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381. 乳粉生产所有环节都可有效追溯 [100%]

...　滕佳材还表示，对于三聚氰胺的监管是监测检验的重要指标，在国家食药监总局重组以来，食品安全检测没有发现相关问题。 　　加强原辅料把关 　　新版细则明确，主要原料为生牛乳的，其生牛乳应全部来自企业自建自控的奶源基地，并逐步做到生牛乳来自企业全资或控股建设的养殖场;主要原料为全脂、脱脂乳粉的，企业应对其原料质量采取严格的控制措施，...

标签:乳粉 配方 企业 发布日期:2013-12-27 12:46:21 Catid:565 Status:6

382. 让食品安全“晒”在阳光下 [100%]

□记者潘丹云 近日，家住海湾镇的王先生到食品店购买熟食时，看到店家门口挂着可追溯码，他拿出手机扫了一下，手机页面上迅速出现产品的产地、经销商等信息。他说：“现代信息技术让我知道了这些产品的‘前世今生’，也让我吃得明白、买得放心。” 食品追溯平台是搭建消费者、食品企业和监管部门之间的桥梁，为有效推进奉贤区食品追溯管...

标签: 发布日期:2019-06-26 09:41:23 Catid:926 Status:6

383. 爱心午餐 吃得安心 [100%]

...作人员开始紧锣密鼓地洗菜、切菜、配菜、烧菜。 执法人员随即从食品经营许可证公示、食品安全管理制度上墙与落实、从业人员健康证及其培训、加工场所环境卫生、食品加工操作、食品原材料采购与储存、食品留样、餐具清洗消毒等情况一一进行检查，确保老年人吃得安全、吃得放心、吃得健康。 “为确保原料新鲜安全，每天由就餐点第一时间将所购原料通...

标签: 发布日期:2019-03-26 10:52:00 Catid:926 Status:6

384. 农业部:开展屠宰监管"扫雷行动"保障肉类产品质量安全 [100%]

...在的突出问题，完善制度，狠抓落实，打击了屠宰违法行为，规范了屠宰环节秩序，保障了肉食品安全，取得了明显成效。今年以来，省级收到群众投诉举报起数与2016年同期相比减少2/3以上。 细化监督检查制度奠定监管工作基础 2014年以来，河南省畜牧局印发《关于加强畜禽屠宰执法监督工作的意见》，建立了日常监督检查和监督巡查制度，将监督检查与执法办案...

标签:农业 肉类 发布日期:2017-05-19 10:17:41 Catid:1159 Status:6

385. 昭通市市场监管局“六个狠抓”强化春节期间市场监管工作 [100%]

...局结合“云安行动”，强化市场监管工作，确保春节期间市场秩序稳定。 狠抓冷链食品安全监管。发布《关于加强进入昭通市进口冷链食品管控工作的公告》《关于正确选购冷链食品的公告》，公示该市第一批273家合法经营冷链食品单位；全面推进“云智溯”冷链食品安全信息追溯系统平台运用，确保进入该市的冷链食品来源可查、去向可追，严厉打击逃避...

标签:市场监管 疫情防控 发布日期:2021-02-24 05:31:00 Catid:1830 Status:6

386. 二氧化硫是食品添加剂 在每日允许摄入量范围内可食用 [100%]

...。只要通过风险评估，获得批准并按照标准规定和相应质量规格要求规范使用就是安全的。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中允许使用的食品添加剂都是经过安全评估的，在符合标准情况下使用的二氧化硫，不会给消费者的健康带来损害。 对于每日允许摄入量，联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）对二氧化硫进行了安...

标签:二氧化硫 食品添加剂 发布日期:2016-08-23 04:24:45 Catid:565 Status:6

387. 守护“牛大碗”安全，兰州西固区开展牛肉面馆专项检查 [100%]

...助力辖区餐饮行业提质增效，让“牛大碗”盛满安全与放心。 聚焦源头把控，筑牢食品安全防线。执法人员秉持“预防为主、风险管理”的理念，对辖区内牛肉面馆的食品安全管理体系进行了全面“体检”。在原料管控方面，重点核查了面粉、牛肉、食用油等大宗食材的进货查验与索证索票制度落实情况，指导经营者建立健全的电子台账，确保每一克食...

标签:兰州牛肉面 发布日期:2026-04-08 06:45:02 Catid:1830 Status:6

388. 市场监管总局：严查两节期间哄抬价格等行为 [100%]

...初市场价格秩序。 《通知》强调，要充分发挥末端发力终端见效工作机制作用，压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，精准防控风险，坚决杜绝销售过期、腐败变质、假冒伪劣等问题食品，严防发生区域性、系统性食品安全问题。要加大重点产品质量安全隐患排查力度，以产业集聚区、批发市场和农村市场为重点，实行“台账式”管理，有效防范化解重...

标签: 发布日期:2023-12-18 03:03:14 Catid:565 Status:6

389. 多点共振同频出击 山东沂南全力以赴防汛救灾展现市场监管担当 [100%]

...动执法人员68人，检查电梯215台，确保各类特种设备运转不受灾情影响。 后续发力，保障食品安全做到“全力以赴”。对所有食品生产、流通、餐饮企业各农贸市场受灾情影响进行摸排，了解受灾情况，上报受损食品生产企业5家，工业产品生产企业3家。督促各类食品企业、农贸市场和流通单位按要求开展灾后清污灭菌消杀工作，规范处理被淹和受到污染的食品及原...

标签:防汛救灾 强降雨 保护消费权益 发布日期:2020-08-19 03:46:56 Catid:1830 Status:6

390. “舌尖上的安全”时刻都须精心烹制 [100%]

...为，构建公平竞争的市场经济秩序，依靠政府、企业、社会等多元主体合力共治，构筑起保障食品安全的坚固防线。中国经济导报记者|曲一歌近年来，食品安全问题频发，引发消费者对“舌尖安全”的高度关注。保障食品安全，已成为不容忽视的挑战和亟须攻克的难题。保障食品安全的过程犹如烹饪一道美食，通过精心选材，严格而细致地烹调后...

标签:食品安全 监管 企业 发布日期:2014-08-14 10:24:36 Catid:565 Status:6