预警 河豚严禁现杀现吃 又到吃河豚的旺季，但肥美的肉质却伴随着剧毒。去年9月农业部和国家食药监总局发布通知，要求有条件放开养殖河豚生产经营，加工企业备案后才可以销售经加工后的河豚可食部位（皮和肉可带骨），禁止经营河豚活体。但在江苏这一规定没有完全贯彻执行，很多餐饮店明确表示可以提供河豚现杀现吃。3月16日...

标签:河豚 餐饮 企业 发布日期:2017-03-17 11:28:32 Catid:105 Status:6

433. 精准满足老年人健康需求，中粮餐饮福掌柜银龄产品发布上市 [100%]

探寻银龄健康新趋势、助力老年团膳餐饮发展。6月5日，中粮餐饮美食地图长沙站盛大开启。中国烹饪大师、湘菜大师、中粮餐饮名厨匠心俱乐部副主任吴云贵，注册营养师中国农业大学食品加工与安全硕士兰晓芳及长沙当地近百位餐饮同仁齐聚活动现场，共话中粮餐饮一站式餐饮供应链综合服务与老年营养需求人群餐饮高质量发展。

标签: 发布日期:2025-06-09 11:33:50 Catid:1940 Status:6

434. 外卖生意越做越红火 2019年交易额预计达6035亿 [100%]

当前，持续快速增长的外卖市场成为国内餐饮业的一大亮点，同时也成为消费升级的一大推动力。外卖的发展，不仅方便了百姓生活，也推动了餐饮产业内部线上线下的融合发展，拓宽了消费应用场景，创造了大量就业机会，为整个餐饮行业发展注入了新动能—— 近日，美团研究院和中国饭店协会联合发布了《中国外卖产业调查研究报告》。《报告》显示，在2018...

标签:外卖 美团 餐饮业 发布日期:2019-12-25 12:05:09 Catid:1159 Status:6

435. 春节年夜饭提前预订火爆 餐饮上市公司业绩有望回暖 [100%]

...丰富，不少家庭还是会选择到餐馆“解放双手”。 据《证券日报》记者从多家实体餐饮企业调查了解到的情况是，不少品牌门店如俏江南、全聚德以及南京大牌档等饭店热门地段包间已经预订完毕，目前只剩“大厅”还有余位，而从价格来看，688元起的价位相比往年并未有较大的上升幅度。 有餐饮行业分析师表示，随着中央八项规定出台，节俭之风在餐...

标签:年夜饭 餐饮 预订 发布日期:2017-01-20 09:27:18 Catid:1159 Status:6

436. （经济观察）春节期间中国餐饮消费迎来高峰 [100%]

中新社北京1月30日电 (赵斌 李博)春节期间，中国餐饮消费迎来高峰。 据美团数据，上海、北京、杭州、西安、苏州用户搜索年夜饭餐厅的热度位居全国前列，全平台提前半个月通过线上预订年夜饭的订单量较去年增长305%。 从全国范围看，年夜饭消费也是一片红火。春节期间，全国超800家海底捞火锅正常营业，仅除夕用餐预订已超4万桌。 私厨到家也是年夜...

标签:春节 发布日期:2025-01-30 11:22:58 Catid:565 Status:6

437. 年夜饭堂食预订火爆 餐饮业回暖连锁龙头将率先恢复 [100%]

...记者近日采访了解到，不少酒店、餐企的年夜饭已经基本订满，其中包厢更是紧俏。 多家餐饮企业负责人表示，今年年夜饭预订情况恢复到2019年同期的九成水平。三年来，多家餐饮企业已经形成了成熟的年夜饭即时配送服务，为营业额带来增量。 餐饮行业回暖趋势明显。业内人士表示，品牌化、专业化、规模化、连锁化将是餐饮行业发展的主要趋势，连锁龙头将率...

标签: 发布日期:2023-01-11 10:28:59 Catid:1830 Status:6

438. “匠”心独创 中粮福掌柜掌门驾道携江苏高校共启味蕾新潮 [100%]

...世人的目光,更以其独特的美食文化让人流连忘返。 为了进一步推动厨艺传承与创新,中粮餐饮掌门驾道活动抵达扬州,与江苏生活高级技工学校强强联手,共同举办“中粮餐饮福掌柜”杯厨艺大赛,通过展开校企深度合作,深化厨艺交流与竞技,共拓中华传统美食在新时代下的无限可能,为整个餐饮行业注入新的创意与活力。 校企联合 共创匠心融汇新作

标签: 发布日期:2024-06-05 11:30:39 Catid:1940 Status:6

439. 共筑校园餐饮营养健康新标准，中粮餐饮携手学校、家长“三方共进” [100%]

近期，教育部与卫健委分别发布相关政策，强调校园餐饮安全与营养的重要性。 教育部于2024年11月出台的《中小学校园食品安全和膳食经费管理指引》明确提出，学校需设立明确的食品安全管理机构，并组建由校领导、后勤部门、教师代表、学生代表及家长代表共同参与的食堂管理领导小组，以确保校园餐饮的全方位监管。 同时，卫健委在相关新闻发布会上也指...

标签: 发布日期:2025-01-20 02:28:25 Catid:1940 Status:6

440. 上海：“进博效应”推动，“舌尖上”体味更多开放 [100%]

...对中国市场很有信心，很高兴看到上海消费者对异国美食有着很高的接受度，这为我们这样以餐饮渠道销售为主的食材供应商提供了机遇。” 范昊德说，对异国美食而言，餐饮渠道不仅意味着稳定的销售渠道，也意味着争取与消费者面对面的机会。“在餐饮界，很多精致餐饮都是从高端餐厅尤其是‘明星餐厅’的创新和推广开始，最终逐步进入大众餐饮和消...

标签: 发布日期:2022-12-01 09:39:06 Catid:566 Status:6

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