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31. 预制菜如何赢得更多消费者的青睐？ [100%]

近年来，预制菜行业发展迅猛，但行业发展有喜有忧。小龙虾等预制菜产品受到追捧，一些餐馆用预制菜却遭消费者吐槽。业内人士指出，目前的冷链技术还无法解决保鲜问题，加之小众需求始终会存在，工业化终究无法解决个性化的需求。预制菜如何以好吃、新鲜等对标建设来引动新变局，尚需新餐饮人的努力。 “这家餐馆好几道菜都是预制菜，上得特别快，但...

标签: 发布日期:2023-05-25 09:49:35 Catid:566 Status:6

32. 广东预制菜产业发展大会广州召开 [100%]

...img src="http://upload.chinadevelopment.com.cn/2021/1122/1637550872204.jpg" border="0" /> 预制菜产业发展大会现场 11月19日，广东预制菜名品在广东迎宾馆集中亮相，集中展示了广东预制菜的实力，“全省预制菜产业发展大会——现代农业与食品战略性支柱产业集群工作交流会”在这里召开。来自省农业农村厅、市县党政部门、科研院所、金融保险机构...

标签: 发布日期:2021-11-22 11:36:45 Catid:1828 Status:6

33. 中国烹饪协会预制菜专业委员会成立，龙大美食当选副主席单位 [100%]

近几年来，预制菜概念持续火爆，行业发展按下“加速键”。为推动预制菜食品行业健康可持续发展，充分发挥中国烹饪协会引领协调作用，7月21日，中国烹饪协会预制菜专业委员会（以下简称“专委会”）成立大会暨第一届委员会第一次会议在石家庄召开。 会上，完成了主席、执行主席、副主席单位/个人的选举。龙大美食当选为副主席单位，执行总裁王...

标签: 发布日期:2023-07-24 11:45:34 Catid:1940 Status:6

34. 首届中国国际（佛山）预制菜产业大会开幕 [100%]

中国发展网讯 在预制菜产业写进中央一号文之际，在“百县千镇万村高质量发展工程”全面实施、农业强省加快建设之时，3月3日，首届中国国际（佛山）预制菜产业大会在广东省佛山市开幕，大会以“中国预制，飨宴全球”为主题，探索预制菜发展新路径。本届大会由广东省农业农村厅、佛山市人民政府主办，广东省农业对外经济与农民合作促进中心、佛...

标签: 发布日期:2023-03-07 05:18:57 Catid:566 Status:6

35. 预制菜销售火热食品安全引关注 亟待出台行业规范 [100%]

疫情助推线上线下销售火热 食品安全引发广泛关注 预制菜亟待出台行业规范 本报记者 马婧 杨天悦 疫情发生以来，居家成了生活常态。对于厨房“小白”和繁忙的上班族来说，省时省力的预制菜解决了宅家吃饭的诸多“痛点”，只需将商家配好的食材和调料简单制作，就能吃上餐厅同款大厨菜。但在“人人都能成为大厨”的背后，预制菜...

标签: 发布日期:2022-05-27 10:20:52 Catid:566 Status:6

36. 打造冷水鱼预制菜发展的抚远模式 [100%]

6月20日,2023中国(抚远)冷水鱼预制菜高质量发展大会,在黑龙江抚远顺利举办。大会立足抚远丰富的渔业资源,通过系列活动,以企业+专家、线上+线下、投资+研讨、本地优质项目推介+外地企业经验分享等多种形式,充分结合抚远冷水鱼产业链优势,突出“黑土”优势,叫响“冷水鱼都”产业品牌,助力打造百亿级三江鱼预制菜产业集群。

标签: 发布日期:2023-06-28 10:33:00 Catid:1940 Status:6

37. 中国（保定）预制菜产业博览会举行 助力保定打造北方预制菜第一城 [100%]

12月29日上午，中国（保定）预制菜产业博览会主论坛在河北保定高碑店举行，业界专家学者、相关行业协会和研究机构负责人及企业代表共300余人参会。保定市委副书记、市长闫继红出席大会并致辞。 中国（保定）预制菜产业博览会12月28日至30日举行，持续3天。博览会由保定市农发集团、首衡集团有限公司主办，汇聚产学研各界力量，打造行业盛会和交流合作平台，...

标签: 发布日期:2023-12-29 08:11:00 Catid:566 Status:6

38. “预制菜进校园”争议的背后 [100%]

新华社“新华视点”记者 开学伊始，“预制菜进校园”引发公众关注。一些家长对预制菜的质量和安全表示担忧。 预制菜具备方便快捷等优势，正悄然渗透越来越多消费场景；但与此同时，校园餐食的安全营养不容忽视。如何缓解一些家长的焦虑？食品行业工业化背景下，如何更好保障我们的饮食健康？“新华视点”记者进行了调查。

标签: 发布日期:2023-09-22 10:37:54 Catid:1830 Status:6

39. 佛山预制菜产业迎发展新动能 金融机构“百亿授信”支持 [100%]

...发展网 冯能文、聂金秀、记者罗勉报道 5月20日，由佛山市农业产业联合会、佛山市预制菜产业联盟主办的佛山金融助力预制菜产业发展大会在南海区西樵镇举行，引入金融“活水”，佛山预制菜产业迎来新的发展动能。 据了解，预制菜是现代农业与食品产业融合发展的“新行当”，其高质量发展离不开金融活水的浇灌。佛山市农业农村局副局长李...

标签: 发布日期:2022-05-26 05:24:16 Catid:566 Status:6

40. 广东省促进粤菜发展 加快省市协同立法步伐 [100%]

...、潮州五市条例正在推进初审前的工作或开展新一轮意见征求。 据了解，省市条例都拟将预制菜写入条文，目前正在立法中的省条例和五市条例都能找到预制菜的“身影”。例如，省条例拟对省政府、县级以上政府及相关部门发展预制菜作出规定，包括建立预制菜产业项目库，培育预制菜知名品牌和示范企业，支持粤菜技能大师、星级“粤菜师傅”参与研制...

标签: 发布日期:2022-08-26 03:10:46 Catid:566 Status:6